羟基甲基丁酸片（β羟基β甲基丁酸）

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HMB是亮氨酸代谢的中间产物，能促进蛋白质合成和减少其分解，使机体力量增加，加快脂肪消耗，延缓肌肉疲劳。HMB食用安全性：安全性是添加剂应用的前提条件，国内外学者开展了大量关于HMB安全性的研究。

尽可放心食用，HMB是一种肌肉营养补充剂。很多中老年人摔跤，根本的原因是随着年龄增长，肌肉流失所导致的。HMB对中老年人肌肉流失有很好的改善作用，常吃它还可以促人体钙和蛋白质的吸收，所以放心吃吧，百利而无一害。

HMB又叫β-羟基-β-甲基丁酸盐，是人体必需的支链氨基酸亮氨酸的活性代谢产物，能促进蛋白质合成并减少其分解，从而增加人的机体力量，延缓肌肉疲劳，也有助于防止老年人的肌肉萎缩。

提高肌肉质量，帮助中老年人恢复肌肉健康。因此，建议中老年人平时需要多吃一些如牛肉、鸡蛋、西蓝花等含有HMB的食物，但是食物中的HMB含量并不高，为了达到维护肌肉健康，我们还需要额外补充 HMB。

1、目前使用的二羟甲基羧酸亲水扩链剂主要有DMPA和DMBA两种，其中DMPA使用时间较早，是目前使用最为普遍的一种。

2、DMBA分子中含有两个伯羟基和一个羧基的多功能团化合物，使该分子既具有醇类、又具有酸类化合物的特性。

3、中文名：2，2-二羟甲基丁酸结构式：分子量： 1416外观：为白色晶体熔点： 108-115 °C溶解性：可溶于水、甲醇、丙酮等。

4、发生缩聚反应。二羟甲基丁酸与脲醛胶可以发生缩聚反应，生成三维网络结构的聚脲醛树脂，这种反应被称为脲醛胶凝反应或脲醛缩合反应；在反应中，二羟甲基丁酸中的羟基与脲醛胶中的醛基发生缩合反应，形成酰脲键。

5、消毒用品；饮料制品；有机原料汽车燃料乙醇汽油也被称为（E型汽油），我国使用乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。它可以改善油品的性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。

6、第二步是这个负离子作为亲核试剂，立即进攻另一个乙醛分子中的羰基碳原子，发生加成反应后生成一个中间负离子（烷氧负离子）。第三步，烷氧负离子与水作用得到羟醛和OH。稀酸也能使醛生成羟醛，但反应历程不同。

严格来说HMB并不是一种产品，而是一种营养食品添加剂，它的全名是：β-羟基-β-甲基丁酸盐，是人体必需亮氨酸的代谢产物，人体只能够靠代谢产生。

HMB也叫β-羟基-β-甲基丁酸盐，是人体必需的支链氨基酸亮氨酸的活性代谢产物。

很多人其实都不了解HNB是什么，这里来给大家做个科普哈~HMB的全称是β-羟基-β-甲基丁酸盐，是亮氨酸的中间代谢产物，也是人体必需氨基酸亮氨酸的中间代谢产物。

琼浆氨基酸中含有丰富的柠檬酸、SOD（超氧化物歧化酶）、钙钾钠镁等矿物质、维生素B6以及人体必需氨基酸、白蛋白、黄酮类等等物质，是能够降血脂血压的，一般喝3瓶以上，手脚无力、头晕等症状会有改善，目前只有亦舒堂有这个。

琼浆氨基酸是对平稳体内血脂和血压有一定帮助的，坚持喝是可以帮助降血压血脂的。

特别是氨基酸与多酚类化合物，两者协调配合，增强茶叶香味的浓强、鲜爽。在红茶制造过程中，氨基酸被儿茶素的氧化物醌、氧化脱氨后形成相应的醛。氨基酸与糖互相作用，生成具有糖香物质，对茶叶香气、滋味有一定影响。

含有的不饱和脂肪酸，可以降血脂、降血压、降胆固醇，预防心脑血管疾病，含有的多种氨基酸能健脑益智，增强人体的记忆力，提高大脑的工作效率。

1、DMBA基水性聚氨酯乳液的合成研究》表明：利用DMBA作为亲水扩链剂，采用后扩链工艺，整个反应过程6h基本可以完成，不用溶剂，使得产品环保，而且不需脱溶，避免浪费。

可以用丙二酸脂合成法。具体如下：丙二酸二乙酯+异丙基溴（反应条件：EtONa，EtOH）生成（CH3）2CHCH2（CO2Et）2 再加酸加热生成3-甲基丁酸。甲醇、乙醇分别用SOCl2得到对应氯代烃。

甲醇，乙醇分别用 DCC氧化得甲醛和乙醛。两者进行羟醛缩合，得丙烯醛，Pd 催化加氢得丙醛，丙醛和乙醛再进行羟醛缩合，得2-甲基丁烯醛，催化加氢，再用KMnO4或NaClO2氧化，就得到你要的产物。

乙酸乙酯和乙酸在碱性条件下，乙酸乙酯的α位甲基脱去氢离子形成碳负离子与乙酸羰基加成。

-溴丁烷强碱条件消除得到1-丁烯，然后和溴化氢加成得到2-溴丁烷，在无水乙醚中和镁反应得到格式试剂，和二氧化碳反应水解得到2-甲基丁酸。

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