鉴别对甲基苯甲醛和苯甲醛的方法?
1、苯甲醛用tollens试剂鉴别；对甲苯酚用溴水鉴别（白色沉淀）；都没反应的就是苯甲醇。
2、取四种少量试液，各加FeCl3，有蓝紫色的是对甲苯酚；无现象的是苯甲醇、苯甲醛、苯甲酸。苯甲醇、苯甲醛、苯甲酸，加NaHCO3，有CO2气泡的是苯甲酸，没有气泡的是苯甲醇、苯甲醛。剩下的苯甲醇、苯甲醛利用银镜反应即可鉴别 ：加银氨溶液，有银镜反应的是苯甲醛，无现象的是苯甲醇。
3、从熔点区别。对甲基苯甲醛的熔点是-6度，苯乙醛是33-34度。
4、甲醛检测成本及市场上现有的常用检测甲醛和苯的方法如下：质监局和环保局等大单位。测试结果精确到小数点后三位。测量相对准确，但成本很高。一个点位的费用约为400元；甲醛治理公司。小型测试仪器，成本50-200元，现场测试，20分钟能出结果；家用甲醛监测仪。
5、鉴别苯甲酸和苯甲醛的方法如下：第一种：取样，分别加入酸碱指示剂，石蕊。变红色的是苯甲酸，不变色的即为苯甲醛。原因是苯甲酸具有酸性，其余物质均不能使石蕊变红。第二张：取样，分别加入溴水。混合后互溶不反应，且溴水不褪色的是苯甲醇；互溶，溴水褪色的是苯甲醛，即醛基被氧化了。
6、甲基苯甲醛的偶极矩大于苯甲醛。 甲基的给电子效应导致偶极矩增大。 需要更正关于“邻间对”概念的错误，该概念特指芳香族化合物。 4-甲基环己醇的消除反应速率较快，因为其体积较小，碱性进攻时的空间位阻较小。
甲基与醛基反应机理
链式烷烃。甲基氧化成醛反应条件是链式烷烃：卤代-水解-酸性重铬酸钾溶液氧化。苯环上甲基活泼的原因在于存在活泼的苄基氢，因为存在p-π共轭效应，所以苯环侧链无论是形成自由基还是碳正离子都非常稳定，所以苯环侧链甲基容易被氧化。当然也不一定就只能氧化成羧基。
链式烷烃。甲基，是指甲烷分子中去掉一个氢原子后剩下的电中性的一价基团。甲基和醛基缩合反应机理是链式烷烃：卤代→水解→酸性重铬酸钾溶液氧化。
酸催化：强酸催化下，可以活化芳醛的羰基，同时再结合到吡啶n上成盐之后脱出氢后会类似烯醇互变形成c-离子的过程在4位甲基上产生负碳离子，另外就是楼主所用的酸酐来催化的反应机理跟此很类似，还应该可以用苯甲酰氯先和吡啶形成季酰胺，进而进一步活化4甲基的负离子，能够直接和醛缩水成双键的。
酸催化反应。醛基和甲基在强酸催化下，进行羟醛缩合反应生成双键的特点，是酸催化反应，以自身含有碳碳双键的TCF为拉电子基，以对二甲氨基苯甲醛为推电子基。
有没有什么办法让甲基一步变成醛基,最好是某种催化剂
1、含有侧链的芳烃类在一定条件下是可以直接氧化为醛的，且较易控制。如甲苯在MnO2，65%H2SO4的条件下，可直接氧化为苯甲醛。但脂肪烃类物质直接氧化一般很难控制在醛酮阶段。
2、氧化剂氧化法：可以使用强氧化剂如酸性高锰酸钾（KMnO4）或过氧化氢（H2O2）来将甲基氧化成醛基。这些氧化剂能够将含有甲基的化合物中的碳氢键氧化为醛基。脱氢反应：甲基可以通过脱氢反应转化为醛基。
3、甲基可以氧化为醛基，具体方法为用SeO2 可以的。或者用NBS 溴代，然后将卤代烃氧化为醛，方法比较多的。DMSO， 乌洛托品，胺的氧化物都可以用的。
4、二氧化硒是一种有效的氧化剂，可以用来将苯并呋喃3位上的甲基氧化成醛基。二氧化硒的氧化能力较强，适用于这类选择性氧化反应。该反应通常在温和的条件下进行，不需要高温高压等极端条件。反应过程中，苯并呋喃3位上的甲基被氧化成醛基，同时二氧化硒被还原为硒化物。
5、醛类通过氧化可以转化成羧酸，所以羧酸需要通过还原反应可以转化成醛。
对甲基苯甲醛的构造式
【分子式及结构式】分子式为C8H8O，化学结构式如下：【常见的化学反应】对甲基苯甲醛具有甲苯和醛基的一般通性，例如苯环及甲基的取代等反应，以及醛基的氧化、缩合、还原等反应性能。【禁配物】强氧化剂。
【沸点数据】其沸点为204至205摄氏度，在8毫米汞柱气压下为106摄氏度。【熔点信息】该物质的熔点为-6摄氏度。【闪点数据】封闭环境中的闪点为80摄氏度。【自燃点】自燃点为395摄氏度。【密度值】甲基苯甲醛的密度为015克/立方厘米。【折射率】在25摄氏度时，其折射率为542至548。
木材中含香草醛（vanillin），丁香醛（syringaldehyde），对-羟基苯甲醛（p-hydroxybenzaldehyde）。 树皮含β-谷甾醇（β-sitosterol），无羁萜（friedelin），表无羁萜醇（epifriedelinol），顺式-4-羟甲基-L-脯氨酸（cis-4-hydroxy methyl-L-proline）。不带花芽的地上部分含精氨酸，天冬酰胺，谷氨酰胺（glutamine）。