用简单的化学方法鉴别甲基-D-吡喃葡萄糖苷和D-葡萄糖
1、淀粉用碘水鉴别；葡萄糖用银镜反应；果糖和蔗糖先水解，后会发生银镜反应的是蔗糖，不会的是果糖。哈沃斯式通常把含氧的六元环单糖看成杂环吡喃的衍生物，称为吡喃糖。葡萄糖通常以吡喃糖的形式存在。因此，两种环状结构的葡萄糖分别称为α-D-（+）-吡喃葡萄糖和β-D-（+）-吡喃葡萄糖。
2、可以用菲林试剂检验。如果能是菲林试剂产生砖红色沉淀的，就是2-O-甲基-β-D-吡喃葡萄糖，否则就是β-D-吡喃葡萄糖甲苷。
3、因此表达式应当是：α-D-吡喃葡萄糖 - 开链式D-葡萄糖 - α-D-吡喃葡萄糖.视题目要求写结构式或文字叙述。
4、【答案】：D-葡萄糖在溶液中平衡后，α-D-葡萄糖约占36%，β-D-葡萄糖约占64%，此外还含游离醛基的开链葡萄糖约0.024%。所以在溶液中除了环式外，还有开链形式。
什么是生物转化啊?有哪几种转化方式?
“生物转化”的名词解释是：生物转化又称药物代谢，指体内药物主要在肝脏经肝药酶作用而产生氧化、还原、水解和结合反应，使药物结构改变。外来化合物经过生物转化，有的可以达到解毒，毒性减低。但有的可使其毒性增强，甚至可产生致畸、致癌效应。
生物转化：是指外源化学物在机体内经多种酶催化的代谢转化。生物转化是机体对外源化学物处置的重要的环节，是机体维持稳态的主要机制。化学毒物的代谢变化过程称为生物转化。肝脏是生物转化作用的主要器官，在肝细胞微粒体、胞液、线粒体等部位均存在有关生物转化的酶类。
外来化合物在体内经过一系列化学变化并形成其衍生物以及分解产物的过程称为生物转化，或称为代谢转化。所形成的衍生物即代谢物。外来化合物经过生物转化，有的可以达到解毒，毒性减低。但有的可使其毒性增强，甚至可产生致畸、致癌效应。
外源化学物在机体内经酶催化发生的化学结构变化称为生物转化。生物转化的意义：①使外源化学物的水溶性增加，不易通过生物膜进入细胞，容易排泄到尿和胆汁中 。②使外源化学物的毒性降低，生物转化之后，化学结构发生了变化，改变它和靶生物大 分子之间的反应活性，影响外源化学物毒性。
酶底物法
特异性好：酶底物法可以选择特定的底物和酶，从而提高其特异性。准确性高：酶底物法的分析结果较为准确，误差相对较小。特异性好：酶底物法可以选择特定的底物和酶，从而提高其特异性。缺点：可适用范围窄：由于酶底物法的适用范围受底物和酶的限制，因此在某些情况下无法适用。
酶底物法是一种用于检测水中总大肠菌群的方法之一。该方法基于大肠杆菌和其他肠道细菌特有的β-半乳糖苷酶活性，这种酶可以将含有β-半乳糖苷键的底物分解为葡萄糖和半乳糖。在水样中，加入一种含有β-半乳糖苷键的底物，水中存在大肠杆菌或其他肠道细菌，则它们会分解底物并产生葡萄糖和半乳糖。
总大肠菌群酶底物法（enzymesubstratetechniquefortotalcoliforms）是指在选择性培养基上能产生β-半乳糖苷酶（β-D-galactosidase）的细菌群组，该细菌群组能分解色原底物释放出色原体使培养基呈现颜色变化，以此技术来检测水中大肠菌群的方法。
采用速率法。根据查询960化工网显示：速率法又称连续检测法，是指在多个时间点连续监测产物在线性范围内的生成量即零级反应速率测定酶活性的方法。
吗啡生成6-O-葡萄糖醛苷物阿片激动剂
【答案】：C 肾上腺素经甲基化后生成3-O-甲基肾上腺素；吗啡有3-酚羟基和6-仲醇羟基，分别和葡萄糖醛酸反应生成3-O-葡萄糖醛苷物是弱的阿片拮抗剂，生成6-O-葡萄糖醛苷物是较强的阿片激动剂；抗结核药对氨基水杨酸经乙酰化反应得到对乙酰氨基水杨酸。
美沙酮是合成麻醉性镇痛药，具有吗啡样药理作用；美沙酮是一种典型的u—受体激动剂，能控制阿片类的戒断症状。（二）作用特点 美沙酮口服后吸收完全，吸收后与血浆蛋白高度结合（85%），主要分布在肺、肝、肾和脾脏。美沙酮的生物利用度高（90%），胃肠道给药于3小时达血浓峰值，血峰浓度能维持2—6小时。
按照化学结构和性质，食源性兴奋剂主要分为四类，分别是糖皮质激素类、类固醇类、玉米赤霉醇类和β2-受体激动剂类。糖皮质激素可以促进蛋白质分解和肝糖原分解成葡萄糖，达到维持身体能源的功效，主要用于家畜的饲养过程中，也可能存在于释迦果等水果中。
研究证明，粉防己碱20，10，100mg/kgiv可使大鼠背部气囊角叉菜胶炎血管通透性降低、嗜中性白细胞游出和B-葡萄糖醛酸酶释放显着减少。粉防己碱亦可升高嗜中性白细胞内超氧化歧化酶（SOD）的活性，减少氧自由基生成，还能升高嗜中性白细胞内cAMP水平。
醛的氧化 对于醛酮两种羰基化合物而言，由于醛的羰基碳上连接有氢原子，氧化起来相对容易。高锰酸钾、重铬酸钾等强氧化剂都没问题：注意上面第二个反应，需要使用氧化能力稍弱一些的碱性高锰酸钾体系，若是酸性，则苯环旁侧侧链将连根被氧化为羧基生成苯甲酸。
新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等。绿茶对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡1杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000--1500毫升。在饭前1小时暂停以免茶水冲淡胃酸，妨碍食物吸收。