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羟基和烃基怎么区分
1、烃基：由碳链组成的基团。例如：甲基：-CH3，乙基：-CH2CH3 等 酰基：有机或无机含氧酸分子中去掉羟基后，剩下的一价原子团统称为酰基。例如：乙酰基：CH3-CO（-或记为Ac-） 等。
2、例： 乙醇 C2H5（OH）↑羟基 此原子团在有机化合物中称为羟基，是醇（ROH）、酚（ArOH）等分子中的官能团；在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在（OH-1），称为氢氧根。
3、左数二个“OH”都是是羟基，最右边的一个是羰基。这可以从碳的化合价来判断。第一个碳，已经有了两个氢和一个右边的碳，所以于这个碳相连的氧只能是单键，所以这个OH是羟基。
4、甲基和乙基为最常见的两种烃基。甲基：【-CH3】；乙基：【-C2H5】；丙基是一个烃基官能团，化学式为【-C3H7】，缩写为Pr。丙基有两种异构：正丙基【-CH2CH2CH3】和异丙基【-CH（CH3）2】。
5、可发生取代反应，分子间脱水成醚（R-O-R”）R与R“为烃基。 在很多情况下，由于在示性式中，羟基和氢氧根的写法相同，因此很容易和氢氧根混淆。
6、烃基就是只含碳和氢且有一个键空着的基团。举个例子哈，一张桌子围坐着汉族人和满族人，但没坐满，就是烃基。至于说桌子可以坐几个人，就取决于碳与碳的连接方式了，是单键还是双键。
化学中的所有基团
基团通常是指原子团，它包含有机物结构中所有的“官能团”。一般是指组成分子的原子集团，包括各种官能团和以游离状态存在的自由基（或称游离基）。
甲基缩写：Me。乙基缩写：Et。丙基缩写：Pr。丁基缩写：Bu。苯基缩写：Ph。乙烯基缩写：Vi。芳香基缩写：Ar。
烯烃：双键（C=C）加成反应、氧化反应。 （具有面式结构，即双键及其所连接的原子在同一平面内） ● 炔烃：三键（-C≡C-） 加成反应。
CH3(CH2)5CH(OH)CH2CH=CH(CH2)7COOH合成方法
1、没有。蓖麻酸的结构中没有醚基，蓖麻酸分子结构中有双键和羟基。蓖麻酸亦称“蓖麻油酸”。一种长链不饱和羟基酸。学名“R-（Z）-12-羟基-9-十八烯酸”。化学式CH3（CH2）5CH（OH）CH2CH=CH（CH2）7COOH。分子量2947。
2、聚合反应： 乙烯的实验室制法 （1）反应原理：CH3CH2OH===CH2=CH2↑+H2O （条件为加热，浓H2SO4） （1）反应原理：CH3CH2OH===CH2=CH2↑+H2O （条件为加热，浓H2SO4） （2）发生装置：选用“液液加热制气体”的反应装置。
3、CH3CH=CH2 + H2O → CH3CH（OH）CH3 另一种可能的写法是：CH3CH=CH2 + H2O → CH3CH2CHOHCH3 其中，CHOH表示一个羟基（-OH）和一个甲基（-CH3）的结合。这种写法强调了产物中的羟基和甲基原子的位置关系。
4、反应原理：CH3CH2OH===CH2=CH2↑+H2O （条件为加热，浓H2SO4）（2）发生装置：选用“液液加热制气体”的反应装置。（3）收集方法：排水集气法。（4）注意事项：①反应液中乙醇与浓硫酸的体积比为1∶3。
5、棕榈油酸：CH3（CH2）5CH=CH（CH2）7COOH 是偶数碳原子脂肪酸，在烯脂酰辅酶A异构酶的作用下，进行双键的移位和顺反异构，进行B-氧化。
6、先考虑醇脱水成醚的反应。两分子醇脱去一分子水，生成一分子醚。两个乙醇分子之间可以脱水，两个丙醇分子之间可以脱水，乙醇和丙醇之间也可以脱水。所以有三种。（C3H7OH是正丙醇。若也考虑C3H7OH的同分异构体。
