脯氨酸的代谢过程首先由脯氨酸氧化酶催化,产生双键,随后通过加水开环反应,转化为谷氨酸γ半醛。这个过程中,谷氨酸γ半醛会进一步接受NAD的氧化,从而形成谷氨酸。脯氨酸是一种特殊的α-亚氨基酸,其亚氨基连接在α碳原子上。
是唯一的醇性氨基酸,易溶于水,茚满三酮反应为黄色,由古柯叶液碱(hygrine,属氮杂茂衍生物的生物碱)氧化所得的古柯叶液碱酸为脯氨酸的甲基衍生物,植物中存在的脯氨酸二甲内盐是二甲-L-脯氨酸(甜菜碱)。为非必需氨基酸,在生物体内经谷氨酸被代谢。
高脯氨酸血症是由于脯氨酸代谢途径异常导致的疾病,主要分为三型。第一型高脯氨酸血症是由于脯氨酸氧化酶缺乏,导致脯氨酸不能正常降解,而是在血液中蓄积。第二型高脯氨酸血症是由于Δ-不吡咯啉-5-羧酸脱氢酶缺乏,导致Δ-不吡咯啉-5-羧酸在血液中蓄积,并且在尿液中可以检测到。
脯氨酸的代谢,谷氨酸和鸟氨酸分解后,开始合成脯氨酸,而鸟氨酸则承担细胞的增长,因此,骨骼和肌肉的构筑或是辅氨酸的合成,都是始于谷氨酸和鸟氨酸的代谢。
在逆境下脯氨酸累积的原因主要有两个方面。第一方面是由于细胞内氮代谢的紊乱,导致脯氨酸合成增加;第二方面是由于逆境下的应激反应导致乙醛浓度增加,从而抑制脯氨酸氧化酶的活性,使脯氨酸无法有效代谢,从而累积。除此之外,脯氨酸累积还可能与不当的营养摄入以及某些疾病的发作有关。
Cys——半胱氨酸 Pro——脯氨酸 His——组氨酸 Arg——精氨酸 氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。
丝氨酸类型和芳香族氨基酸类型。生物体根据需要选择不同的合成路线,高等动物倾向于简化复杂的过程,依赖食物中的氨基酸供给。例如,谷氨酸类型,如谷氨酸、谷氨酰胺等,起源于α-酮戊二酸,部分生物如蕈类和眼虫的赖氨酸合成也属于此途径。
丝氨酸类型氨基酸由3-磷酸甘油酸合成,包括丝氨酸、甘氨酸和半胱氨酸。甘氨酸可以通过丝氨酸降解得到,而3-磷酸甘油酸脱氢生成3-磷酸羟基丙酮酸,再经过一系列酶促反应最终形成丝氨酸。动物半胱氨酸的合成主要通过甲硫氨酸降解途径,而某些植物和微生物则通过O-乙酰丝氨酸和H2S反应生成。
微生物和植物能在体内合成所有的氨基酸,动物有一部分氨基酸不能在体内合成(必需氨基酸)。必需氨基酸一般由碳水化合物代谢的中间物,经多步反应(6步以上)而进行生物合成的,非必需氨基酸的合成所需的酶约14种,而必需氨基酸的合成则需要更多的,约有60种酶参与。
必需氨基酸一般由碳水化合物代谢的中间物,经多步反应(6步以上)而进行生物合成的,非必需氨基酸的合成所需的酶约14种,而必需氨基酸的合成则需要更多的,约有60种酶参与。生物合成的氨基酸除作为蛋白质的合成原料外,还用于生物碱、木质素等的合成。

脯氨酸结构式如下:分子式为C5H9NO2,摩尔质量为115g/mol,CAS号为147-85-3,它是α-亚氨基酸之一(因为连接在α碳原子上的是亚氨基)。L化合物为明胶、麸蛋白(麦醇溶蛋白)、玉米醇溶蛋白、鲱精蛋白、鲑精蛋白、酪蛋白等多种蛋白的组成成分,特别是明胶中最多(约占20%)。
准确地说,脯氨酸是阿尔法亚氨基酸,因为它的氨基参与成环,是一个亚氨基。
脯氨酸(Proline):H2N-CH2-CH2-CH2-COOH。色氨酸(Tryptophan):H2N-CH2-CH(NH2)-COOH。苏氨酸(Threonine):H2N-CH(OH)-CH3-COOH。每个氨基酸的侧链基团(R)不同,赋予了氨基酸不同的性质和功能。这些氨基酸通过肽键的形成,连接在一起,形成多肽链或者蛋白质的结构。
脯氨酸的分子中含有亚氨基(-NH-)和羧基,所以称它为亚氨基酸。
1、熟地黄的主要有效成分包括环烯醚萜类成分,如益母草甙、桃叶珊瑚甙、梓醇、地黄甙A、B、C、D,以及美利妥双甙等。此外,还含有单萜成分,如焦地黄素A、B、C,困誉焦地黄内酯,焦汪谈段地黄呋喃,地黄苦甙元等。熟地黄中氨基酸的组成与干地黄相比,不含赖氨酸且含量相应减少。
2、熟地黄含较少量的环烯醚萜类成分,已分离得到:益母草甙(leonuride)、桃叶珊瑚甙(aucubin)、梓醇(catalpol)、地黄甙(rehmannioside)A、B、C、D,美利妥双甙(melittoside),地黄素(rehma-glutin)A、D,地黄氯化臭蚁醛甙(glutinoside)等。
3、熟地黄包含多种化学成分,主要分为环烯醚萜类、单萜类、氨基酸、糖类、三羟基-β-紫罗兰酮、二羟基-β-紫罗兰酮、野菰酸、5-羟基野菰酸、琥珀酸、5-氧脯氨酸、5-羟甲基糠酸、尿嘧啶、尿核甙等。
4、熟地黄含有辛醇、地黄素、甘露醇等活性成分,其对补肾阴的作用与调节体内腺苷酸水平密切相关。研究发现,熟地黄能够改善阴虚症状,并对异常的甲状腺激素水平发挥调节作用,从而改善全身性的调节功能。
5、熟地黄的营养成分 熟地黄中含有辛醇、地黄素、甘露醇等成分,其滋补肾阴的作用与改善体内AD水平有关。阴虚给药组血浆中TT4浓度明显改善(T3浓度降低,T4浓度升高),并趋于正常。熟地黄不仅能通过对全身性的调节作用,改善阴虚症状,并能对异常的甲状腺素状态起调节作用。
6、熟地黄,源自玄参科植物地黄,是通过加工蒸制地黄根部所得。古称地髓,处方中通常称为熟地或熟地黄。 熟地黄的味道甘甜,性质微温。它主要进入肝、肾和心经,携带裤扰。 熟地黄的成分包括梓醇、地黄素、糖类、维生素A、氨基酸、甘露醇、生物碱和脂肪酸等。