孜然粉。孜然粉主要由茴香和八角、桂皮等香料一起调配磨制成的,长用于烹饪牛羊肉能够去腥味。烧烤粉。加入烧烤粉烤制出来的食物,保持了烧烤色泽,长用于烹饪烤羊、鸡、蔬菜及豆制品。胡椒粉。胡椒粉分两种。
罗勒:罗勒也是一种十分常见的植物香料,可以用来调味意大利面、比萨饼等食品。在家中种植罗勒,需要充足的阳光和良好的通风,同时保持适当的湿度。芫荽:芫荽又称为香菜,是许多亚洲和拉丁美洲菜肴的必备调味品。
椒盐 含有白胡椒粉及辣椒粉,可增香增色。孜然 又名安息茴香,历史悠久,有很高的药用价值。是烧烤食品必用的上等作料.也是配制咖喱粉的主要原料之一。辣椒粉 用新鲜辣椒晾晒粉碎而成的。
比较常见的烧烤调料有辣椒、孜然、胡椒、肉桂、大茴香等,还有一些基础的蘸料腌料,如蒜味烤肉酱、日式照烧酱、沙茶蜜汁酱、葱香烤肉酱等。
1、⒉有效成分:含乙酰紫草素(acetylshikonin)、β-羟基异戊酰紫草素(β-hydro-xyisovalerylshikonin)、紫草素(shikonin)、β,β’-二甲基丙烯酰紫草素(β,β-dimethylacrylshikonin)等。
2、【化学成分】:含乙酰紫草素(acetylshikonin)、β-羟基异戊酰紫草素(β-hydro-xyisovalerylshikonin)、紫草素(shikonin)、β,β’-二甲基丙烯酰紫草素(β,β-dimethylacrylshikonin)等。
3、其中以β,β,-二甲基丙烯酰紫草素,去氧紫草素,乙酰紫草素,β-乙酰氧基异戊酰阿卡宁为主要成分。 [理化鉴别] 取粉末0.5g,置试管中,将试管底部加热,生成红色气体,并于试管壁凝结成红褐色油滴。
4、化学成分 含乙酰紫草素(acetylshikonin)、β-羟基异戊酰紫草素(β-hydro-xyisovalerylshikonin)、紫草素(shikonin)、β,β’-二甲基丙烯酰紫草素(β,β-dimethylacrylshikonin)等。性味:性寒,味甘、咸。
5、【答案】:C 紫草的主要化学成分为萘醌类化合物,包括乙酰紫草素、欧紫草素、紫草素、β,β-二甲基丙烯酰紫草素、β,β-二甲基丙烯酰欧紫草素、去氧紫根素等。
1、何首乌的药典指标成分是二苯乙烯苷和结合蒽醌;丹参检测成分为丹参酮类和丹酚酸B;芦荟的指标成分为芦荟苷;紫草的指标成分为羟基萘醌,决明子的指标成分为大黄酚和橙黄决明素。
2、二) 桃仁(青桃): 主要化学成分为脂溶性物质,《中国药典》以苦杏仁苷为指标成分进行含量测定。(三) 郁李仁(青李):中国药典》以苦杏仁苷为指标成分进行含量测定。
3、C。冬虫夏草:用高效液相色谱法测定,本品含腺苷(C10H13N503)不得少于0.010%。2B。解析:灵芝:用紫外-可见分光光度法在625nm波长处测定吸光度,以吸光度为纵坐标,浓度为横坐标,绘制标准曲线。
4、【答案】:A 《中国药典》2015年版规定大青叶含量测定的指标成分是靛玉红。