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维生素一共有多少种,各有什么功能
维生素E又称生育酚，是一种脂溶性维生素，具有抗氧化、预防衰老等作用。资料显示，维生素E有可能降低肺癌、宫颈癌、肠癌、乳腺癌等发病风险。维生素E的主要来源有植物油和坚果。B族维生素 这类维生素包括维生素B维生素B维生素B维生素B1烟酸、叶酸等。
许多种维生素是构成辅酶的主要成分，在调节物质代谢中具有十分重要的作用。人体对各种维生素需要的量并不多，每日仅为若干毫克或微克，而多数维生素在体内不能自行合成，或虽有少数能在体内由其他物质转化生成，但仍不能满足机体需要，必须由食物供给。
维生素B1：具有促进人体正常生长和发育、改善精神状况、消除疲劳、提高记忆力的作用。主要存在于米糠、燕麦、豆类、牛奶、动物的内脏和瘦肉中。维生素B2：又叫核黄素，也是水溶性维生素，进发育和细胞的生长，防止动脉硬化，主要存在于含量丰富有动物的肝脏、鱼类、牛奶、杏仁、奶酥等。
烟酰胺的危害,烟酰胺对身体有害吗
1、它通常被用于各种护肤品中，尤其在美白产品中较为常见。烟酰胺对皮肤有害吗？烟酰胺本身对皮肤并无害处，但若个体对烟酰胺不耐受，可能会出现面部皮肤的反应。因此，建议根据个人情况适量使用，并选择适宜浓度的烟酰胺产品。
2、另一方面，长期过量摄入烟酰胺也可能对肝脏产生负担。高剂量的烟酸会在体内转化为另一种形式的烟酸醛腺嘌呤二核苷酸（NAD），并通过肝脏代谢消耗大量能量。这种消耗对于正常肝脏功能的人来说通常是可承受的，但对于患有肝脏疾病或已经负荷较大的人群而言，可能会加重肝脏负担。
3、但是经过大多数用户的反应，长期使用烟酰胺并不会有什么危害，但是由于一些人是使用烟酰胺方法错误而导致出现皮肤过敏的状况却屡见不鲜。使用烟酰胺时一定要注意使用的浓度，刚开始使用的时候最好是从低浓度开始，先建立皮肤耐受程度，再逐量增加，避免出现一些皮肤的不良反应发生。
二甲基甲酰胺详细资料大全
1、用作有机合成的原料，可制甲酸、甲酰胺、二甲基甲酰胺、乙二醇、氯甲酸三氯甲酯、乙二酸酯、醋酐、醋酸等。 用于杀虫剂、军用毒气及溶剂等产品的生产；用作硝酸纤维素、醋酸纤维素溶剂、熏蒸杀虫剂、杀菌剂。 有机合成中的甲酰化剂。其他还可用于香料及干燥果品、处理谷类等方面。
2、含N、S及卤素类的有机废液处理 此类废液包含的物质：吡啶、喹啉、甲基吡啶、胺基酸、酰胺、二甲基甲酰胺、二硫化碳、硫醇、烷基硫、硫脲、硫酰胺、噻吩、二甲亚砜、氯仿、四氯化碳、氯乙烯类、氯苯类、酰卤化物和含N、S、卤素的染料、农药、颜料及其中间体等等。 对其可燃性物质，用焚烧法处理。
3、℃时溶解度：水29mglL（PH4），二甲基甲酰胺5g/L，微溶于其余有机溶剂中。低于50℃至少2年稳定。在碱性溶液中缓慢分解，随pH升高分解加快，随pH降低失去活性，以7作为基准。在酸中稳定形成可溶性盐。原药为棕色粉末。化学性质稳定，原药在阴凉、干燥处贮存2-3年，有效成份不变。对人畜低毒，对鱼类毒性也低。
4、甲酸甲酯主要用作有机合成的原料，制造甲酸、甲酰胺、二甲基甲酰胺、乙二醇、氯甲酸三氯甲酯、乙二酸酯、醋酐、醋酸等。它也用于生产杀虫剂、军用毒气及溶剂等产品。在医药上，它是甲酰化剂，用于制造多种药物。