1-甲基环丙烯对水果保鲜有什么作用?
1、-甲基环丙烯（1-MCP）可通过有效束缚植物的乙烯接收器，达到减缓植物衰老的速度而延缓果实成熟。
2、-甲基环丙烯可以起到很好的对水果的保鲜作用。1-甲基环丙烯可抑制水果产生催熟剂乙烯。可很好地延缓成熟、衰老，很好地保持产品的硬度、脆度，保持颜色、风味、香味和营养成分，能有效地保持植物的抗病性，减轻微生物引起的腐烂和减轻生理病害，并可减少水分蒸发、防止萎蔫。使果蔬、花卉保鲜期大大地延长。
3、功能与用途：保鲜。保持果实硬度，延长货架期。（2）主要原理：通过调控乙烯信号转导从而延缓果实老熟。（3）主要产品：0.63%1-甲基环丙烯片剂，3%1-甲基环丙烯微囊粒剂。（4）关键使用技术①施药时期：果实采摘当天。②施药剂量：使用0.63%1-甲基环丙烯片剂89～178毫克/米。
4、延缓成熟。根据查询中国农业网显示，作为乙烯受体的竞争结合抑制剂，1甲基环丙烯在水果采收前可以防止落果、延缓成熟，使农民灵活选择收获时间，也可以给短期逆境下的作物带来保护，提高产量，采收后可以延长果蔬花卉的保鲜时间，延缓水果成熟、软化、变质，延长产品货架期，其应用范围十分广泛。
5、-甲基环丙烯（1-MCP）的使用计量非常小，通常以微克为单位进行熏蒸处理。将空间密封6-12小时后通风换气，可以达到贮藏保鲜的效果。对于呼吸跃变型水果和蔬菜，在采摘后1-14天内进行熏蒸处理，可以至少延长保鲜期一倍。例如，苹果和梨的保鲜期可以从正常的贮藏月份延长到8-9个月。
6、－甲基环丙烯的使用计量很小，它是以微克来计算的，方式是熏蒸。只要把空间密封6－12小时然后通风换气，就可以达到贮藏保鲜的效果。尤其是呼吸跃变型水果、蔬菜，在采摘后1-14天进行熏蒸处理，可以延长保鲜期至少一倍的时间，就以苹果、梨为例，其保鲜期可以从原来的正常贮藏个月，延长到8-9个月。
1-甲基环丙烯的基本信息
英文名称：1—Methylcyclopropene，简称：1-MCP性质：常温下，1-MCP是气体，是一种小环烯烃，性质十分活泼。分子量为509。
-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene， 1-MCP）是一环丙烯类化合物，为近年来发现的一种新型乙烯受体抑制剂，它能不可逆地作用于乙烯受体，从而阻断与乙烯的正常结合，抑制其所诱导的与果实后熟相关的一系列生理生化反应。
-MCP（1-甲基环丙烯）是一种新型的乙烯作用抑制剂，具有无毒、高效的优点，可与细胞膜上乙烯受体优先发生不可逆的结合，阻止乙烯信号传导，从而达到延缓成熟的目的。
－甲基环丙烯的使用计量很小，它是以微克来计算的，方式是熏蒸。只要把空间密封6－12小时然后通风换气，就可以达到贮藏保鲜的效果。尤其是呼吸跃变型水果、蔬菜，在采摘后1-14天进行熏蒸处理，可以延长保鲜期至少一倍的时间，就以苹果、梨为例，其保鲜期可以从原来的正常贮藏个月，延长到8-9个月。
-甲基环丙烯（1-MCP）的使用计量非常小，通常以微克为单位进行熏蒸处理。将空间密封6-12小时后通风换气，可以达到贮藏保鲜的效果。对于呼吸跃变型水果和蔬菜，在采摘后1-14天内进行熏蒸处理，可以至少延长保鲜期一倍。例如，苹果和梨的保鲜期可以从正常的贮藏月份延长到8-9个月。
1-甲基环丙烯对苹果的用途及使用技术注意事项有什么?
1、功能与用途：保鲜。（2）主要原理：通过调控乙烯信号转导而延缓花朵衰败。（3）主要产品：0.14%1-甲基环丙烯微胶囊剂。（4）关键使用技术①施药时期：在百合、康乃馨、非洲菊、唐菖蒲（鲜切花）采后。
2、功能与用途：保鲜。保持果实硬度，延长货架期。（2）主要原理：通过调控乙烯信号转导从而延缓果实老熟。（3）主要产品：0.63%1-甲基环丙烯片剂，3%1-甲基环丙烯微囊粒剂。（4）关键使用技术①施药时期：果实采摘当天。②施药剂量：使用0.63%1-甲基环丙烯片剂89～178毫克/米。
3、-甲基环丙烯（1-MCP）可通过有效束缚植物的乙烯接收器，达到减缓植物衰老的速度而延缓果实成熟。
4、研究了1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对苹果虎皮病发病情况及相关生理代谢的影响。以红富士苹果为试材，将果实用1-MCP处理后，置（0±0.5）℃，相对湿度85%~90%条件下贮藏，定期测定各项指标，观察和统计虎皮病的发生情况。
5、延缓成熟。根据查询中国农业网显示，作为乙烯受体的竞争结合抑制剂，1甲基环丙烯在水果采收前可以防止落果、延缓成熟，使农民灵活选择收获时间，也可以给短期逆境下的作物带来保护，提高产量，采收后可以延长果蔬花卉的保鲜时间，延缓水果成熟、软化、变质，延长产品货架期，其应用范围十分广泛。