2羟基二甲基丁酸（2羟基丁二酸）

(S)-2-羟基-3-甲基丁酸甲酯的合成路线有哪些?

1、这一特性使得R-3-羟基丁酸甲酯在特定的化学反应中可能具有选择性，这对于精细化学品的制备至关重要。总的来说，R-3-羟基丁酸甲酯是一种具有特定化学结构和手性特征的化合物，其CAS登录号3976-69-0是其身份的唯一标识，广泛应用于化学工业中，因其在化学反应中的独特性能而备受关注。

2、丙酮氰醇法丙酮与氰化氢反应生成丙酮氰醇，丙酮氰醇与硫酸及甲醇反应，制得甲基丙烯酸甲酯，得到的粗酯经盐析、初馏、精馏得产品。丙烯法丙烯、一氧化碳与甲醇反应，合成中间体2-甲氧基-2-甲基丙酸甲酯，将它分解生成甲基丙烯酸甲酯和甲醇。

3、-[（4R）-2-氧代-4-丙基-吡咯烷基]丁酸甲酯根据名称的组成结构可以解读如下：2 指示了甲酯基（也称为甲基）连接到化合物的第二个碳原子上。[（4R）-2-氧代-4-丙基-吡咯烷基] 描述了甲酸丁酯的官能团以及一个附加的吡咯烷基团。

4-羟基-3-甲基丁酸-(S)-甲酯的合成路线有哪些?

在下游，这些中间体被转化为多种化合物，如苯基乙基丙二酸二乙酯，这是地莫西泮的前体。随后，生产过程继续，产物包括2-（4-硝基苯基）丁酸、S-2-（4-二氟甲氧基）苯基-3-甲基丁酸等。邻甲基苯乙腈、3-氨基-4-苯基噻吩-2-甲酸甲酯、3-甲基-2-（3，4-二甲氧基苯基）丁腈等也依次出现。

苯乙腈的合成路线包括多个步骤，如苯基乙基丙二酸二乙酯转化为地莫西泮，再到2-（4-硝基苯基）丁酸，后续步骤包括S-2-（4-二氟甲氧基）苯基-3-甲基丁酸的合成。

酯基的化合物 酯基 －COO—由羧基（－COOH）与羟基（－OH）脱水而形成，特征香气化合物一般是酯类，如乙酸异戊酯、戊醇的酯和乙酸、丙酸、丁酸的酯等。

②氧化胺为硝基化合物 无论脂肪族还是芳香族的胺类都可以被氟氧酸氧化为硝基化合物，通常反应很快且产率不俗。所有的氨基酸都可以通过此反应被转化为硝基酸，如下图中，缬氨酸的甲基酯与氟氧酸乙腈溶液反应，成功以超过80%的产率得到了2-硝基-3-甲基丁酸甲酯。

化学名称CH3CH2CH(CH3)OH

常见的有机物的命名是以碳链为基础进行的，如CH3CH2CH（CH3）OH 第一步，应选用连有官能团的碳原子所在的最长链作为主链，故应当是四个碳原子的链 所以名称为 2-丁醇 什么时候都没有1位上的烃基，如1-甲基就是错误的。

-丁醇 不可能是丙醇，首先命名法来说，有机物 特别是这种链状的，一定是遵循最多的碳链数目，即是 碳链上最多5个碳，就一定是戊，（举例：CH3CH2CH（CH3）CH2CH2CH3）一定是己烷，不是丁烷，戊烷。

烷烃 最长的一条碳链即是主链。比如你贴的这个图，最长的一条碳链有7个碳。从右到左编号，命名为3-甲基-5乙基-庚烷 烷烃衍生物 以体现主要化学性质的官能团所在碳链为主链。比如说CH3CH2CH（CH3）OH这个应该是1-甲基-1-丙醇，而不是2-羟基-丁烷。

-甲基-2-戊醇 系统命名法，即选择含羟基的最长碳链，按其所含碳原子数称为某醇，并从靠近羟基的一端依次编号，写全名时，将羟基所在碳原子的编号写在某醇前面，例如1-丁醇CH3CH2CH2CH2OH。

分子式为C4H10O的有机物，包括醇和醚两类。

(R)-2-羟基-2-甲基丁酸的的上游原料和下游产品有哪些?

1、-甲基丁酸在溶解性方面，表现出微溶于水和甘油的特点，同时在有机溶剂如乙醇等中具有较好的溶解性。旋光性方面，2-甲基丁酸存在旋光异构体，这一特性表明其在光线作用下存在光学活性。

2、目前使用的二羟甲基羧酸亲水扩链剂主要有DMPA和DMBA两种，其中DMPA使用时间较早，是目前使用最为普遍的一种。

3、-甲基丁酸甲酯在自然界中有一定的分布，它能够在多种食材中被发现。例如，它在烘烤的土豆中、留兰香油、橄榄、新鲜的苹果、甜瓜、菠萝蜜、草莓、豌豆以及薄荷的香气中都能找到踪迹，甚至在乳酪中也能体验到其微妙的存在。在感官体验上，2-甲基丁酸甲酯展现出独特的芳香特性。

香精如何使用

1、香精：酒精：水按照1：8：1的比例，混合成香水，用法同普通香水。可直接使用，一滴即可，留香时间非常长。可作家用香熏，香熏瓶点燃蜡烛，上面加水后滴入2-3滴即可。可作空气清新剂，按1：10兑水往空中喷洒即可。洗衣时往洗衣机里添加一滴，洗出来衣服都是香香的。

2、使用香精时，要小心用量。开始时使用较少的香精，然后逐渐增加，以避免过分强烈或不自然的味道。通常，一两滴香精就足够了，但具体用量取决于你的食谱。 混合均匀：在将香精添加到食物或饮料中之前，确保将其彻底混合均匀。这可以确保味道均匀分布，而不会出现浓烈的香精斑点。

3、直接使用，由于香精的浓度很高，所以它可以存留很长时间的香味。将它加入到香熏瓶中当作香熏使用，只需要在水中加入两到三滴，它就能够替代变成香熏。第四种是当作空气清新剂来使用，按照一份香精十份水的比例把它们混合，然后喷洒到自己想要的地方。

4、确定所需的香气类型 首先，确定您希望添加的香气类型。香精可以模仿各种食材的香味，包括水果、香草、坚果、巧克力等等。根据您的需求，选择适合的香精种类。 量化香精 量化香精的用量非常关键，因为添加太多或太少都会影响食物或饮料的味道。通常，香精的使用量以每千克或每升为单位。

5、物体：准备您要为其添加香味的物体，可以是纸、织物、木材、蜡烛等。滴管或喷雾瓶：用于将香精均匀地分布在物体表面。 托盘或容器：用于处理香精的过程中，以防止洒漏。步骤： 在一个干燥的工作区域中开始操作。确保物体表面是干燥的，没有油脂或杂质。

6、适量使用 曲酒香精的味道非常浓郁，因此在使用时一定要小心不要过量。通常，几滴或少量即可增添菜肴的香味。过多的使用可能会掩盖其他食材的原本风味，影响整体口感。 提升菜肴香气 曲酒香精在烹调过程中，可以用于提升菜肴的香气。可以在炒菜时最后加入几滴，使菜肴散发出诱人的香味。

(S)-2-羟基-3-甲基丁酸甲酯的海关编码是什么?

1、产品名称为R-3-羟基丁酸甲酯，中文名有多种表达方式，包括3-羟基丁酸甲酯、（R）-3-羟基丁酸甲酯、3-羟基丁酸甲酯（乙酯）以及（R）-（-）-3-羟丁酸甲酯，显示了其化学结构的多样性。这个化合物的国际通用识别代码是CAS登录号3976-69-0，在化学领域中，这个号码用于唯一标识一个特定的化学物质。

2、正丁酸甲酯，化学名为丁酸甲酯（METHYL BUTYRATE），其在联合国危险货物运输分类中的编号为1237，属于危险类别3类，包装类别为Ⅱ。这是一种无色液体，带有水果样气味，闪点为167°C。存储时需注意阴凉通风，远离火源，库温不得超过37℃，并与其他氧化剂、酸、碱分开存放，使用防爆设备。

3、-羟基异丁酸甲酯，又称2-羟基-2-甲基丙酸甲酯，其英文名称为Methyl 2-hydroxyisobutyrate，其他名称还包括Methyl 2-methyllactate、Methyl-alpha-hydroxyisobutyrate、methyl 2-hydroxy-2-methylpropionate以及2-Hydroxyisobutyric acid methyl ester和methyl 2-hydroxy-2-methylpropanoate。

4、-[（4R）-2-氧代-4-丙基-吡咯烷基]丁酸甲酯根据名称的组成结构可以解读如下：2 指示了甲酯基（也称为甲基）连接到化合物的第二个碳原子上。[（4R）-2-氧代-4-丙基-吡咯烷基] 描述了甲酸丁酯的官能团以及一个附加的吡咯烷基团。

5、在用量上，2-甲基丁酸甲酯的建议添加量为在最终的加香食品中，其浓度大约为1～10毫克每千克。这样的浓度既能保持香气的浓郁，又不会过于强烈，确保了食品品质和消费者的口感体验。安全方面，2-甲基丁酸甲酯已获得国际认可。