柠檬醛的生产及检测
中国生产柠檬醛的主要途径是通过山苍子油的分离，这种方法通常采用分馏法或亚硫酸氢盐法。此外，柠檬草油和山苍子油也可通过类似方法获取。另一种合成路径是从香叶醇、橙花醇或芳樟醇通过铬酸催化氧化得到柠檬醛的氧化产物，然后进一步处理得到柠檬醛。
④从山苍子油中分离（这是中国生产柠檬醛的主要方法）⑤由柠檬草油或山苍子油用分馏法或亚硫酸氢盐法分离而得。由香叶醇、橙花醇或芳樟醇在铬酸催化下氧化而得。 取柠檬醛1mL，加亚硫酸氢钠试液2mL和碳酸钠试液2滴，振荡混合，发热后生成白色的结晶块。
柠檬醛的检测和限量标准已制定，如在食品中的最大允许使用量和残留量。生产柠檬醛的方法包括从天然精油中提取，通过化学合成，以及从甲基庚烯酮等原料制备。此外，柠檬醛在健康领域也有应用，如调节脂肪细胞代谢、抗菌抗癌和改善肠道功能。
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10-十氢化-10-甲基-5,9-亚甲基苯并环辛烯-11...
1、在物理性质方面，该化合物的密度大约为04克/立方厘米，这在储存和操作时需要注意其相对较高的密度。沸点数据表明，1，2，3，4，5，6，7，8，9，10-十氢化-10-甲基-5，9-亚甲基苯并环辛烯-11-酮在760毫米汞柱的压力下沸点达到324°C，这是其转化为气态的临界温度。
2、0-十氢化-10-甲基-5，9-亚甲基苯并环辛烯-11-酮，通常以其中文名称表示为1，2，3，4，5，6，7，8，9，10-十氢化-10-甲基-5，9-亚甲基苯并环辛烯-11-酮，这是一种有机化合物。
3、0-十氢化-10-甲基-5，9-亚甲基苯并环辛烯-11-酮的英文名之一是10-methyl-1，2，3，4，5，6，7，8，9，10-decahydro-5，9-methanobenzo8annulen-11-one。CAS号是22690-27-3，分子式 为C14H20O。为有机化合物。
紫罗兰酮的紫罗兰酮
1、紫罗兰酮，这个化学名称的全称是4-（2，6，6-三甲基-2-环辛烯-1-基）-3-丁烯-2-酮，中文别名包括芷香酮和a-紫罗酮。在英文中，它被称为alpha-Ionone，另外还有两个英文别名：ionone和（3E）-4-[（1S）-2，6，6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl]but-3-en-2-one。
2、α-紫罗兰酮，也称为甲位紫罗兰酮，其英文名称为α－ionone。这种化合物具有高纯度，含量达到了99%。它的化学式为C13H20O，分子量为1930克/摩尔，对应的CAS编号为1076-38-6，分子结构清晰表示为C13H20O。α-紫罗兰酮在外观上呈现出淡黄色至黄色的液体状态。
3、紫罗兰酮 ionone 一种萜。分子式 C13H20O 。存在于Boronia megastigma精油中 ，为a-和β-紫罗兰酮的混合物 。紫罗兰酮为浅黄色粘稠液体。 a体具有甜花香；沸点 146 ～ 147℃（ 28毫米汞柱），密度 0.9298克／厘米3（21℃）；溶于乙醇、乙醚和丙 酮 。
4、紫罗兰酮的分离和提纯过程主要依赖于其衍生物的溶解性质差异。首先，β-紫罗兰酮的缩氨基脲由于溶解度极低，可以通过这种方法将其从母液中分离出来。通过加入稀硫酸，粗α-紫罗兰酮缩氨基脲会转化为酮，进一步转化为肟，然后在低温下结晶，而β-紫罗兰酮的肟则会以油状物的形式分离出来。
5、自然之源： 紫罗兰酮起源于类胡萝卜素的降解，其中，桂花、鸢尾草和精油中的β-紫罗兰酮尤其珍贵，它们共同构建了这些花卉的独特香气。
6、b-紫罗兰酮。A紫外最大吸收波长215+12=227nm（α紫罗兰酮），B紫外最大吸收波长215+30+3*18=299nm（β紫罗兰酮）。紫罗兰酮（ionone）一种萜，分子式C13H20O，不溶于水和甘油，溶于丙二醇、大部分非挥发性油和矿物油，用以配制龙眼、树莓、黑莓、樱桃、柑橘等型香精。