-甲基肉桂酸合成（甲氧基肉桂酸酯）

本文目录：

• 1、肉桂酸结构式
• 2、肉桂酸的制备装置图
• 3、甲氧基肉桂酸乙基己酯制备方法
• 4、苯甲醛和丙酸酐在无水丙酸钾的作用下得到什么产物?

肉桂酸结构式

肉桂酸又称桂皮酸、桂酸。分子结构式：C6H5CHCHCOOH，英文Trans2Cinnamicacid，外观为白色单斜结晶，微有桂皮气味。肉桂酸是一种重要的精细化Chemicalbook工合成中间体，广泛用于医药、香料、塑料和感光树脂等化工产品中。有顺式和反式两种异构体，通常以反式存在。

肉桂酸的结构式：Ph-CH=CH-COOH，肉桂酸又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸，植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸，主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。

【中文名称】肉桂酸；桂皮酸；桂酸；3-苯基丙烯酸；皮酸；β-苯基丙烯酸 【化学名称】β-苯丙烯酸；3-苯基-2-丙烯酸 【CAS　No.】140-10-3 【结构或分子式】C6H5-CH＝CH-COOH 【分子量】1417 【性状】白色至淡黄色粉末。微有桂皮香气。

肉桂酸的制备装置图

利用珀金（Perkin）反应制备肉桂酸。一般认为脂肪酸钾盐或钠盐为催化剂，提供CH3COO- 负离子，从而使脂肪酸酐生成负碳离子，然后负碳离子和醛或羧酸衍生物（酐和酯）分子中的羰基发生亲核加成，形成中间体。在珀金反应中，是碳酸钾夺取乙酐分子中的α－H， 形成乙酸酐负碳离子。

将洗液合并滤液，升温至70-80℃，加入盐酸，调节pH至2后，冷却到室温，抽滤，干燥既得到65g肉桂酸白色晶体，其熔点为132-133℃，收率为98％。肉桂酸存在有顺式和反式两种异构体。

石英光解法 肉桂酸也可以通过石英光解法进行制备。

由于肉桂酸可以从肉桂醛中通过酸催化加氧制得，因此肉桂酸的制备实验流程如下：准备肉桂醛和稀硝酸溶液。将肉桂醛加入稀硝酸溶液中，并进行搅拌，加热，通入氧气，使得肉桂醛被氧化为肉桂酸。沉淀肉桂酸，将其过滤并用水洗涤，得到干燥的肉桂酸晶体。

肉桂酸在水中溶解度不大，步骤①加碳酸钠溶液使肉桂酸以盐的形式溶于水同时中和生成的副产物乙酸。（5）步骤②除去未反应的苯甲醛。蒸馏结束后先打开活塞K，再熄灭酒精灯，防止发生倒吸。（6）步骤③加活性炭目的是除去聚苯乙烯。抽滤时一般先转移溶液，后转移沉淀或晶体。

肉桂酸的制备绿药1501陈宁婷201530360103实验目的学习肉桂酸的制备原理和方法。学习水蒸气蒸馏的原理及其应用，掌握水蒸气蒸馏的装置及操作方法。

甲氧基肉桂酸乙基己酯制备方法

对甲氧基肉桂酸乙酯的合成路线有多种，国内金继曙以对甲氧基苯甲醛为原料，按常规吡啶催化Knoevenagel反应制得中间体对甲氧基肉桂酸，产率70%；酸和乙醇的酯化用浓硫酸催化，回流6 h，酯产率78%。

甲氧基肉桂酸乙基己酯是一种具有特定化学属性的化合物，其分子式为C9H9Br，对应的分子量为1908克/摩尔。它的英文名称为2-Ethylhexyl 4-Methoxycinnamate，外观呈现淡黄色，呈现出粘稠的液体状态。该产品的纯度高达99%，具有较高的质量保证。

其中防晒剂包括甲氧基肉桂酸乙基己酯5-5份、胡莫柳酯4-8份、水杨酸乙基己酯2-6份、奥克立林2-6份、双-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪12所述的半透明霜状化妆品组合物，其特征在于：所述皮肤调理剂包括乙基己基甘油和辛甘醇，所述乙基己基甘油和辛甘醇的质量比为1：1。

苯甲醛和丙酸酐在无水丙酸钾的作用下得到什么产物?

甲基肉桂酸。用苯甲醛和丙酸酐在无水丙酸钾存在下加热，称为Perkin反应，反应是酸酐的α-H被碱夺取，使α-C成碳负离子，然后进攻苯甲醛的羰基碳，因此得到了本丙烯酸，就是甲基肉桂酸。甲基肉桂酸是香料、化妆品、医药、塑料和感光树脂等的重要原料。

对丙酸，R为甲基。Perkin反应：芳香醛和酸酐在碱性催化剂作用下，发生类似羟醛缩合的作用，生成α，β-不饱和芳香酸的反应。

-苯基-3-丁烯酸。据查询可知用丙酸酐和无水丙酸钾与苯甲醛反应得到4-苯基-3-丁烯酸，丙酸酐由于分子结构中的氧原子的存在，使其电负性强于丙酸，更易于发生化学反应，是一种活跃的的有机化学中间体，在精细化工领域有着重要的应用。

这个好像是α-H 活泼性的性能反应，产物应该是：α-苯甲酰丙酸，副产物是丙酸。

CO）3→C6H5CH（CO）OC3H5。丙酸酐与苯甲醛发生酯化反应会生成苯甲酸乙酯。在反应过程中，丙酸酐的羧基与苯甲醛的醛基相互作用，脱去一分子水，形成酯键，即酯化反应。酯化反应是一种常见的有机化学反应，用于合成各种酯类化合物。生成的苯甲酸乙酯具有香味，可用作香料或合成其他有机化合物的原料。