羧甲基淀粉钠名称
1、羧甲淀粉钠（CMS-Na），也称作羧甲基淀粉，是一种阴离子型淀粉醚，具备在冷水中的溶解能力。 这种物质在1924年首次被制造出来，并于1940年开始实现工业化生产。 作为变性淀粉的一种，羧甲淀粉钠属于醚类淀粉，它是一种水溶性的阴离子高分子化合物。
2、羧甲基淀粉钠，简称CMS-Na，是一种由淀粉经羧甲基醚化处理的钠盐，其分子式为[C6H7O2（OH）2OCH2COONa]n。它通常呈现白色或黄色粉末，无味无臭，安全无毒，且对光和热有良好的稳定性。CMS-Na的水溶液在碱性环境中较为稳定，但在酸性环境下易产生不溶于水的游离酸，因此不适用于强酸性食品。
3、建筑工业中，羧甲基淀粉钠（CMS）作为增稠保水剂、悬浮剂、稳定剂、成膜剂，在腻子粉、乳胶漆、涂料等产品中发挥重要作用。其溶液的增稠、稳定、保水、成膜、悬浮效果显著，有助于乳化、增稠、防止沉积，使建材产品使用方便、安全环保。
4、羧甲基淀粉钠（CMS-Na）又称为羧甲基淀粉，是一种阴离子淀粉醚，是能溶于冷水的电解质。首次制成羧甲基淀粉醚是在1924年，1940年已工业化生产。是变性淀粉的一种，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。
5、羧甲基淀粉钠（CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，性能优于羧甲基纤维素（CMC），为取代CMC的最佳产品。CMS在造纸中的应用相当广泛。在填料中加入作为稳定剂，起增稠粘结作用，使纸张光泽鲜艳，改善纸张的印刷性能，增强纸张的韧性和耐磨性。用作浆内添加剂，提高助留助滤效果。
羧甲基纤维素钠的物理属性是什么?急求啊!
1、本品为纤维素羧甲基醚的钠盐，属阴离子型纤维素醚，为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒，密度0.5-0.7克/立方厘米，几乎无臭、无味，具吸湿性。易于分散在水中成透明胶状溶液，在乙醇等有机溶媒中不溶。1%水溶液pH为5～5，当pH10或5时，胶浆粘度显著降低，在pH=7时性能最佳。
2、羧甲基纤维素钠是一种纤维素羧甲基醚的钠盐，属于阴离子型纤维素醚。其结构式为C6H7O2（OH）2OCH2COONa，分子式为C8H11O7Na。它呈现为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒，密度在0.5到0.7克/立方厘米之间，几乎无臭、无味，具有吸湿性。
3、羧甲基纤维素钠（CMC）属阴离子型纤维素醚类，外观为白色或微黄色絮状纤维粉末或白色粉末，无臭无味，无毒；易溶于冷水或热水，形成具有一定粘度的透明溶液。溶液为中性或微碱性，不溶于乙醇、乙醚、异丙醇、丙酮等有机溶剂，可溶于含水60%的乙醇或丙酮溶液。
4、羧甲基纤维素钠（CMC），作为一种阴离子型纤维素醚，其物理性质独特。它呈现出白色或微黄色的絮状纤维粉末形式，无任何气味，安全无毒。CMC在水中的溶解性极佳，无论是冷水还是热水，都能形成具有透明度的溶液，且溶液呈现中性或微碱性。
羧甲基纤维素钠有什么功效及用途?
1、羧甲基纤维素钠（CMC）在食品工业中广泛应用，可作为增稠剂、持水剂、乳化剂、口感改善剂和稳定剂。 该物质的应用降低了食品生产成本，同时提升了食品品质和保质期。 在我国，羧甲基纤维素钠首先被用于方便面制造，随后在更多食品生产中得到应用，展现了多样的功能特性。
2、羧甲基纤维素钠能够增强泥饼的胶结能力，有效抑制页岩的水化膨胀，从而巩固井壁，确保油井钻探作业的顺利进行。 其水溶液稳定性强，不会因时间推移而发生腐蚀或变质，同时具有出色的悬浮和乳化稳定性，良好的粘结性能以及对盐分的抗性。
3、提高食品黏稠度：羧甲基纤维素钠能够吸收水分，形成黏性溶液，以此增加食品的黏稠度，从而改善口感。 增强乳化稳定性：羧甲基纤维素钠能够在油水界面上形成薄膜，这有助于增强乳化稳定性，防止食品发生分层。
4、羧甲基纤维素钠具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、悬浮等作用。它工业中的应用：在洗涤剂中，CMC可用作抗污垢再沉积剂，尤其是对疏水性的合成纤维织物的抗污垢再沉积效果，明显优于羧甲基纤维。羧甲基纤维素钠在医药行业的用途：在医药工业中可作针剂的乳化稳定剂，片剂的粘结剂和成膜剂。