壳聚糖羧甲基化原因（羧甲基壳聚糖的副作用）

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超声波法制备羧甲基壳聚糖，可显著缩短反应时间，提高羧甲基的取代度。

壳聚糖一般是从虾、蟹等海洋节肢动物的甲壳中提取的。但在昆虫的甲壳、菌类（如菇类）和藻类细胞膜、及高等植物的细胞壁中也有，只是一是含量较低、提取复杂，二是提取收率低，所以不太常见。

传统方法制得的羧甲基壳聚糖就是羧甲基壳聚糖钠盐或钾盐，即使后续经过处理也会主要以钠或钾盐形式存在，因为以纯的羧酸形式存在是不能溶于水的。

这个问题，好像就是看水凝胶定义的问题了。其实羧甲基壳聚糖溶于水之后，会形成溶胶。如果分子量比较小，浓度又很稀，基本就是溶液状态；如果分子量很大，浓度又可以稍微大些，基本就是很稠的溶胶也可以叫水凝胶。

羧甲基壳聚糖的制备在最终完成前一般有个稀酸中和至中性ph＝7的步骤，这时应该用ph计而不是ph试纸，而且最后的有机试剂洗涤一定要彻底，否则的确容易做出酸性的结果。

1、壳聚糖的抑制细菌活性，使其在医药、纺织和食品等领域有着广泛的应用。

2、壳聚糖为天然多糖甲壳素脱除部分乙酰基的产物，具有生物降解性、生物相容性、无毒性、抑菌、抗癌、降脂、增强免疫等多种生理功能。

3、可降解药物包裹材料：壳聚糖是一种生物可降解的多糖，因此可用作药物包裹材料，不仅能够有效地保护药物，还能在体内逐渐降解释放药物。

4、在医药行业方面的功效：壳聚糖的化学结构中含有活性自由氨基，有利于改善酸性体质，强化人体免疫功能，排除体内有害物质等。

5、化妆品专用壳聚糖化妆品专用壳聚糖具有良好的吸湿、保湿、调理、抑菌等功能；适用于润肤霜、淋浴露、洗面奶、摩丝、高档膏霜、乳液、胶体化妆品等；有效的弥补了一般壳聚糖的缺陷。

区别分别如下：壳聚糖是有机聚合物，由葡萄糖和壳胺分子经化学反应连接而成的聚合物，其颗粒度小、塑性好、优良的稳定性和生物复合性对生物和环境无污染的特点使其在生物医学、食品、化学、环境等领域具有广阔的应用前景。

壳聚糖膜山壳聚糖所制备成有分离功能的唉。壳聚糖叮单独在甲酸中制备渗透汽化膜，对乙醉和水有较好的分离性能。

③能溶于水的羧甲基壳聚糖；④能溶于水的低分子甲壳素；⑤能溶于水的低分子壳聚糖。

不是的，都是壳聚糖的衍生物，但是使用了不同的物质改性，不一样，不是一个东西。

壳聚糖本身是由乙酰葡糖胺单元组成的聚合物，而羧甲基壳聚糖是在壳聚糖分子上引入了羧甲基，由于羧甲基中包含碳、氢和氧元素，所以羧甲基壳聚糖被归类为碳水化合物。

1、壳聚糖的氨基具有阳离子交换功能，当pH值5时有高电荷密度，能吸附在负电荷表面，与许多金属离子螯合。壳聚糖为高分子量的线型聚胺，其分子上的氨基易发生化学反应，在温和条件经化学修饰后可开拓广泛的应用领域。

2、物理性质：一般来说，壳聚糖具有较好的溶解性、生物相容性和生物降解性，它可溶于酸碱溶液，也可溶于含有有机溶剂的溶液中。

3、壳聚糖是一类多糖，应该算是亲水性物质，但是壳聚糖不能溶于中性的水溶液，在pH值为酸性的水中可以溶解，分子量较大，一般分子量在150万左右的壳聚糖，在水溶液中浓度在2%时已经成凝胶状。

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