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羧甲淀粉钠含量测定的原理
1、所以羧甲淀粉钠含量测定的原理就是用电位滴定法。
2、羧甲淀粉钠总氯量计算公式是 V×M×T X= ×100% Vs×0.1×（1-干燥失重含量） M=滴定液的摩尔浓度（mol/L） T，具体你可以做实验来检测这个数据。
3、干燥：将洗涤后的纯化产物进行干燥，去除残余的溶剂，得到纯净的羧甲淀粉钠。
羧甲基淀粉钠一般可作片剂的哪类辅料
羧甲基淀粉钠一般可作片剂的崩解剂，羧甲基淀粉钠（CMS-Na）又称为羧甲基淀粉，是一种阴离子淀粉醚，是能溶于冷水的电解质。首次制成羧甲基淀粉醚是在1924年，1940年已工业化生产。是变性淀粉的一种，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。
【答案】：D 羧甲基淀粉钠（CMS-Na）：不溶于乙醇，吸水膨胀性强，吸水后体积能膨胀增大至200-300倍，是一种性能优良的崩解剂。
⒋ 羧甲基淀粉钠（CMS-Na）为优良的崩解剂。具良好的流动性和可压性；遇水后，体积可膨胀200～300倍；亦可作为直接压片的干燥黏合剂和崩解剂。适用于可溶性和不溶性药物。 ⒌ 低取代羟丙基纤维素（L-HPC）为良好的崩解剂。
【答案】：A 此题考查片剂的辅料常用的崩解剂。片剂制备需加入崩解剂，以加快崩解，使崩解时限符合要求，常用崩解剂有干淀粉、羧甲基淀粉钠、低取代羟丙基纤维素、交联聚乙烯吡咯烷酮、泡腾崩解剂等。备选答案中只有羧甲基淀粉钠是崩解剂。所以答案应选择A。
【答案】：C 片剂常用崩解剂有：干淀粉、羧甲基淀粉钠（CMS-Na）、低取代羟丙基纤维素（L-HPC）、交联羧甲基纤维素钠（CC-Na）、交联聚维酮（亦称交联PVPP）、泡腾崩解剂等。
羧甲基淀粉钠
羧甲基淀粉钠，简称CMS-Na，是一种由淀粉经羧甲基醚化处理的钠盐，其分子式为[C6H7O2（OH）2OCH2COONa]n。它通常呈现白色或黄色粉末，无味无臭，安全无毒，且对光和热有良好的稳定性。CMS-Na的水溶液在碱性环境中较为稳定，但在酸性环境下易产生不溶于水的游离酸，因此不适用于强酸性食品。
⒈ 羧甲基淀粉钠（CMS-Na）为优良的崩解剂。具良好的流动性和可压性；遇水后，体积可膨胀200～300倍；亦可作为直接压片的干燥黏合剂和崩解剂。由此可见，羧甲基淀粉钠在片剂中的崩解作用主要是膨胀作用。 ⒉ 表面活性剂为辅助崩解剂。能增加药物的润湿性，促进水分的渗入，促进片剂崩解。
羧甲淀粉钠（CMS-Na）是淀粉的羧甲醚的钠盐，不溶于水，吸水膨胀作用非常显著，其吸水后膨胀率为原体积的300倍，是一种超级崩解剂。
羧甲基淀粉钠的用途
1、羧甲基淀粉钠的用途是：食品级羧甲基淀粉钠；医药级羧甲基淀粉钠：羧甲基淀粉钠在医药方面的应用相当广泛。
2、食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外，CMS在生理学上是惰性的，没有热值，因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。医药级羧甲基淀粉钠 羧甲基淀粉钠（CMS）在医药方面的应用相当广泛。
3、该产品具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结和保水等特性，常用作乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂和成膜剂等，在工业中应用广泛，被誉为“工业味精”。
4、它与防腐剂功能不同，在食品中有增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜等多种功能。食品级羧甲基淀粉钠无味、无毒、易溶于水。
5、在食品工业中的应用：在食品工业中，羧甲基淀粉钠主要用作增稠剂、稳定剂和乳化剂。它可以改善食品的口感、质地和稳定性，例如用于果汁、酸奶、冰淇淋等食品的制造过程中。 其他领域的应用：除了食品工业，羧甲基淀粉钠在医药、化妆品和造纸工业中也有重要应用。
羧甲基淀粉钠主要用于哪些用途
应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能，性能优于羧甲基纤维素（CMC）是取代CMC的最佳产品。食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。
羧甲基淀粉钠的用途是：食品级羧甲基淀粉钠；医药级羧甲基淀粉钠：羧甲基淀粉钠在医药方面的应用相当广泛。
提供增稠、稳定和保鲜等功能。医药级则用作胶囊和片剂的原材料，具有良好的崩解性能。造纸级用于改善纸张性能，建筑级用于腻子粉和涂料，陶瓷级作为坯料添加剂，日化级则在洗涤剂和化妆品中发挥重要作用，而石油工业级则用于泥浆稳定剂和乳化剂，印染工业级作为染料和印染助剂的载体。
它与防腐剂功能不同，在食品中有增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜等多种功能。食品级羧甲基淀粉钠无味、无毒、易溶于水。