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...浓度很低时是香味,常用来做香料,请问这种物质名称是什么?_百度...
1、中午好，有明显尸臭腐败气味的化合物有1，4-丁二胺、3-甲基吲哚和二甲基吡啶等等，浓度很低时略有香味应该是3-甲基吲哚，但是也达不到经常拿来做香料的地步只是一种辅助香精的增香助剂而已（香气来源主要是乙酸酯、呋喃酮或者柠檬烯的挥发溶剂）。3-甲基吲哚又名粪臭素在高浓度时有粪便恶臭。
2、是薄荷。 香味很特别，我们那边炒石螺经常加点这个，能去腥。
3、香草又名胡卢子，原产于欧洲，近年来引入我国，深受我国民众的喜爱。香草也可以指香荚兰，有时也称为药草。是会散发出独特香味的植物，因此我们在吃冰淇淋时，通常可以闻到香草味很浓郁，和香草自身也有调味，制作香料或萃取精油等功能，而且它具备很高的药用价值。
4、显微特征：①白木香：横切面木射线宽1-2列细胞，细胞呈径向延长，壁非木化至微木化，有的具壁孔，含水量棕色树脂状物质。木纤维呈多角形，壁不甚厚，木化。导管呈圆多角形至类方形，往往2 个相集成群，偶有单个散在；有的导管中充满树脂状物质。木薄壁细胞壁薄，非木化。
香水和粪便竟含有同一成分吗
1、香水和粪便含有同一成分是真的。原来，香水和便便中都含有一种叫吲哚（yǐn duǒ）的化合物，它不仅存在于很多花卉中，还存在于你的粪便和尿液中。茉莉花，凑过去闻一下，特别的清香，而对其香味起到关键作用的竟然就是吲哚，不仅如此，很多花卉当中也含有微量的吲哚。
2、香水和粪便含有同一成分。现代香水制造业中，茉莉花的地位极为重要，在许多种香水中都要用到它，吲哚是茉莉花香重要的组合成分之一。香水师发现如果将茉莉萃取液中的吲哚除去，茉莉花的香气就会变得极为平淡。
3、吲哚，是香水散发迷人香气的关键物质，如果将香水中的吲哚除去，那么香水散发出的香气将会变得平淡。同样，粪便中也含有吲哚，而且含量并不低。
4、吲哚在自然界中天然存在，不仅是花香中的一部分，也存在于人体排泄物中。 吲哚类化合物，如3-甲基吲哚（粪臭素），是人体粪便中的一种成分。 尽管吲哚在粪便中含量较高，但香水中的吲哚并非来自粪便，而是主要从石油中提取。
5、香水这么香，因为含有粪便的成分。我们之所以迷恋香水，是因为香水非常好闻，它完美模仿了各种香味。而这些香味，又来自于各种各样的花香。科学家通过研究发现，花朵之所以能散发香味，是因为大部分花朵都含有吲哚这一物质，如果把它去掉，花朵就变得没啥味道了。
6、也许它也是一款香水，这取决于香水中吲哚的浓度。0相比于鲜花，粪便中的确含有更多的吲哚。但是请放心，大家用的香水肯定不会从粪便中提取。因为吲哚也存在于煤焦油之中，香水中的吲哚主要是从石油中提取。通过以上内容，我们对香水和粪便是否含有同一成分有了了解，希望这对你有所帮助。
3-甲基吲哚用途说明
1、在1994年的一份报告中，来自全球五大香烟制造商的资料表明，3-甲基吲哚被列为香烟添加物之一，用于增强香烟的香味成分，尽管其最初的臭味可能并非初衷，但在香料调配中却发挥了意想不到的效果。
2、不属于。经查阅全球化学品搜索网，3-甲基吲哚属于烘臭类，因此不属于环烷烃。3-甲基吲哚又名粪臭素，白色或微带棕色结晶。对光敏感，久置逐渐变棕色，能溶于热水、醇、苯、氯仿及醚类，与亚铁氰化钾和硫酸作用显紫色，用作生化试剂也可用于调制香料。
3、在食品安全和香料配方中，3-甲基吲哚被赋予了FEMA编号3019，这是一个国际上用于食品添加剂识别的编码，表明其在食品工业中的合法使用。此外，它的闪点为132°C，这保证了在正常操作和储存条件下，它不会在较低的温度下引发火灾，保证了其安全性。
4、可由赫尔曼·埃米尔·费歇尔所发展的费歇尔吲哚合成来制造。3-甲基吲哚对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性。有带咸臭而强的吲哚样动物香，气势非常有力，扩散力强，很持久。浓度高时的气息令人作呕，仅在极低浓度下才有大灵猫香样动物香，味觉是温暖过熟熟果样口味。
3-甲基吲哚的理化性质
1、-甲基吲哚对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性。有带咸臭而强的吲哚样动物香，气势非常有力，扩散力强，很持久。浓度高时的气息令人作呕，仅在极低浓度下才有大灵猫香样动物香，味觉是温暖过熟熟果样口味。青蛙皮下注射的最小致死量为0g/kg。
2、-甲基吲哚是一种具有特殊物理化学特性的白色结晶物质。它的外观特征引人注目，呈现出结晶状态，呈现出典型的白色。在温度方面，它的熔点在92-97°C之间，这是一个关键的物理指标，表明它在常温下可能呈现出固态。
3、-甲基吲哚是一种化合物，其特性主要表现在其物理形态和化学性质上。它通常呈现为白色结晶或细微的粉末状固体，不过在长时间存放后，可能会逐渐变为棕色。这种化合物具有良好的溶解性，能够在醇和苯这类溶剂中溶解。
4、对光敏感。久置逐渐变棕色。遇亚铁氰化钾和硫酸能产生紫色。最小致死量：（青蛙，皮下）0g/kg。有刺激性。，生化研究。