1、在用3-甲基吡啶制备烟酸的实验中,将 pH 调至烟酸的等电点是因为烟酸在等电点时是在中性 pH 值处,它的带电离子形式和无电离子形式的浓度相等。这意味着当 pH 值等于烟酸的等电点时,烟酸不会带电,没有任何电荷影响到它的化学性质。这种情况下,烟酸具有最佳的结晶性能和最高的纯度。
2、使用酸化剂可以提高胃液酸性,促进乳酸菌等耐酸菌大量繁殖,使之在胃中保持优势菌的地位,而大肠杆菌等外来菌则不能适应酸性环境,并受到乳酸菌等的“排挤”而不能定植存活,因此可以降低动物病理性腹泻的发生率。酸化剂还能帮助机体调整免疫系统反应,增强动物的抗病力。
3、分子结构:所有苯环C原子均以sp2杂化轨道形成σ键。其它C、N原子以sp3杂化轨道形成σ键。【密度】036 【熔点(℃)】37 【沸点(℃)】257 【性状】纯品针状晶体,工业品为浅红紫色晶体。【溶解情况】溶于水、乙醇和苯。

碱性强度不同。3甲基吡啶的碱性要强4甲基吡啶。这是因为甲基基团的位置不同会影响到吡啶环上氮原子的局部电子密度和反应活性。3甲基吡啶中的甲基基团会使氮原子更容易吸引和接受质子(H+),因此它的碱性强于4-甲基吡啶。
碱性是由氮体现的,(1)先比较吡啶和吡咯,吡咯氮原子的孤对电子与环上的双键共轭,所以氮原子的电子云密度降低,碱性减弱,而吡啶的孤对电子不参与共轭,所以碱性强。(2)比较甲基吡啶和吡啶的碱性,由于甲基是给电子基,所以甲基吡啶上氮原子电子云密度高于吡啶的,因此甲基吡啶的碱性最强。
六氢吡啶和4甲基吡啶碱性比较 ,吡啶的还原产物为六氢吡啶(哌啶),具有仲胺的性质,碱性比吡啶强(pKa12);主要是吡啶里面含有共轭双键,相间的π键与π键相互作用(π-π共轭效应),生成大π键,电子更加稳定,造成了吡啶亲电取代反应活性比较低,因此其碱性要比哌啶弱。
-甲基吡啶在脱水剂存在下与苯甲醛缩合,生成苯亚甲基衍生物。4-甲基吡啶 物理性质 性状:无色、易燃、易挥发液体。具有不愉快的甜味。不纯物则为褐色。避免与强氧化剂接触。化学性质和吡啶相似。有碱性,能和无机酸、有机酸生成盐。与无机盐类、卤代烷等也能形成加成化合物。
1、在存储时,3-甲基吡啶应与氧化剂和酸类物质分开存放,绝对禁止混储,以防止化学反应引发危险。在设施选择上,必须采用防爆型的照明和通风设备,以确保安全操作。在储区,必须配备泄漏应急处理设备和合适的收容材料,以应对可能发生的意外情况,确保一旦发生泄漏,能迅速有效地进行处理,防止进一步扩散危害。
2、尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却,直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音,必须马上撤离。
3、贮存于清洁干燥处,应注意密封贮存。注意防潮,防水,防热,严禁与强氧化剂混放。可用镀锡或不锈钢容器贮存。 采用铝桶或镀锌铁桶包装或用酚醛树脂衬里的贮槽贮存。贮运中要防潮、防热、防水。禁止将甘油与强氧化剂(如硝酸、高锰酸钾等)放在一起。按一般易燃化学品规定贮运。