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3羰基己酸与浓碱反应
1、羰基己酸可与浓碱反应。氢氧根离子作亲核试剂进攻羰基碳，亲核加成，产物不稳定很容易消去又回去。会有后续的东西继续反应。
2、CH3CH2CHO在稀碱作用下会发生羟醛缩合反应，主要产物是CH3-C（CH2OH）2-CHO，甲醛过量下再继而生成CH3-C（CH2OH）3。羟醛缩合是一分子醛酮的α-C作亲核试剂进攻另一分子醛酮的羰基C，而形成β-羟基醛酮。
3、Clemmensen还原：酮与锌汞齐和盐酸共同回流，可将羰基还原为亚甲基。Wolff-Kishner-黄鸣龙还原。
4、不反应，醛基可以发生氧化、还原、加成和复杂反应，不能与氢氧化钠发生反应。醛具有很高的反应活性，参与了众多反应。
5、在稀碱或稀酸的作用下，两分子的醛或酮可以互相作用，其中一个醛（或酮）分子中的α-氢加到另一个醛（或酮）分子的羰基氧原子上，其余部分加到羰基碳原子上，生成一分子β-羟基醛或一分子β-羟基酮。
6、．羰基酸的性质 α-酮酸与稀硫酸共热时，脱羧生成醛；与浓硫酸共热时，脱羰生成少一个碳原子的羧酸。β-酮酸在高于室温的情况下，即脱去羧基生成酮，此反应称为酮式分解。
请高手帮我翻译一下化学专业英语词汇啊,谢谢了!!色谱报告中的物质。_百...
1、如果有ChemDraw可以将化合物的英文系统命名转化为相应的结构。不过翻译成中文系统命名还得靠有机化学的功底。
2、每个山峰被HPLC-ESI-MSn（安捷伦科技，帕洛阿尔托、钙、美国）。
3、explain in the comment section 如果产品是机密的或被免除的，请在注释部分上作解释说明。PS：我是文科生，对化学一窍不通，但是本着锻炼能力的想法一个个查阅出来，帮你翻译出来。
4、结合定量、回收、脱盐效率的多肽和蛋白质在固相萃取微量提示。
过氧化物的有机过氧化物
有机过氧化物有：过氧化二氢丙烷、过氧化二氢丙烷、叔丁基过氧化氢、过氧化甲乙酮、过氧酸和酯。过氧化物具有如下化学性质：具有强烈的氧化作用。具有自然分解性质，在40℃以上，大部分过氧化物活性氧降低。
有机过氧化物的主要品种有氢过氧化物（ROOH）、二烷基过氧化物（ROOR‘）、二酰基过氧化物（RCOOOOCR’）、过氧酯（RCOOOR’）、过氧化碳酸酯（ROCOOOOCOR’）及酮过氧化物[R2C（OOH）2]等，它们各有不同的应用特点。
有机过氧化物是一种含有两价的—O—O—结构的有机物质，也可能是过氧化氢的衍生物。如过蚁酸（HCOOOH）、过乙酸（CH3COOOH）等。有机过氧化物是热稳定性较差的物质，并可发生放热的加速分解过程。
有机过氧化物是指分子组成中含有过氧基的有机物及其混合物，可视为过氧化氢的一个或两个氢原子被有机基团取代的衍生物。有机过氧化物释义：过氧化氢中的氢原子被烷基、酰基、芳香基等有机基团置换而形成的过氧化物。
五十八烷酸的同分异构体有哪些?
1、烷烃1～10的同分异构体是如下：CH4：1种；C2H6：1种；C3H8：1种。C4H10：2种，正丁烷，2－甲基丙烷。C5H12：3种，正戊烷，2－甲基丁烷，2，2－二甲基丙烷。
2、C5H10O2有25种同分异构体，列举酸4种、酯8种如下：酸4种：CH3CH2CH2CH2COOH。（CH3）2CHCH2COOH。CH3CH2CH（CH3）COOH。（CH3）3CCOOH。酯8种：HCOOCH2CH2CH2CH3。HCOOCH2CH（CH3）2。HCOOCH（CH3）CH2CH3。
3、甲烷；乙烷；丙烷都没有同分异构；丁烷有两种；戊烷有三种；己烷有五种。
4、同分异构体的种类：⑴ 碳链异构：指碳原子之间连接成不同的链状或环状结构而造成的异构。如C5H12有三种同分异构体，即正戊烷、异戊烷和新戊烷。⑵ 位置异构：指官能团或取代基在在碳链上的位置不同而造成的异构。
酒用香精的白酒用香精
浓香型浓香型亦称泸型，其酒用香精是根据浓香型白酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味谐调、尾净余长的特点配制而成，其主体香气成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，浓香型的己酸乙酯含量要比酱香型和清香型高出几十倍。
食用酒精勾兑白酒只可以做普通白酒，比如浓香型，要用一些固态发酵的好调味酒来调口感，需要香精也就是酯、酸、醇一类，像己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯、戊酸乙酯、己酸、乙酸、乳酸、3-丁二醇，醋翁，双乙酰等。
白酒中可以加少量的食用香精，但不建议这样做。