l-谷氨酰胺的作用
谷氨酰胺的作用广泛，首先，它能通过提供氮源促进肌肉蛋白质合成，通过细胞增容作用帮助肌肉生长和分化。同时，它能刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌，促进合成状态。此外，谷氨酰胺还具有抗氧化和碱化作用，减少运动中的疲劳感。
L-谷氨酰胺脱掉氨基后，L-谷氨酰胺可作为培养细胞的能量来源、参与蛋白质的合成和核酸代谢。L-谷氨酰胺在溶液中经过一段时间后会降解。L-谷氨酰胺的降解导致氨的形成，而氨对于一些细胞具有毒性。所以最好用的时候补加。
L-谷氨酰胺对于保护和修复胃肠粘膜具有显著效果。其作用机制在于，谷氨酰胺能够促进胃肠粘膜上皮成分，如己糖胺和葡萄糖胺的生化合成。在一项针对幽门结扎大鼠的研究中，通过口服给予谷氨酰胺，研究人员观察到它能有效抑制由阿司匹林和消炎痛引起的溃疡形成，显示出其对于胃肠道健康的积极影响。
L－谷氨酰胺在细胞培养时是重要的，脱掉氨基后，L－谷氨酰胺可作为培养细胞的能量来源，参与蛋白质的合成和核酸代谢。但L－谷氨酰胺在溶液中不稳 定，在高温下会分解成吡咯烷酮和羧酸，也有一些毒降解产物如NH4+会不可逆转地损坏细胞壁。
首先，L-谷氨酰胺是一种广泛用于消化系统疾病的药物。它能够有效缓解胃及十二指肠溃疡、胃炎的症状，特别是对于胃酸过多的患者，L-谷氨酰胺可以作为一种有效的治疗手段。在脑功能改善方面，L-谷氨酰胺也有显著效果。
L-谷氨酰胺在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中最丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol/L。
L-谷氨酰胺颗粒成分
L-谷氨酰胺呱仑酸钠颗粒里边包括L-谷氨酰胺和呱仑酸钠两种成分，L-谷氨酰胺主要是从植物中提取的有效成分，可以被机体吸收，从而发挥药物治疗作用。这种药物的主要作用是保护胃黏膜，所以临床上主要用于胃炎、溃疡等疾病。
复方谷氨酰胺颗粒是一种由薁磺酸钠和L-谷氨酰胺组成的药物，专门设计用于治疗和保护胃肠道炎症和损伤。薁磺酸钠直接作用于炎症粘膜，具有显著的抗炎效果，实验表明它能有效抑制阿司匹林引起的溃疡。L-谷氨酰胺则通过促进胃粘膜上皮成分的生化合成，如己塘胺和葡萄糖胺，有助于胃粘膜的修复。
L-谷氨酰胺呱仑酸钠颗粒用于胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡。其中L-谷氨酰胺呱仑酸钠颗粒成分中的L-谷氨酰胺参与消化道黏膜黏蛋白构成成分氨基葡萄糖的生物合成，从而促进黏膜上皮组织的修复，有助于溃疡病灶的消除。
本品为复方制剂，其组分为每袋中含L-谷氨酰胺663mg、薁磺酸钠01mg。
这种药品的独特之处在于它是一种复方制剂，主要成分包括L-谷氨酰胺和薁磺酸钠。每袋产品中，L-谷氨酰胺的含量为660毫克，这是一种重要的氨基酸，对于身体的多种功能有支持作用。薁磺酸钠的加入则可能提供了额外的辅助效果，但具体功能需要根据药品说明或医生指导来理解。
L-谷氨酰胺颗粒功能与使用
1、L-谷氨酰胺呱仑酸钠颗粒用于胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡。其中L-谷氨酰胺呱仑酸钠颗粒成分中的L-谷氨酰胺参与消化道黏膜黏蛋白构成成分氨基葡萄糖的生物合成，从而促进黏膜上皮组织的修复，有助于溃疡病灶的消除。
2、L-谷氨酰胺颗粒是一种氨基酸类药物，对于慢性肾功能衰竭的患者来说，其使用需格外谨慎。过量服用可能对肾脏造成损害，因此，这类患者在服用时务必在医生的严密监督下进行。谷氨酰胺具有调节肠道水分吸收的功能，对于无腹泻的患者，可能会导致大便变硬，引发便秘。
3、谷氨酰胺颗粒的功效及作用用于烧伤、创伤，也可以应用于分解代谢。