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甲基和羟基反应么?
甲基和-OH羟基可以1：1形成甲醇，注意氢氧根负离子和羟基的区别，氢氧根带一个负电荷，羟基和甲基都不带电荷。
甲基被羟基取代的反应叫羟基化反应 羟基化是指向有机化合物分子中引入羟基的反应。
羟基甲基化反应是一种有机化学反应，通过在存在碱的条件下，将甲醇和腈、醛或酮等化合物反应生成相应的烷基羟基化产物。在不同的反应体系中，羟基甲基化反应的难易程度会有所不同。一般来说，羰基化合物（如醛、酮）比腈更容易进行羟基甲基化反应；而芳香族化合物比脂肪族化合物更难反应。
会受羟基的影响，原因很简单，羟基的作用明显强于甲基，比如苯酚与溴水发生取代反应可以轻易地生成三溴苯酚，甲苯与溴不加热或光照则不发生取代反应，因此如果苯环上同时存在羟基和甲基，一般取代反应会在羟基的邻对位。
羟基和甲基不可以形成氢键。根据查询相关资料信息，含羟基物质不分子间容易形成氢键，羟甲基分子间不能形成氢键，两者羟基极性大。
二氧化碳与氢气反应生成甲醇的化学方程式是CH3OH。甲醇由甲基和羟基组成的，具有醇所具有的化学性质。甲醇可以与氟气、纯氧等气体发生反应，在纯氧中剧烈燃烧，生成水蒸气和二氧化碳。
羟甲基和羟基酸性比较
1、羧基酸性大于甲基羧。羧基酸性大于甲基羧。如醋酸（CH3COOH）、柠檬酸都含有羧基，这些羧基与烃基直接连接的化合物，叫作羧酸。羟基，又称氢氧基、氢氧根。是由一个氧原子和一个氢原子相连组成的中性原子团，化学式（OH）。
2、羟基在烃基中一般不现酸性（但在特殊题型中：金属钠和乙醇反应，乙醇显现酸性），在高中化学中，只有在苯环中现酸性（其酸性是可以用标准PH试纸测出的），其实除苯环外，在萘、醌中也可现酸性，不过高中不需要了解这么多。甲基没有酸性，其他烃基也没有。酸性大小：-COOH〉酚羟基〉羟基。
3、烷基、烷氧基、羟基 其中烷氧基的给电子性强于羟基，羟基强于烷基，所以酸性abfe PS：f这个物质放在这里，极度脑残，因为有羧基在，α-H的酸性几乎忽略不计，不会有人用羧酸去做类似碳氢酸的缩合反应的。
4、羟基优先。羟基属于金属碱基团，在化学反应当中占的第一位，而羟甲基只是一个羟基取代甲基上的一个H，所以羟基优先度高。官能团的优先顺序为羧基、磺酸基、羧酸酐基、酯基、-COCl、-CONH2等。
5、邻羟基苯甲酸的酸性最强。原因：羟基是一个给电子基团，它的给电子性质会导致与H相连的氧原子上的电负性增强。下面要判断的是在这三个位置上，哪个位置上的OH吸电子贡献最大。按共振结构来画，对位的给电子能力最强，其次是邻位，间位最弱。
羟基的酸性大小?
羟基的酸性取决于羟基上氧原子的电子密度，电子密度大，对质子的吸引力越大，酸性越小。_媵腔嗔墓倌芡盼缱釉角浚蜓踉拥牡缱用芏仍叫。
因为羧基的酸性比羟基更强的原因，而乳酸的分子中含有两个羟基，由于羟基的性质相似，再根据所连接的碳原子的数目，乳酸中含有的两个羟基分别连在同一个碳原子上，所以乳酸的酸性比羟基丙酸更强。请注意：不同领域的化学物质可能存在不同的优先顺序规则，因此上述回答仅供参考，具体情况还需具体分析。
羟基的性质：还原性，可被氧化成醛或酮或羧酸。弱酸性，酚羟基与氢氧化钠反应生成酚钠。可发生消去反应，如乙醇脱水生成乙烯。可发生置换反应，醇羟基与金属钠反应生成氢气。可发生取代反应，分子间脱水成醚（R－O－R），R与R为烃基。
因为羟基能使羧基上的H电子云密度更小，从而电离常数更大。羟基的极性主要来自于其与氢原子之间的O-H键。O-H键的极性越大，意味着共用电子对更偏向于氧原子，这样氢原子就更接近于裸露的质子状态，也就是更容易以H+形式解离，因此酸性更强。
为什么酸性条件下羟基氧化成醛基?
1、中等吸电子基团：这些基团具有中等的亲电性，比较稳定但不如强吸电子基团。常见的中等吸电子基团有：羧酸（-COOH）、酮（-C=O）、酯（-COO-）、醛（-CHO）等含有极性键的官能团。弱吸电子基团：这些基团具有较弱的亲电性，不太吸引周围电子。
2、视a氢的量确定，如果有2个氢的话，会氧化为醛或者酸。只有1个氢的话，基本上到酮。没有氢的话，难氧化。有机物基本上都能够燃烧，最终氧化为二氧化碳和水。
3、羟醛缩合反应条件是稀NaOH溶液，但在酸性条件下，羟醛缩合也能发发生如乙醇与乙醛的反应。羟醛缩合，也叫做醇醛缩合，是指具有α-H的醛或酮，在酸或者碱催化下与另一分子的醛或酮进行亲核加成，生成β-羟基醛或者β-羟基酮，β-羟基醛或者β-羟基酮可以受热脱水生成α，β-不饱和醛或酮。
化学中什么是羟基?还有什么基呢?什么意思
羟基：又称氢氧基。是由一个氧原子和一个氢原子相连组成的原子团，化学式（-OH）。在很多情况下，羟基和氢氧根的写法相同，因此羟基很容易和氢氧根混淆.虽然氢氧根和羟基均为原子团，但羟基为官能团，而氢氧根为离子。而且含氢氧根的物质在水溶液中呈碱性，而含羟基的物质的水溶液则多呈偏酸性。
羟基（又称氢氧基，化学式OH），是由一个氧原子和一个氢原子相连组成的带负电荷的离子团 醛基结构简式：-CHO 醛基是亲水基团，因此有醛基的有机物（如乙醛等）有一定的水溶性。
羟[qiǎng]：〔～基〕化学名词，由氢和氧两种原子组成的一价原子团。也叫氢氧基。羧【suo】羧基，羧基（carboxyl）是有机化学中的基本化学基，所有的有机酸物质都可以叫羧酸，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成，化学式-COOH。
羟基，又称氢氧基。是由一个氧原子和一个氢原子相连组成的一价原子团，结构式为 C-OH羧基，是有机化学中的基本酸基，所有的有机酸都可以叫羧酸，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成，化学式-COOH。如醋酸（CH3COOH）、柠檬酸都含有羧基，这些羧基与烃基直接连接的化合物，叫作羧酸。
羟基,羧基,甲基化合物的酸性强弱。
1、酚羟基使苯环性质更活泼，苯环上易发生取代，酚羟基在苯环上是邻对位定位基 能与羧酸发生酯化 5。羧酸，官能团，羧基 -cooh 具有酸性（一般酸性强于碳酸）能与钠反应得到氢气 不能被还原成醛（注意是“不能”）能与醇发生酯化反应 6。
2、羧基酸性大于甲基羧。如醋酸（CH3COOH）、柠檬酸都含有羧基，这些羧基与烃基直接连接的化合物，叫作羧酸。羟基，又称氢氧基、氢氧根。是由一个氧原子和一个氢原子相连组成的中性原子团，化学式（OH）。
3、因为羧基的酸性比羟基更强的原因，而乳酸的分子中含有两个羟基，由于羟基的性质相似，再根据所连接的碳原子的数目，乳酸中含有的两个羟基分别连在同一个碳原子上，所以乳酸的酸性比羟基丙酸更强。请注意：不同领域的化学物质可能存在不同的优先顺序规则，因此上述回答仅供参考，具体情况还需具体分析。
4、例如，乙酸是一种常见的有机物，它的分子式为CH3COOH，含有一个羧基和一个甲基组成。由于羧基使其具有较强的酸性，乙酸在水中能够很好地离解，产生大量的氢离子和乙酸根离子，因此其酸性较强。乙醇的分子式为CH3CH2OH，只含有一个羟基组成，因此酸性较弱。
5、显示弱酸性。在羧酸盐的阴离子中，由于电子的离域作用，发生键的平均化。因此它的两个碳氧键实际上是完全相等的。羧基弱碱性，酚羟基与氢氧化钠反应生成酚钠。虽然呈偏酸性，但很多含羟基有机物的水溶液酸性比水更弱。如甲醇（CH3OH）、乙醇（CH3CH2OH）等。可发生消去反应，如乙醇脱水生成乙烯。