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血脂和低密度脂蛋白的食物有哪些
1、大蒜、洋葱：大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇合成的作用。洋葱含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，有降血脂、降血压和抗动脉硬化作用。
2、坚果、豆制品或豆类、燕麦、大麦、车前草、茄子、秋葵、苹果、桔子等。
3、血脂高主要是体内的胆固醇和甘油三酯，低密度脂蛋白超标，除了增加运动以外，调整饮食，能起到降脂的效果。一般饮食中有降脂作用的主要是有大豆，洋葱，苹果，海带，玉米，山楂。
4、低密度脂蛋白及胆固醇偏高患者，可以选择豆类食物、新鲜蔬菜与水果，应尽可能降低动物性蛋白摄入，有利于降低低密度脂蛋白或胆固醇。此外，还可以选择食用胡萝卜、海带等食物，有利于降低低密度脂蛋白及胆固醇。
低密度胆固醇高的患者,吃什么食物比较好?
1、低密度脂蛋白及胆固醇偏高患者，可以选择豆类食物、新鲜蔬菜与水果，应尽可能降低动物性蛋白摄入，有利于降低低密度脂蛋白或胆固醇。此外，还可以选择食用胡萝卜、海带等食物，有利于降低低密度脂蛋白及胆固醇。
2、燕麦粉也是低密度脂蛋白偏高的患者应当多多的食用的食材，由于燕麦粉可以合理维护大家的心血管，燕麦粉里边带有一种可以毁坏胆固的可溶化学纤维成分，可以具有阻拦胆固的吸附和生产的作用。
3、低密度脂蛋白要坚持吃胆固醇低的食物，应该吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物，比如瘦肉、禽肉、鱼虾、豆类、谷类、水果、蔬菜等等，如果这样可以降低血脂中的成分。
4、玉米中的磷硒和维生素E的含量都很高，这些物质都有很好的清理血管的作用，所以低密度胆固醇高的患者可以多吃一些玉米。另外用玉米来做菜或者是做沙拉的，口感也是非常好。
5、低密度脂蛋白注意吃的食物：要坚持一个合理的饮食，坚持低胆固醇营养平衡的饮食。应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物，像瘦肉、禽肉、鱼、虾、豆类，豆制品，谷类，水果及蔬菜等。
6、采用这些饮食模式的人，低密度脂蛋白胆固醇含量可降低17%。以植物的种子、果实或组织部分为原料，直接或加工以后为人类提供能量或物质来源的食物，含有丰富的膳食纤维、维生素和“植物化学成分”，是动物性食物中所欠缺的。
【低密度脂蛋白偏高吃什么食物好】低密度脂蛋白偏高吃什么好
低密度脂蛋白偏高，可以适当吃含有可溶性膳食纤维的食物，如燕麦、全麦面包、白豆等。同时，蔬菜中的茄子、胡萝卜和花椰菜，水果中的猕猴桃、草莓和蓝莓等，也都富含可溶性膳食纤维。
多食用鱼类（尤其是海产鱼类）、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。
坚果、豆制品或豆类、燕麦、大麦、车前草、茄子、秋葵、苹果、桔子等。
低密度脂蛋白是胆固醇的主要成分，低密度脂蛋白高建议吃含有可溶性膳食纤维的食物，以及含有不饱和脂肪酸的食物。
有助降甘油三酯的食物，如：沙丁鱼、大马哈鱼、甜杏仁、马齿苋，还有豆类，大蒜等。 还有一些利于降低血脂防治动脉硬化的食物：海带、紫菜、木耳、金针菇、香菇、洋葱等，也可以常吃。 饮牛奶宜去奶油，不加糖。