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椰树牌椰汁和伊利牛奶放锅里一块煮,结果煮出了上面是浆糊,下面是...
1、需要添加乳化剂乳化，但是乳化是有条件的，如果温度过高或者过低，再或者加入新的油脂就会破坏原来的乳化状态，这叫做破乳。你把椰汁煮开，温度超过了乳化条件，再加上加入了牛奶，牛奶中也含有脂肪成分，造成破乳分层。
自然界的物质通常有固态、液态、气态,还有第四态吗
物质有五态：固态、液态、气态、离子态、中子态。众所周知，常温下的物质主要以三种状态存在，即固态、液态和气态。这些状态之间可随着温度的变化而相互转化，这就是我们熟悉的六种物态变化。可你知道吗？除上述三种状态之外，物质还存在另外两种状态，那就是第四态和第五态。
科学界公认，固态、液态、气态、等离子态，是物质的四种形态。解放日报：“人类一小步”，发现物质第五态？ 物质有几种形态？在普通人的眼里，三种。固态、液态和气态，比如水，结冰就成固态，零度以上就是液态，加热水沸成气态。 在少数人的眼里，四种。
固态、液态、气态和等离子态。把冰加热到一定程度，它就会变成液态的水，如果继续升高温度，液态的水就会变成气态，如果继续升高温度到几千度以上，气体的原子就会抛掉身上的电子，发生气体的电离化现象，物理学家把电离化的气体就叫做等离子态。
这个填充应该是固态气态，液态第四态应该是等离子态，这就是常见的物质的4种形态，那就是这样了，你也可以再查一下书本。
百分百转化为能量。反物质严格来说，不应该划为物态。如果存在由反物质构成的世界，那么那个世界也会有固态、液态、气态等。场现实世界中的物质分为实物和场两种基本形态，电磁场与引力场就是场态物质。这个严格来说，也不应该划为物态。场态物质具有能量及动质量。点赞与关注就是对我最大的支持。
固态,液态。气态的分子组成个有什么特点
1、液体加热会变成气态。这时分子或原子运动更剧烈，“类晶区”也不存在了。由于分子或原子间的距离增大，它们之间的引力可以忽略，因此气态时主要表现为分子或原子各自的无规则运动，这导致了我们所知的气体特性：有流动性，没有固定的形状和体积，能自动地充满任何容器；容易压缩；物理性质“各向同性”。
2、分子在固态的状态：分子排列比较紧密，分子间间隙也比较小，分子只能在固定的位子附近振动。 分子处于液态时：分子的运动速度加快，它们可以离开原来的位置在其他分子之间运动 分子处于气态时：分子间的距离较大，每个分子可以在任意的空间内自由活动。
3、它的特点是：①相变过程中，体积要发生明显的改变；②相变过程中要吸收或放出所谓的相变潜热、此外，还有另一类相变，它们没有以上两个特点，既不发生体积的突变，也不吸收或放出相变潜热，但它的某些特性，如热容量、热膨胀系数等要发生突变，这类相变称为二级相变。
