粪臭素和吲哚的区别是什么?
粪臭素和吲哚是没有区别的，粪臭素中文名叫3-甲基吲哚。中文别名 β-甲基吲哚； 粪臭素； β-甲基氮杂茚； 3-甲基吲哚（烘臭类）； 粪臭素/3-甲基吲哚； 3-甲基吲哚/粪臭素； 3-甲吲哚； 粪素； 3-甲[-1H-]吲哚； 粪臭素。为一种具有中等毒性的白色结晶有机化合物，是吲哚的一种衍生物。
粪臭素，也称为3-甲基吲哚，是一种白色鳞片状结晶，浓度高时会有强烈的粪臭味，但在稀释后会有一种类似茉莉花或成熟水果的香味。它是人体粪便中的一种气体成分，主要由色氨酸在细菌作用下分解产生。
粪臭素，也被称为吲哚，是一种具有强烈恶臭的有机化合物。它存在于粪便中，是由肠道细菌分解蛋白质时产生的。这种化合物在极低浓度下就能被检测到，其气味令人不悦，通常与粪便的特有气味有关。
满意答案传感器厂家3级2012-06-19大便的气味由细菌分解的产物所致，产生气味的主要成分为吲哚、粪臭素、碳化氢、胺、乙酸、丁酸等。其中产生粪便恶臭的是吲哚、粪臭素。 值得一提的是，很多香水、花（如茉莉）之所以香是因为含有少量的吲哚，但粪便中吲哚的浓度较大，反而就臭了。
粪臭素指的是3-甲基吲哚。 粪臭素为白色或微带棕色结晶。对光敏感，久置逐渐变棕色，能溶于热水、醇、苯、氯仿及醚类，与亚铁氰化钾和硫酸作用显紫色，用作生化试剂也可用于调制香料。 3-甲基吲哚的分子式为C9H9N，具有双环结构，其中一个环是吡咯，并具有芳香性，因为分子结构连续、平面并遵守4n+2规则。
茉莉花香水里的主要成分吲哚，确实广泛存在于粪便中。引起这种神奇的变化正是吲哚的衍生物3-甲基吲哚。它还有另外一个名字——粪臭素。顾名思义，闻起来的大便味就是由它引起的。当它被大量稀释后，它又会展现出另一番气味，一种类似茉莉的花香。
3-甲基吲哚物理化学性质
1、-甲基吲哚是一种具有特殊物理化学特性的白色结晶物质。它的外观特征引人注目，呈现出结晶状态，呈现出典型的白色。在温度方面，它的熔点在92-97°C之间，这是一个关键的物理指标，表明它在常温下可能呈现出固态。
2、-甲基吲哚是一种化合物，其特性主要表现在其物理形态和化学性质上。它通常呈现为白色结晶或细微的粉末状固体，不过在长时间存放后，可能会逐渐变为棕色。这种化合物具有良好的溶解性，能够在醇和苯这类溶剂中溶解。
3、对光敏感。久置逐渐变棕色。遇亚铁氰化钾和硫酸能产生紫色。最小致死量：（青蛙，皮下）0g/kg。有刺激性。，生化研究。
4、对了，要从粪便中提取的香料，正是吲哚和粪臭素（3-甲基吲哚）两种具有粪臭味的物质。如何把吲哚和粪臭素从粪便复合物中提取出来，这得从它们的物理性质和化学性质着手。吲哚和粪臭素属于有机化合物，根据相似相容原理，吲哚和粪臭素微溶于水，易容于醇类、氯仿和醚类等有机物中。
5、其物理性质包括片状晶体，熔点55℃，沸点254℃，具有明显的粪臭味，但稀释后有香味，可用于香料。作为亚胺，吲哚表现出弱碱性，杂环双键一般不参与加成反应，但在酸性环境下可进行二聚或三聚反应。
大粪素是什么有什么作用
1、-甲基吲哚，也被称为粪臭素，是一种白色晶体。当浓度较高时，它具有强烈的粪臭味，但经过高比例稀释后，会呈现出愉快的香味。这种物质在调香行业中有着广泛的应用，同时它也是可食用的，例如在制作干酪、运早咖啡、巧克力等制品时，都可以添加少量的3-甲基吲哚。
2、就是3一甲基吲哚，粪臭素，白色晶体。吲哚浓时具有强烈的粪臭味，高稀释后有愉快的香味，广泛用于调香行业，可食用，如配制干酪，咖啡，巧克力等制品。
3、螺蛳粉是一种特色小吃，其独特的风味让人印象深刻。关于螺蛳粉中是否有粪臭素的问题，实际上，粪臭素（甲硫醇）是一种存在于某些食物中的自然化合物，它有时会被误认为是粪便的气味。在螺蛳粉中，这种气味可能来源于螺蛳汤的烹饪过程中使用的食材或调味品。
4、粪便利用的潜力不可小看，主要用做肥料，农家肥对于土壤质地改良意义重大。曾有段时期在日本流行一种近代主义观点，认为只有化肥好，轻视或贬低人畜粪便的作用，受到了科学界的批判。粪便作为有机原料，还是一个尚待开发的领域。
5、元素来源：有机氮源：大粪、豆饼、马蹄片、羽毛等。无机氮源：尿素、氨水、磷酸铵、磷酸二氢铵等 磷：作用：主要促进植株根系生长，迅速开花、增加抗性等生理功能。缺乏症状：生长缓慢、发育迟缓、嫩叶变小，老叶先成暗绿色，后转变为紫红色。元素来源：有机：骨粉、麻渣、鸟粪、鱼内脏。