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香草醛的香兰素简介
香兰素，分子式C8H8O3，学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛（3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde），Vanillin，亦称香茅醛。EINECS： 204-465-2分子结构式：熔点：81-83°C（lit.）沸点：170°C15mm Hg（lit.）闪点：147 °C分子量：1514熔点80～81℃、沸点285℃。密度为056g/mL。
人类所合成的第一种香精是香兰素，它是由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年合成成功的。它是食用调香剂，形成浓烈奶香气息；广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中， 如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、 肥皂、香水化妆品等行业。
香兰素[Vanillin]，又名香草醛，学名3-甲氧基- 4-羟基苯甲醛，白色或浅黄色针状或结晶状粉末，熔点82-83℃，香兰素是重要的食品香料之一，具 有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是食品添加剂行业 中不可缺少的重要原料，起增香和定香作用，广泛 用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品 中。
索尔维香兰素作为食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，被广泛应用在各种需要增加奶香气息和香草风味的食品中，如蛋糕、曲奇、点心、饼干、麦片、烘培预拌粉、巧克力、糖果、蜜饯、炒货、饮料、奶茶和冰激凌等产品；还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料等。
甲氧基是供电基还是吸电基?强弱如何
1、甲氧基具有吸电子诱导效应和供电子共轭效应，其中供电子的共轭效应占主导地位，因此在苯环上表现为供电子，其供电子性比甲基还大.同样羧基也是以上两种效应共同作用 但其诱导效应占主要，所以它是吸电子基。甲氧基的基本信息：健康危害：对眼睛、粘膜、呼吸道及皮肤有刺激作用。
2、是。甲氧基在苯环的消去加成反应机理中表现为吸电子性。甲氧基是类似羟基的，氧原子本身的电负性比较强，是吸电子，但是氧原子在连接化学键后，其p轨道上有孤对电子，在连接含有π键的时候，会形成p-π共轭，其共轭效应大于吸电子效应，所以这时候就变成供电子了。
3、是一种供电子基。主要用途：作为医药和染料的中间体，也用于食品工业制取香兰素等。甲氧基具有吸电子诱导效应和供电子共轭效应，其中供电子的共轭效应占主导地位，因此在苯环上表现为供电子，其供电子性比甲基还大。同样羧基也是以上两种效应共同作用，但其诱导效应占主要，所以它是吸电子基。
4、甲氧基的供电性更强；原因二者具有相同的部分-O-，但供电性-CH3H，所以甲氧基的供电性更强。
柠檬香精的质量标准
1、当然是！如果加在食物中，他就是食品添加剂。注意一个概念，食品添加剂是加工食品中常有的成分，对食物的品质应该起有益的作用，不要跟苏丹红等有害的添加剂一样看待。
2、柠檬香精是一种常见的食品添加剂，也是许多食品、饮料和个人护理产品的主要成分之一。其代号通常是E330，也有人称之为柠檬酸。柠檬香精具有酸味和柠檬香味，能够提升食品和饮料的口感和口味，增加消费者的食欲。柠檬香精在食品和饮料中被广泛应用。
3、先从产品定位来看，包括生产成本，香精添加量等。进口香精的香料来源于全球采购的优质原料，从植物和水果的不同部位提取和创造出最真实，最纯正，受消费者喜好的风味。除了在香原料的精心挑选上，出品的香精在产品体系中的稳定性以及香味的真实性和持久性也会优于国产香精。
4、基本添加量在1%-3%左右。柠檬香精和凤梨香精基本差不多，但是没有凤梨香精香，在夏秋季节的碱水水域使用比较多，也算是一种开胃的小药，用量也于凤梨香精差不多。基本在夏季使用较多，有种又酸又甜的香气，这种味道在高温天气能很好的刺激鱼的胃口，鱼在高温季节来点酸甜的食物，是会胃口大开的。
5、柠檬酸、糖、脱水柠檬汁等。柠檬粉末香精是一种常见的食品添加剂，用于增强食品的香味和口感。柠檬粉末香精是一种人工合成的香精，其中可能还含有一些其他添加剂和化学物质，如防腐剂、色素等。
6、立顿：在生产过程中采用了高质量的原材料和先进的生产工艺，同时注重产品的口感和香气，以满足消费者的需求；立顿的柠檬香精味道比较浓郁，适合用来制作饮料和烘焙食品。
香草醛的读音香草醛的读音是什么
1、香草醛拼音： xiang cao quan 香草醛解释： 香精的一种，存在于某些植物中，现在多由人工合成。用于化妆品和食品。也叫香兰素。简称香草。 香草醛造句： 香草醛是重要的香味物质之一，广泛应用于食品、饮料和医药工业中。
2、“醛”字读作“quán”基本解释 有机化合物的一类，“乙醛”在医药上用作催眠或镇痛剂。（1）乙醛yǐquán 有刺激性气味及具挥发性的液体。易爆炸、聚合。易氧化成醋酸。可由乙炔水化法、乙烯或乙醇氧化法制得。主要可制醋酸、丁醇、季戊四醇等化合物。（2）醛基quánjī 指醛分子中的羰基。
3、香草醛[ xiāng cǎo quán ]香精的一种。存在于某些植物中，现在多由人工合成。用于化妆品和食品。也叫香兰素。（4）酚醛塑料[ fēn quán sù liào ]用苯酚和甲醛合成的一种塑料，质地坚硬，表面光滑。 主要用作电气绝缘材料。俗称电木。
4、“醛”，读音：[ quán ]部首：酉 笔画：16 五行：木 五笔：SGAG 基本解释：有机化合物的一类，“乙醛”在医药上用作催眠或镇痛剂。分子中含有-CHO（醛基）的化合物称为醛，通式为RCHO。R-可以不是烃基，比如羟基乙醛的R-是HOCH2-；R-也可以是烃基，比如烷基、烯基、芳香基或环烷基。
5、香草醛的结构式为C8H8O3。香草醛是一种有机化合物，化学名称为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，常见于芸香科植物香荚兰豆中。是白色至微黄色的结晶性粉末，微甜，可以溶于热水、甘油和酒精，但在冷水和植物油中不易溶解。
乙醇里面加香兰素密度会变高吗
1、冷却，加少量水，再加盐酸溶液中和并溶 解残渣，加水至总体积为23ml。移入锥形瓶中，加5ml盐酸、5ml碘化钾溶液及五滴氯化亚锡溶液，在室温下静置10min后加2g无砷金属锌，立即将已装好的乙酸铅棉花及溴化汞试纸的玻璃管装上，于25～30℃暗处放置1h，溴化汞试纸所呈颜色不得深于标准。
2、也就是说，乙醇中水越多，密度就越大。极端状况：向1滴乙醇中加入1升水，那基本密度就是1，自然比0.7893大。
3、溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇，溶于氯仿。
4、但是随着温度的变化，乙醇的密度也会发生变化。所以，乙醇各温度下的密度表是非常有用的。进一步地说，当温度升高到25摄氏度时，乙醇的密度将略微下降至0.785 g/cm。这说明当加热乙醇时，它的密度会受到影响。此外，在0摄氏度下，乙醇的密度为0.78924 g/cm。
5、乙醇的密度是0.789克/立方厘米（在20C时）。这个数值表示在给定温度下，乙醇单位体积的质量。值得注意的是，密度会随着温度的变化而变化，但上述数值是在标准室温下（通常认为是20C）的常用参考值。详细来说，乙醇是一种有机化合物，也被称为酒精。