丙三醇、丙醇、丁醇、甲醛如何鉴别?
1、加氢氧化铜，丙三醇会有蓝色沉淀。甲醛就银镜反应。丙醇丁醇直接同体积同浓度测质量就行了。
2、以下简单记：A.正丁醇、B.乙酸、C.甘油、D.丙酮、E.乙醛、F.异丙醇、G.苯酚、H.苯甲醛；分别取A~H样品少许，加入2，4-二硝基苯肼，生成沉淀者为D、E、H（记为一组）；无沉淀者为A、B、C、F、G（记为二组）。
3、第五种就是怪味，怪味主要存在于发酵过程中产生的副产物（例如丙烯醛、丙烯酰胺）、硫化氢等。其中异戊醇为臭味，正丙醇为恶臭，异丁醇为苦味；丙三醇为涩味，异戊二醇为辣味；庚二醇为麻醉性毒素，甲氰基等等。所以很多不良商家为了追求所谓的“回甘”便将这个东西给去除了。
4、加入硝酸银的氨溶液产生白色沉淀的为丙炔；加入卢卡斯试剂迅速产生浑浊的是叔丁醇，余者无反应；加入三氯化铁溶液有颜色变化的为苯酚，余者无反应；加入高碘酸和硝酸银溶液有白色沉淀产生的为甘油，余者为苯甲醇。
5、白酒中的醇类，除乙醇为主外，还有以下主要的醇类：甲醇、丙醇，第三丁醇、仲丁醇，异丁醇，第三戊醇、第二戊醇、异戊醇，正戊醇、己醇，庚醇，辛醇、正丁醇、丙三醇、异丙醇，3—丁二醇等。
如何用化学法鉴别1-丁醇,2-丁醇,2-甲基-2-丙醇
1、所以立即浑浊的是2-甲基-2-丙醇，几分钟后浑浊的是2-丁醇，加热之后才浑浊的是1-丁醇。其它嘛，你也可以用氧化的办法，1-丁醇会被氧化为醛，2-丁醇氧化为酮，2-甲基-2-丙醇不被氧化。然后再分别鉴别醛基和酮基即可（费林试剂什么的）。只不过比上面的方法麻烦多了。
2、加入金属钠，有气体生成的是1-丁醇和2-丁醇，无现象的是丁醛和丁酮，其中有气体生成的一组的鉴别加入碘的氢氧化钠溶液，加热，有黄色晶体生成的是2-丁醇，无现象的是1-丁醇，无现象的那组鉴别加入银氨溶液发生银镜反应的是丁醛，不反应的是丁酮。
3、把铜丝在空气中烧成黑色（表面的氧化铜），趁热插入各溶液中；不能重新生成紫红色铜单质的是 2-甲基－2-丁醇。
4、所以立即浑浊的是2-甲基-2-丙醇，几分钟后浑浊的是2-丁醇，加热之后才浑浊的是1-丁醇。2-甲基-1-丙醇为无色透明液体，有特殊气味。能与乙醇和乙醚混溶，能溶于约20份水。易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火，高热能引起燃烧爆炸。受热分解放出有毒气体。与氧化剂能发生强烈反应。
5、加入卢卡斯试剂（ZnCl2+浓盐酸），静置片刻出现浑浊者为2-丁醇，加热后出现浑浊者为1-丁醇。余下两者加入I2+NaOH溶液，出现沉淀（沉淀成分为CHI3）者为丁酮。
6、反应速度：1-丁醇 2-丁醇 叔丁醇 卢卡斯试剂又称盐酸-氯化锌试剂，英文写作LUCAS试剂。制备以及储存：将34g熔化过的无水氯化锌溶鱼23ml纯浓盐酸中，同时冷却以防氯化氢逸出，及得35ml溶液，放冷后，存在玻璃瓶中，塞紧。用途：在有机分析中用作伯、仲、叔醇的鉴别试剂。
如何鉴别苯甲醇、丙醇、2-丁醇和叔丁醇?
1、要鉴别苯甲醇、丙醇、2-丁醇和叔丁醇，可以使用以下方法进行鉴别： 火焰试验：将待鉴别的化合物滴在火焰中，观察火焰颜色和特征。苯甲醇和丙醇燃烧时火焰较为明亮，且火焰颜色偏黄；2-丁醇和叔丁醇燃烧时火焰较暗，且火焰颜色偏蓝。
2、通过加入硝酸银的氨溶液，若观察到白色沉淀的形成，则该物质为丙炔。若加入卢卡斯试剂后溶液迅速变浑浊，则该物质为叔丁醇，其余物质无此反应。向溶液中加入三氯化铁后，若出现颜色变化，则该物质为苯酚；若无变化，则为苯甲醇。
3、加入硝酸银的氨溶液产生白色沉淀的为丙炔；加入卢卡斯试剂迅速产生浑浊的是叔丁醇，余者无反应；加入三氯化铁溶液有颜色变化的为苯酚，余者无反应；加入高碘酸和硝酸银溶液有白色沉淀产生的为甘油，余者为苯甲醇。
4、用卢卡斯试剂： 反应速度 1-丁醇 2-丁醇 叔丁醇 卢卡斯试剂又称盐酸-氯化锌试剂，英文写作LUCAS试剂。用于在有机分析中用作伯、仲、叔醇的鉴别试剂。结构不同的醇和卢卡斯试剂反应速度差异明显，低级一元醇能溶于卢卡斯试剂中，而相应的氯代烷却不溶，从出现混浊所需的时间可以衡量醇的反应活性。
5、四者互为同系物，都是饱和一元脂肪醇。醇的种类多得很，按羟基数目可以分为一元醇（如甲醇、乙醇、异丙醇、叔丁醇）、二元醇（如乙二醇）和多元醇（如甘油），按碳架分为脂肪醇（如正丁醇）、脂环醇（如环己醇）和芳香醇（如苯甲醇）。
6、习惯命名法：简单醇常采用习惯命名法，即在与羟基相连的烃基名称后加一个醇字。例如：甲醇、乙醇、丙醇等。系统命名法：结构比较复杂的醇，采用系统命名法。饱和醇的命名：选择含有羟基的最长碳链为主链，从离羟基最近的一端开始编号，按照主链所含 的碳原子数目称为某醇。
怎样鉴别甲醇、乙醇、异丙醇
1、它们的化学式不同：甲醇的化学式是（CH3OH），乙醇的化学式是（CH3CH2OH） ，异丙醇的化学式是（C3H8O）甲醇沸点65℃，是无色可燃的液体，有类似酒精的气味，跟水能以任意比率混溶。甲醇有毒，饮用10mL，就能使眼睛失明，再多可使人中毒致死甲醇是优良的有机溶剂，还是制造甲醛等的原料。
2、它们的化学式不同：甲醇（CH3OH），异丙醇（C3H8O）用烧红的铜丝和银氨溶液可以鉴别，原理：在铜的催化作用下，乙醇被氧气氧化为乙醛，而异丙醇被氧化为丙酮，之后用银氨溶液进行银镜反应，出现银镜的就是乙醇。甲醇是无色可燃的液体，有类似酒精的气味，沸点65℃，跟水能以任意比率混溶。
3、方法一：取两试管，分别装入适量待鉴别液，加入适量浓硫酸，两试管同时加热，迅速加热至170，收集产生气体，通入溴水中。能使其褪色的，是乙醇反应所产生的气体。乙醇与浓硫酸发生消除反应，生成乙烯，乙烯与溴水反应，使溴水褪色；甲醇与浓硫酸反应，不产生能使溴水褪色的气体。
如何用化学方法鉴别正丁醇,2-丁醇,2甲基-2丁醇。
1、加入金属钠，有气体生成的是1-丁醇和2-丁醇，无现象的是丁醛和丁酮，其中有气体生成的一组的鉴别加入碘的氢氧化钠溶液，加热，有黄色晶体生成的是2-丁醇，无现象的是1-丁醇，无现象的那组鉴别加入银氨溶液发生银镜反应的是丁醛，不反应的是丁酮。
2、加入卢卡斯试剂，先看到沉淀生成的是2-甲基-2-丁醇，加热后看到沉淀生成的是2-戊醇，最后形成沉淀的是正戊醇。加入金属钠，有气体生成的是苯甲醇，苯甲醚无变化。加入金属钠，有气体生成的是正丁醇，正己烷、正丁基氯无反应；加入硝酸银的醇溶液加热，有沉淀生成的是正丁基氯，正己烷无变化。
3、实验通过采用无水氯化锌的浓盐酸溶液——卢卡斯试剂与含有不多于6个碳原子的醇作用，根据反应速率不同来鉴别不同醇。无可见反应，溶液不变浑浊，原物质为伯醇。溶液在3到5分钟之内变为云雾状，原物质为仲醇。溶液立即变成云雾状，发生相分离，原物质为叔醇，如叔戊醇。
4、用卢卡斯试剂（LUCAS试剂），即盐酸-氯化锌试剂（ZnCl2-HCl试剂）。低级一元醇能溶于卢卡斯试剂中，而相应的氯代烷却不溶，从出现混浊所需的时间可以衡量醇的反应活性。在该鉴定中，与试剂反应后立即浑浊或分层的是2－甲基－丙醇，5-10mim内浑浊或分层的是2－丁醇，正丁醇常温下不与卢卡斯试剂反应。
5、用化学方法鉴别丁醇，2－丁酮，2－氯丁烷：室温条件下，2-氯乙烷是气体，其他都是液体，而且一般都不写2－氯乙烷，直接氯乙烷，疑为2－氯丁烷。
2-甲基-1-丙醇,2-丁醇,2-甲基-2-丁醇如何鉴别
1、用卢卡斯试剂，因为 3° -OH 2° -OH 1° -OH，所以立即浑浊的是2-甲基-2-丙醇，几分钟后浑浊的是2-丁醇，加热之后才浑浊的是1-丁醇。2-甲基-1-丙醇为无色透明液体，有特殊气味。能与乙醇和乙醚混溶，能溶于约20份水。
2、所以立即浑浊的是2-甲基-2-丙醇，几分钟后浑浊的是2-丁醇，加热之后才浑浊的是1-丁醇。其它嘛，你也可以用氧化的办法，1-丁醇会被氧化为醛，2-丁醇氧化为酮，2-甲基-2-丙醇不被氧化。然后再分别鉴别醛基和酮基即可（费林试剂什么的）。只不过比上面的方法麻烦多了。
3、把铜丝在空气中烧成黑色（表面的氧化铜），趁热插入各溶液中；不能重新生成紫红色铜单质的是 2-甲基－2-丁醇。
4、加入金属钠，有气体生成的是1-丁醇和2-丁醇，无现象的是丁醛和丁酮，其中有气体生成的一组的鉴别加入碘的氢氧化钠溶液，加热，有黄色晶体生成的是2-丁醇，无现象的是1-丁醇，无现象的那组鉴别加入银氨溶液发生银镜反应的是丁醛，不反应的是丁酮。
5、你写结构式出来可以发现这题其实就是鉴别伯醇，仲醇，叔醇，也就是说连接-OH的C上有几个H原子 用卢卡试剂（浓HCl+ZnCl2），伯醇无反应，加热后浑浊，仲醇几分钟后浑浊 叔醇立即浑浊。