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cmc-na是什么剂
1、羧甲基纤维素钠（CMC-Na）是一种有机物，化学式为[C6H7O2（OH）2OCH2COONa]n，是纤维素的羧甲基化衍生物，是最主要的离子型纤维素胶。
2、羧甲基纤维素钠（CMC-Na）：是一种水溶性的聚合物，可以形成胶体溶液，具有良好的黏合性和可塑性，常用于制备药品片剂的粘合剂。
3、CMC-Na是一种钠盐形式的纤维素类表面活性剂，在 SASP 溶液中加入 1% 的 CMC-Na 可以作为润湿剂和乳化剂，帮助溶液更好地覆盖和渗透物体表面，提高溶液的清洁能力和渗透性。
羧甲基纤维素分子量
1、名称：羧甲基纤维素钠。一般得称羧甲纤维素（CMC）。 分子式： （代替度为1时以下同n系CMC的聚合度）。 结构式： 分子量：242n 性质 CMC是一种纤维素醚。
2、根据其分子量或取代程度，可以是完全溶解的或不可溶的多聚体。羧甲基纤维素与碳酸钠不反应。碳酸钠，是一种无机化合物，分子式为Na？CO？，分子量1099，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。
3、羧甲基纤维素钠，是当今世界上使用范围最广、用量最大的纤维素种类。简称CMC-Na，是葡萄糖聚合度为100~2000的纤维素衍生物，相对分子质量2416。白色纤维状或颗粒状粉末。无臭，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。
4、在石油化工中可作为采油压裂液成分。CMC-Na，是葡萄糖聚合度为100~2000的纤维素衍生物，相对分子质量2416。白色纤维状或颗粒状粉末。无臭、有吸湿性，溶于水，不溶于乙醇、乙醚和三聚甲烷。
5、羧甲基纤维素钠通常是由天然的纤维素和苛性碱及一氯醋酸反应后而制得的一种阴离子型高分子化合物，分子量由几千到百万。CMC-Na为白色纤维状或颗粒状粉末，无臭、无味、有吸湿性，易于分散在水中形成透明的胶体溶液。
牛奶增稠剂的化学名称叫什么?化学公式怎么写?
1、CMC是英文CarboxyMethylCellulose的缩写，中文名为羧甲基纤维素钠，分子式为C6H7（OH）2OCH2COONa，是天然纤维素经化学改性后得到的纤维衍生物，是重要的水溶性聚合物之一。
2、通常的话，食品增稠剂最常用的化学名称是羧甲基纤维素钠。通常羧甲基淀粉钠也是可以用作增稠剂，类似的还有黄原酸等等。增稠剂又称稳定剂、增黏剂、保塑剂、保水剂等。
3、增稠剂的化学名称叫胶凝剂，增稠剂可以提高物系黏度，使物系保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态，或形成凝胶，大多数增稠剂兼具乳化作用，可分为天然和合成两大类。