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苯甲酸钠详细资料大全
1、苯甲酸一般在碳酸饮料、酱油、酱类、蜜饯和果蔬饮料等使用，苯甲酸在酱油、饮料中可与对-羟基苯甲酸酯类一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸钠常用于保藏高酸性水果、果酱、饮料糖浆以及其他酸性食品，可以低温杀菌合用，起到协同作用。
2、苯甲酸分子式：C6H5COOH；又称安息香酸，无嗅或略带安息香气味，广泛用作食品防腐剂，天然存在于酸果蔓、梅干、肉桂、丁香中，是一种芳香族酸，还可以作为香料添加。
3、用途一，主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等 用途二，用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料工业的媒染剂，塑料工业的增塑剂。用途三，医药工业的杀菌剂、作为饲料的防腐剂。
实验中甲基橙和二苯胺磺酸钠的区别
1、不一样 PH试剂有甲基红、溴甲酚绿、百里酚蓝这三种指示剂酸碱指示剂 用于酸碱滴定的指示剂，称为酸碱指示剂。（acid-base indicator）。
2、甲基橙是酸碱滴定指示剂，而硫酸亚铁滴定重铬酸钾是氧化还原滴定，明显不是一个体系。重铬酸钾法用的指示剂通常是二苯胺磺酸钠。
3、二苯胺磺酸钠是化学物质，分子式是C12H10NNaO3S。无色或白色小结晶性粉末，钠盐为白色结晶性粉末。溶于水和热乙醇。露置空气中变色。性质：无色或白色小结晶性粉末，钠盐为白色结晶性粉末。溶于水和热乙醇。
4、二苯胺磺酸钠指示液：取二苯胺磺酸钠0.2g，加水100ml使溶解，即得。二苯偕肼指示液：取二苯偕肼1g，加乙醇100ml使溶解，即得。双硫腙指示液：取双硫腙50mg，加乙醇100ml使溶解，即得。
5、自身指示剂。一些氧化剂本身具有颜色可以充当指示剂，如KMnO4本身具有很深的紫红色，滴定Fe2+，H2O2， C2O42-生成物颜色很浅，本身可以充当指示剂 特殊指示剂。
6、苯基）偶氮基）苯磺酸钠盐。1份溶于500份水中，稍溶于水而呈黄色，易溶于热水，溶液呈金黄色，几乎不溶于乙醇。主要用做酸碱滴定指示剂，也可用于印染纺织品。由对氨基苯磺酸经重氮化后与N，N-二甲基苯胺偶合而成。
高中化学常见物质的性质
常见水溶性很大的无机物 如：KOH，NaOH，AgNO3溶解度在常温超过100g（AgNO3超过200g）。KNO3在20℃溶解度为36g，在100℃溶解度为246g。溶解度随温度变化甚少的物质常见的只有NaCl。
橙红色：浓溴水、甲基橙溶液、氧化汞等。棕红色：Fe（OH）3固体、Fe（OH）3水溶胶体等。② 以黄色为基色的物质 黄色：难溶于水的金、碘化银、磷酸银、硫磺、黄铁矿、黄铜矿（CuFeS2）等。
高中化学常见物质物理性质归纳颜色的规律（1）常见物质颜色① 以红色为基色的物质 红色：难溶于水的Cu，Cu2O，Fe2O3，HgO等。 碱液中的酚酞、酸液中甲基橙、石蕊及pH试纸遇到较强酸时及品红溶液。
