本文目录：
- 1、生地黄的栽培技术
- 2、肉桂酸的药物分析
- 3、哪些香料可以去土腥味?
生地黄的栽培技术
1、生地黄喜温和稍微有点湿润的气候，喜光、喜肥、忌积水，栽培时易选择土层深厚，肥沃，排水良好的砂质壤土。繁殖栽培 生地繁殖方法有两种：有性繁殖和无性繁殖。大面积生产普遍采用根茎繁殖，种子繁殖多半作为育种采用。
2、土壤积水，块根容易腐烂。 栽培技术 选地、整地 选择土壤疏松、土层深厚，适宜生地生长发育的地块种植。忌连作，其轮作期为3-4年，忌与瓜田、高粱邻作。前茬以种植蔬菜、棉花、谷子、甘薯等为最好。前茬收后，可亩施厩肥5000公斤做基肥。
3、６、留种技术 倒栽：即在7月中、下旬，于当年春种的地黄内选择优良的单株刨出，栽植于留种田内，至翌春挖出分栽随栽随挖。窖藏：秋天创收春地黄时，选无病、形状好的大小根茎，立即贮藏于窖内，加强管理，至翌春取出栽种。
肉桂酸的药物分析
肉桂酸的纯度分析主要采用高效液相色谱法（HPLC）和薄层色谱法两种技术进行检查。首先，HPLC法在270nm和254nm波长下进行测定。在色谱柱C18（6mm×250mm， 5μm）中，以乙腈-0.5%磷酸溶液（30：70）为流动相，流速0mL/min，室温下操作。
试验结果：肉桂酸纯度为95%，符合规定。薄层色谱法取肉桂酸适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含4mg的溶液，作为供试品溶液。
年8月成都中医药大学药学系毕业分配到第四军医大学工作至今，2000年7月获药理学硕士学位，现博士在读，专业方向为天然药物的分子作用机理研究。长期从事新药研制及申报工作，熟悉中药制剂的配制及有效成分分析和药品质量控制。
哪些香料可以去土腥味?
香料中，花胶、桂皮、八角、孜然等能去腥。去腥作料如下：柠檬 在蒸鱼或者做虾中，不妨可以借鉴西餐的做法，挤点柠檬汁上去，可以中和海鲜的腥味。料酒 酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能，因此料酒是除腥解腻的绝佳调味品，可以用于各种食材，如鸡蛋、鱼肉等。
柠檬：在蒸鱼或烹制海鲜时，可以借鉴西餐的做法，挤入柠檬汁以中和腥味。 料酒：料酒中的酒精具有溶解和挥发腥味物质的能力，是去除腥味的理想调味品。适用于鸡蛋、鱼肉等食材的烹饪。使用时，可先用料酒腌制肉类，既能去腥，又能使肉质鲜嫩。
在增香型辛香料中，常用于去除土腥味的有莳萝籽、罗勒、红豆蔻、白豆蔻、肉蔻、香叶、香果、香菜籽、茴香、草果、丁香、八角、烟桂、肉桂、油桂、桂枝、陈皮、甘松、五加皮、千里香、香砂、香茅草、檀香、枳壳、迷迭香等。香果：香果具有辛辣的特性，温度较高，能够增香。
白芷味香，有和好的去腥增香的效果，一般在鸡、虾、猪肉等等食材中，用量的最大的，而且配方中，白芷的用量都是数一数二的。一般500克食材，3克白芷即可。第六种：紫苏 紫苏 紫苏又叫野苏，闻着有一阵清香味，以叶片大，色泽紫的为佳品。
黏液透明、无异臭味的，这样的鱼新鲜，土腥味也轻；反之，鱼鳃颜色变暗呈灰红或灰紫色、黏液腥臭、气味不佳的，慎买。烹调淡水鱼前，将鱼剖肚、去除污物。在淡盐水、淡醋水或淡茶水里浸泡半小时以上，有助减轻土腥味。烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，可以去除大部分异味。