邻甲基苯甲酸甲酯质谱图为什么出现91峰
1、我觉得是羰基与苯环的键裂解，然后重排得环庚三烯正离子（m/z=91）强度也应该吻合，毕竟苄基碳正离子应该很稳定的。
2、苯甲酸甲酯。在质谱图中所对应的峰为分子离子峰，碎片离子碎片离子，广义的碎片离子为由分子离，22是苯甲酸甲酯碎片，主要用于化学药品，苯甲酸甲酯，又名安息香酸甲酯，化学上可视为苯甲酸或苯甲酸酐或苯甲酰氯用甲醇醇解的产物。
对羟基苯甲酸甲酯用途
1、对羟基苯甲酸甲酯属酚类防腐剂，对各种霉菌、酵母菌、细菌有效，但尼泊金酯的杀菌力低，通常与尼泊金丙酯混合使用，具有良好的加成性和协同性。添加量0.1%至0%。该有机物会被一些高分子化合物如甲基纤维素、明胶蛋白质等束缚而使其失去防腐活性。
2、羟苯甲酯的主要作用是充当有机合成食品，和化妆品杀菌防腐剂，同时也可用作于饲料防腐。羟苯甲酯通常指对羟基苯甲酸甲酯，也称尼泊金甲酯，是一种有机物，白色结晶或无色结晶，具有易溶于醇、醚和丙酮、极微溶于水的性质。
3、对羟基苯甲酸甲酯是一种常用的防腐剂，特别是在化妆品行业中。作为酚类防腐剂，它能够有效地对抗多种霉菌、酵母菌和细菌，但其单独的杀菌力相对较弱。因此，它常与尼泊金丙酯混合使用，以增强其防腐效果，这种组合表现出良好的加成性和协同作用。在化妆品配方中，添加量通常在0.1%至0%之间。
苯甲酸甲酯是如何制取的?
利用付克烷基化反应，也称C-烷基化，是在催化剂ALCL3的存在下，用苯和CH3CL反应生成甲苯。C-烷基化最初是在1877年，由法国化学家傅列德尔（Friedel）和美国化学家克拉夫茨（Crafts）两人发现的。
这个过程首先需要将苯甲酸与甲醇混合，然后在硫酸的催化下进行反应。具体步骤是，将这两种原料缓缓加入到浓硫酸中，接下来将混合物加热至大约70℃，保持这个温度下进行连续4个小时的回流反应。在此过程中，甲醇会作为过量的反应物被蒸出，以便于后续的分离步骤。
苯甲酸甲酯生产工艺配比：在制备苯甲酸甲酯时，一般采用苯甲酸与甲醇的酯化反应。典型的配比是苯甲酸与甲醇的摩尔比为1：5，即每1摩尔的苯甲酸对应5摩尔的甲醇。此外，催化剂的用量也是关键，通常催化剂用量为总质量的6%左右。反应时间一般控制在4小时左右，以确保充分的反应和较高的产率。
苯甲酸甲酯：这是苯甲酸酯类中最简单和最常见的一种。它是由苯甲酸和甲醇反应形成的。 苯甲酸乙酯：这种酯是由苯甲酸和乙醇反应得到的，具有一定的香味，常用于香精和化妆品中。 苯甲酸丁酯：这是一种较为常见的苯甲酸酯，主要用作溶剂和香料。
先用高锰酸钾氧化甲苯变成苯甲酸。注意：只要苯环支链上第一是C原子，且C原子上有H。就可被氧化成苯甲酸，若为两个支链就是两个羧基。然后用苯甲酸和甲醇酯化。反应条件是 浓硫酸加热，符号为可逆符号。
是一种酯类，由苯甲酸和苯甲醇酯化反应生成。合成苯甲酸苯甲酯的合成路线 苯甲酸溶于甲醇配成约10～20％（w/v）浓度，加入0.1～0.2 eq的浓硫酸，加热回流，TLC监测反应至原料酸完全消失。降温，冰水浴中用10%NaOH中和后减压浓缩，常法处理。
对羟基苯甲酸甲酯基本性质
1、物化性能方面，对羟基苯甲酸甲酯为白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇、醚和丙酮，但极微溶于水。其沸点在270-280℃之间。对羟基苯甲酸甲酯在多种领域有广泛应用，主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，同时也用于饲料防腐剂。
2、对羟基苯甲酸甲酯是一种物理化学性质显著的化合物。首先，它以无色或白色结晶性粉末的形式存在，通常无明显气味，但也可能带有轻微的刺激性。在不同温度下的密度有所差异，20℃和4℃下，其相对密度分别约为1208和1097，这表明它在低温下具有较高的密度。
3、物理化学性质方面，对羟基苯甲酸甲酯为无色结晶或白色结晶性粉末，无气味或仅有微弱的刺激性气味。其相对密度在20℃时为1208，而在25℃时为1097。其熔点为131℃，而在常压下的沸点为275℃，且在分解点附近。对羟基苯甲酸甲酯微溶于水，但可以溶于醇、醚、丙酮中，同时也微溶于苯和四氯化碳。
4、对羟基苯甲酸甲酯，化学名称为Methyl 4-hydroxybenzoate，也有简称为羟苯甲酯。中文名称包括对羟基安息香酸甲酯、对羟基苯甲酸甲酯、尼泊金甲酯、对羟基氨息香酸甲酯和4-羟基苯甲酸甲酯等多种别名。
5、性状：无色结晶或白色结晶性粉末， 无气味或微有刺激性气味。 相对密度（20℃，4℃）：1208132 相对密度（25℃，4℃）：1097150.4熔点（℃）：131 沸点（℃，常压）：275（分解） 溶解性：难溶于水，溶于醇、醚、丙酮，微溶于苯、四氯化碳。
6、尼泊金甲酯，即对羟基苯甲酸甲酯，是一种白色的结晶性有机化合物。它的物理形态可以是粉末状，或者呈现无色的结晶体，易于溶解于醇、醚和丙酮，但对水的溶解度相对较低，仅微溶。其沸点在270-280℃范围内。