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怎么鉴别醛和酮?
可以用银氨溶液或者氢氧化铜来鉴别酮和醛。银镜反应 银氨络合物（氨银配合物，又称托伦试剂）可以被醛类化合物还原为银，而醛被氧化为相应的羧酸根离子，生成的银附着在容器壁上光亮如镜。
结构式直接鉴别：碳氧双键的碳原子如果有一条单键连接的氢原子，官能团是醛基是醛；如果都不是氢原子，官能团是羰基就是酮。银镜反应鉴别：银氨络合物可以被醛类化合物还原为银。
组成不同 醛：有机分子中含有-CHO（醛基）的化合物称为醛，通式为RCHO。酮：酮是羰基与两个烃基相连的化合物。
鉴别方法可按下列步骤进行：（1）将化合物各取少量分别放在7支试管中，各加入几滴2，4-二硝基苯肼试剂，有黄色沉淀生成的为羰基化合物，即苯甲醛、丙醛、2-戊酮、3-戊酮，无沉淀生成的是醇与酚。
方法一：第一步，利用银氨溶液鉴别出丙醛 第二步，用灼热的铜丝能恢复红色鉴别丙醇 加入银氨溶液，发生银镜反应的是丙醛，丙醇和丙酮无现象；加入金属钠，有气体生成的是丙醇，无现象的是丙酮。
如何鉴别甲基酮和醛?
1、而生成的碘仿难溶于水，具有特殊臭味，容易嗅出，且碘仿比氯仿和溴仿反应灵敏，所以在有机分析上用碘仿反应测定新化合物的结构和鉴定甲基醛（乙醛）或甲基酮。
2、加入新制取的氢氧化铜溶液，甲醛会产生沉淀，而苯乙醛是芳香醛，所以无反应。还剩三个，然后你加入碳酸氢钠溶液产生气泡的是苯甲酸。
3、醛用托伦斯试剂生成银镜或用费林试剂生成砖红色沉淀鉴别之，甲基酮可以用I2+NaOH生成碘仿鉴别，非甲基酮用2，4-二硝基苯肼生成苯腙鉴别，余下无现象的则为醇。
4、是的，碘仿反应可用于鉴别乙醛和甲基酮。碘仿反应是一种常用的化学反应，用于鉴别乙醛和甲基酮等化合物。在该反应中，将乙醛或甲基酮与碘溶液混合，混合物产生黄色晶体，则可以推断样品中含有甲基酮或乙醛。
5、卤仿反应的特征性明显，可作为可靠的鉴别甲基酮和甲基甲醇的定性试验。卤仿反应以碘仿为例，它从水溶液中沉淀出容易识别的黄色固体。
【有机化学】醇、醛、酮的鉴别
区分醛、酮、醇的化学方式：醛：醛基-CHO；酮：酮R-CO-R；醇：醇R-OH（R不是芳香环即不是苯环）。
酮和醇可以用金属钠鉴别。鉴别的原理是：由于醇羟基中的氢具有一定的活性，因此醇可以和金属钠反应，氢氧键断裂，形成醇钠和放出氢气。
丙酮、丙醛用托伦试剂（银氨溶液）鉴别，丙醛出现银镜反应，丙酮则无现象 ，然后丙酮跟丙醇用2，4-二硝基苯肼，生成白色晶体的是丙酮。
醛用托伦斯试剂生成银镜或用费林试剂生成砖红色沉淀鉴别之，甲基酮可以用I2+NaOH生成碘仿鉴别，非甲基酮用2，4-二硝基苯肼生成苯腙鉴别，余下无现象的则为醇。
受羰基的极化作用，有α-H的酮可发生卤代反应；在碱性条件下，具有甲基的酮可发生卤仿反应。由仲醇氧化、芳烃的酰化和羧酸衍生物与有机金属化合物反应制备。醛通常具有较强的还原性与一定的氧化性。
碘仿反应鉴别乙醛和甲基酮
1、乙醛和甲基酮都属于甲基酮类化合物或者能被次卤酸钠氧化成甲基酮的化合物，它们在碱性条件下与碘作用都可以生成碘仿（卤仿）。
2、比如说用3个NaOI（次碘酸钠，类似次氯酸钠）和乙醛或甲基酮反应，乙醛或甲基酮上甲基的氢全部被I取代，同时生成3个NaOH，然后由于它不稳定，与原羰基断开，就形成碘仿（CHI3）。碘仿是不溶于水的亮黄色的固体，很容易鉴别。
3、而苯乙醛是芳香醛，所以无反应。还剩三个，然后你加入碳酸氢钠溶液产生气泡的是苯甲酸。还剩两个，加入naoh和i2的溶液（碘仿反应），因为不具有甲基酮的结构，所以苯乙醛无反应，而甲基酮会有黄色沉淀，阳性反应。
如何用化学方法鉴别乙醛和甲基酮?
1、还剩两个，加入naoh和i2的溶液（碘仿反应），因为不具有甲基酮的结构，所以苯乙醛无反应，而甲基酮会有黄色沉淀，阳性反应。
2、是的，碘仿反应可用于鉴别乙醛和甲基酮。碘仿反应是一种常用的化学反应，用于鉴别乙醛和甲基酮等化合物。在该反应中，将乙醛或甲基酮与碘溶液混合，混合物产生黄色晶体，则可以推断样品中含有甲基酮或乙醛。
3、卤仿反应共分两步进行。第一步是官能团α位的卤化，即卤素将甲基上三个氢完全取代。第二步是加成消除机制，醛酮所在碳上连上一个羟基，之后将卤仿消去。
4、亚硫酸氢钠可以鉴别甲基酮和醛类。甲基酮和少于8个碳原子的脂环酮与过量的饱和亚硫酸氢钠溶液发生亲核加成反应，生成α羟基磺酸钠白色沉淀。
5、主要用来检测醛基（即-CHO）的存在，即鉴别醛与酮（α-羟基酮除外）；碘仿反应（卤仿反应）是甲基酮类化合物或者能被次卤酸钠氧化成甲基酮的化合物，能够检验出具有CH3CO-结构的化合物，即鉴别乙醛或甲基酮。
6、先向三种物质中分别加入加银氨溶液，能发生银镜反应的是乙醛和丙醛，无反应现象的是丙酮。然后向乙醛和丙醛中分别加入碘的氢氧化钠溶液，有黄色沉淀生成的为乙醛，无反应现象的为丙醛。