鉴别醛和酮有哪些化学方法?
可以先用银氨溶液或者氢氧化铜来鉴别酮和醛。然后加入碳酸钠溶液，加热，有气体生成的是羧酸。银镜反应 银氨络合物（氨银配合物，又称托伦试剂）可以被醛类化合物还原为银，而醛被氧化为相应的羧酸根离子，生成的银附着在容器壁上光亮如镜。
鉴别醛和酮的方法包括使用银镜反应、碘化氢试剂和新制的氢氧化铜试剂等。解释如下：醛和酮在结构上虽然都属于羰基化合物，但它们在化学性质上存在一些差异，这使得我们可以通过一些化学方法将它们区分开来。 银镜反应：通过在新制备的银氨溶液中加入待测物质，如果生成了银镜，那么待测物质是醛类。
醛与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀；酮不与新制氢氧化铜反应。醛与新制的银氨溶液反应生成银镜；酮不与新制的银氨溶液反应。氢氧化二氨合银可用来检验有机物中含有的醛基，如：乙醛、葡萄糖等。这种反应又叫银镜反应。氢氧化二氨合银可将醛基氧化成羧基。
结构式直接鉴别：碳氧双键的碳原子如果有一条单键连接的氢原子，官能团是醛基是醛；如果都不是氢原子，官能团是羰基就是酮。银镜反应鉴别：银氨络合物可以被醛类化合物还原为银。在样品溶液中加入银氨络合物，生成银镜的即为醛，不生成的为酮。
醇跟醛酮怎么鉴别出来
鉴别醇、醛、酮的方法如下：【方法1】取三支试管，分别加入丙醛、丙酮、丙醇。然后向每支试管中加入一小块用滤纸吸干煤油的金属钠。观察到有气泡生成的是丙醇，因为只有醇类能够与金属钠反应产生氢气。【方法2】另取两支试管，分别加入丙醛和丙酮。然后向试管中分别加入新制氢氧化铜，并进行加热。
【方法】取三支试管，分别加入丙醛、丙酮、丙醇，然后往三支试管中分别加入一小块用滤纸吸干煤油的金属钠，观察到有气泡生成的是丙醇。另取两支试管，分别加入丙醛和丙酮，然后往试管中分别加入新制氢氧化铜，加热，观察到有砖红色沉淀生成的是丙醛，无明显现象的是丙酮。
加银氨溶液，乙醛发生银镜反应，其余无现象；不同的酮类化合物主要是看是否为甲基酮，甲基酮可发生碘仿反应，而在甲基酮中，脂肪族的甲基酮还可以与饱和溶液反应生成无色结晶，芳香族的甲基酮不行。
区分醛、酮、醇的化学方式：醛：醛基-CHO；酮：酮R-CO-R；醇：醇R-OH（R不是芳香环即不是苯环）。
分析：上面一组化合物中有醛、酮、醇、酚四类，醛和酮都是羰基化合物，因此，首先用鉴别羰基化合物的试剂将醛酮与醇酚区别，然后用托伦试剂区别醛与酮，用斐林试剂区别芳香醛与脂肪醛，用碘仿反应鉴别甲基酮；用三氯化铁的颜色反应区别酚与醇，用碘仿反应鉴别可氧化成甲基酮的醇。
怎么用碘仿反应鉴别醛和酮?
通过生成物的特殊臭味鉴别，碘仿反应生成的碘仿有臭味，极容易嗅出。碘仿反应的机理是 ：卤仿反应共分两步进行。第一步是官能团α位的卤化，即卤素将甲基上三个氢完全取代。第二步是加成消除机制，醛酮所在碳上连上一个羟基，之后将卤仿消去。
分别加入碘的氢氧化钠溶液，能发生碘仿反应产生黄色沉淀的是乙醛、苯乙酮，无变化的是丙醛和苯甲醛。分别向乙醛、苯乙酮中加入高锰酸钾溶液，能使高锰酸钾溶液褪色的是乙醛，无变化的是苯乙酮。分别向丙醛和苯甲醛中加入新制氢氧化铜溶液，芳醛一般不能被氧化，故只有丙醛与之生成红色氧化亚铜沉淀。
碘仿反应是指：将羟基大环内酯化合物与碘的氢氧化钠溶液水溶液功效，迅速便有显著的淡黄色沉定溶解。只有具有甲酮结构的醛酮和能氧化成甲酮结构的化合物才能发生碘仿反应。也就是说，有-COCH3或-CHOHCH3化合物，前者如丙酮和乙醛，后者如异丙醇和乙醇等。
是的，碘仿反应可用于鉴别乙醛和甲基酮。碘仿反应是一种常用的化学反应，用于鉴别乙醛和甲基酮等化合物。在该反应中，将乙醛或甲基酮与碘溶液混合，混合物产生黄色晶体，则可以推断样品中含有甲基酮或乙醛。需要注意的是，碘仿反应只适用于具有甲基酮或乙醛结构的化合物。
先加入Na2CO3有气体生成的是苯甲酸。然后加入新制Cu（OH）2有砖红色沉淀的是乙醛。再加入NaIO发生碘仿反应的是2-丁酮，剩下的就是3-戊酮。
具有CH3CHOH-R 结构的化合物 （能被次卤酸盐氧化为CH3CO-）烯醇 （发生分子重排）其他能被次卤酸盐氧化为这种结构的化合物 反应机理：卤仿反应共分两步进行。第一步是官能团α位的卤化，即卤素将甲基上三个氢完全取代。
酮怎么鉴别
可以用银氨溶液或者氢氧化铜来鉴别酮和醛。银镜反应 银氨络合物（氨银配合物，又称托伦试剂）可以被醛类化合物还原为银，而醛被氧化为相应的羧酸根离子，生成的银附着在容器壁上光亮如镜。因此，在样品溶液中加入银氨络合物，生成银镜的即为醛，不生成的为酮。
鉴别醛和酮的方法包括使用银镜反应、碘化氢试剂和新制的氢氧化铜试剂等。解释如下：醛和酮在结构上虽然都属于羰基化合物，但它们在化学性质上存在一些差异，这使得我们可以通过一些化学方法将它们区分开来。 银镜反应：通过在新制备的银氨溶液中加入待测物质，如果生成了银镜，那么待测物质是醛类。
可以先用银氨溶液或者氢氧化铜来鉴别酮和醛。然后加入碳酸钠溶液，加热，有气体生成的是羧酸。银镜反应 银氨络合物（氨银配合物，又称托伦试剂）可以被醛类化合物还原为银，而醛被氧化为相应的羧酸根离子，生成的银附着在容器壁上光亮如镜。
丙酮丙醛用托伦试剂银氨溶液鉴别，丙醛出现银镜反应，丙酮则无现象 ，然后丙酮跟丙醇用2，4二硝基苯肼，生成白色晶体的是丙酮。酮是羰基C＝O羧酸含有羧基COOH 酸既有羧基，能使紫色石蕊试液变红的是酸酮是不会的。
组成不同 醛：有机分子中含有-CHO（醛基）的化合物称为醛，通式为RCHO。酮：酮是羰基与两个烃基相连的化合物。用途不同 醛：醛的用途很广，甲醛蒸气可消毒空气，甲醛溶液可用于生物标本的防腐等，脂肪醛类一般具有麻醉、催眠作用，如水合氯醛是早期的合成催眠药。
鉴别醇、醛、酮的方法如下：【方法1】取三支试管，分别加入丙醛、丙酮、丙醇。然后向每支试管中加入一小块用滤纸吸干煤油的金属钠。观察到有气泡生成的是丙醇，因为只有醇类能够与金属钠反应产生氢气。【方法2】另取两支试管，分别加入丙醛和丙酮。然后向试管中分别加入新制氢氧化铜，并进行加热。