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三甲基胺发出来的是什么气味?
1、目前看肠道里面的食物产生的tma（三甲基胺）是主因，tma通过血液传导到呼吸，汗液，里面。
2、因为生活环境以及它们自身生存需要，所以水里的生物经常有一股鱼腥味。海洋生物必须抵抗海水中高盐引起的渗透压，为了防止人体水分流失并变成咸鱼，海洋生物通常会在细胞中填充氨基酸和胺类以维持渗透平衡，而海洋鱼类通常是三甲基氧化胺。鱼有黏液腺，从黏液腺分泌的黏液含有收敛性就是三甲胺。
3、三甲胺有一种刺鼻的硫黄气味，闻起来像腐烂的鱼或鸡蛋；高浓度的三甲胺闻起来就像暴晒在阳光下的尿液或垃圾。虽然没有治愈方法，但患者可以避免食用含有三甲胺的食物来减少麻烦。
二甲胺和三甲胺键角比较
1、三甲胺 二甲胺 甲胺 这是因为有机胺的碱性与其分子中氮原子上的孤电子对数有关，孤电子对数越多，碱性越强。
2、两者都具备的是仲胺。叔胺上没氢，所以溶剂化效应弱，在水中比仲胺碱性弱，如果是在有机溶剂中，碱性就强了。
3、理论来说三甲胺的碱性比二甲胺的碱性要强，因为甲基的给电子诱导效应导致，三甲胺有三个甲基，二甲胺有两个甲基，因此，三甲胺碱性强。
4、甲胺 + H2O CH3NH3+ + OH- 二甲胺 + H2O （CH3）2NH2+ + OH- 三甲胺 + H2O （CH3）3NH+ + OH- 在这个反应中，三甲胺的碱性最强，因为它具有三个甲基基团，能够提供更多的电子密度，从而更容易接受质子形成（NH4+），使得产生的（OH-）更多，使其pH值最高，具有最强的碱性。
5、甲胺二甲胺三甲胺分别含有伯胺仲胺叔胺，用苯磺酰氯溶液，叔胺不反应，即无沉淀产生即为三甲胺。剩余直接析出沉淀的为二甲胺，甲胺先酸化，故最后析出沉淀。甲胺， 是一种有机化合物，化学式CH3NH2，是重要的有机化工原料，属低毒类，与空气混合能形成爆炸性混合物，其水溶液是一种强碱。
多甲基化合物有哪些
1、这个化合物名称是“叔丁醇”.IUPAC命名：2-甲基-丙-2-醇。
2、硫酸二甲酯，（CH3）2SO4 硫酸二甲酯很便宜，因此是工业上用的最多的甲基化试剂。缺点是毒性比较强。（2）碘甲烷，CH3I 碘甲烷在实验室中比较常用，由于其沸点很低，所以反应后过量的碘甲烷很容易通过旋蒸除去。碘甲烷比较昂贵，而且毒性也较强。
3、二甲基苯有2个甲基。二甲基苯是一种有机化合物，它的分子式为C8H10。该化合物由苯环与两个甲基基团组成，其中每个甲基都由一个碳原子和三个氢原子组成，因此它含有两个甲基。这两个甲基可以连接到苯环的不同位置，形成不同的同分异构体。
不会转化成三甲基胺的食物有哪些?
1、三甲基胺尿症也叫鱼腥臭味综合症，主要是因为患者无法代谢三甲基胺尿，所以就散发出了它本身的味道。一般TMA患者平时要注意避免食用动物内脏、豆类、蛋黄、咸鱼一类食物，避免摄入鱼油一类的营养品，平时多吃青菜水果，保持饮食清淡，心情舒畅即可。
2、没有油腻感！不会抹不开、或者半天都感觉手吸收不掉。真的在护手霜里、算优秀了。就是触感很舒适、作为一个三天打鱼两天晒网的抹护手霜的人，真心喜欢。
3、就我们绝大部分人的使用习惯来说，冰箱就是各种食物放在一个封闭的环境中，容易串味、交叉感染，还会让一些抗冻细菌快速生长。 在日常生活当中，我们经常放蛋、鱼虾、肉在冰箱里的话，久了之后就会有些异味，这些异味的主要气体是甲烷、硫化氢、甲硫醇、甲基胺等。
4、哪些食物致癌1 盐腌制的食物。腌制的食物中含有二甲基亚硝酸盐，被人体食用后在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，特别是腌制时间很长的食物，所含二甲基亚硝酸盐量更高，致癌风险更大。因此，腌制食物食用要适量。 炭烧烤食物。