2丁烯3甲基丁二酸酐（2甲基2丁烯二酸）

顺丁烯二酸酐跟丁二酸酐有何区别?

1、顺丁烯二酸酐和丁二酸酐的分子式分别为C8H4O3和C8H10O3，它们的结构只有一个双键的差异。这个差异会影响它们的熔点和沸点。顺丁烯二酸酐的熔点为约47-50°C，沸点为约298°C。而丁二酸酐的熔点为约135-140°C，沸点为约255-257°C。

2、丁二酸酐，以顺丁烯二酸酐为原料，经过催化加氢合成的产品，广泛应用在农药、医药、石油化工、染料、食品添加剂、表面活性剂、涂料、塑料等多个领域。由于其广泛的用途和全球供需关系的紧张，国际市场上生产丁二酸酐的厂商虽然数量不多，但生产能力却已全力投放在满足市场需求。

3、顺丁烯二酸酐的电解还原制丁二酸技术，特别之处在于在H型电解槽中电解时，添加微量季铵盐，以石墨和铅板为电极，硫酸为电解液，反应温度控制在20至70℃，电流密度设定在100至2000A/m。

4、顺酐双键加氢得到丁二酸酐。丁二酸酐在高温下水解成丁二酸。丁二酸和丁二酸酐加氢脱氧生成丁内酯。

顺丁烯二酸酐的熔沸点为什么远低于丁二酸酐?

1、顺丁烯二酸酐的熔点为约47-50°C，沸点为约298°C。而丁二酸酐的熔点为约135-140°C，沸点为约255-257°C。这是因为顺丁烯二酸酐的分子内部含有不饱和的双键，这种化学键的存在会削弱分子间的范德华作用力，使得其分子间的相互作用比丁二酸酐弱，因此顺丁烯二酸酐的熔沸点相对较低。

2、丁二酸酐，以顺丁烯二酸酐为原料，经过催化加氢合成的产品，广泛应用在农药、医药、石油化工、染料、食品添加剂、表面活性剂、涂料、塑料等多个领域。由于其广泛的用途和全球供需关系的紧张，国际市场上生产丁二酸酐的厂商虽然数量不多，但生产能力却已全力投放在满足市场需求。

3、顺酐双键加氢得到丁二酸酐。丁二酸酐在高温下水解成丁二酸。丁二酸和丁二酸酐加氢脱氧生成丁内酯。

苹果酸加热反应

苹果酸加热反应是分子内脱水生成丁烯二酸。根据查询相关信息显示，分子间生成交酯，分子内脱水生成羟基丁二酸酐，分子间脱水生成酯。

羟基丁二酸（苹果酸）加热时发生的反应是：分子内脱水生成丁烯二酸。分子间生成交酯。分子内脱水生成羟基丁二酸酐。分子间脱水生成酯。

苹果酸，又名2－羟基丁二酸，结构简式为：HOOC-CH（OH）-CH2-COOH。

水果加热变酸的原因主要是由于果肉中的酸性物质在加热过程中发生了变化。水果中的酸性物质主要包括有机酸和无机酸，如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、草酸等。这些酸性物质在加热过程中会发生分解、氧化、水解等反应，导致水果的酸度增加，从而使水果变酸。首先，加热过程中，水果中的有机酸会发生分解反应。

苹果酸同时含有羧基和羟基，兼有醇、酸的性质。Na能与羧基、羟基反应，Na2CO3能与羧基反应，醇能与羧基发生酯化反应。