aculansovoraovoraovoraegative,革兰氏阴性桿菌,具有良好的耐热性,可以在50-60℃的温度下存活。它的生长形态为圆柱形,拥有一定的耐药性,并能够产生毒素。

ovoraovora能够造成消化道炎症,可以引起腹痛、呕吐、腹泻等症状,严重时可能导致败血症、肝炎、肾功能障碍等病症。此外,它还能引起食品腐败,影响食品安全。

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