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取代度是什么

纤维素醚是纤维素分子链上的羟基为醚基取代的产物，平均每个失水葡萄糖单元上被反应试剂取代的羟基数目，称为取代度。由于纤维素分子链中每个失水葡萄糖单元上只有3个羟基能被取代，所以取代度只能小于或等于3。

羟基被其他原子或原子团取代。取代度（Ds）定义为每个FG结构单元上羧基取代基的平均数，其中硫酸取代度是羟基被其他原子或原子团取代。羟基（oxhydryl）是一种常见的极性基团，化学式为-OH。

淀粉葡萄糖单元上的的羟基为醚基或酯基取代的产物，平均每个失水葡萄糖单元上被反应试剂取代的羟基数目，称为取代度 因为每个葡萄糖单元上只有三个羟基，所以取代度的最大值是：3 。

一般认为取代度在0．6～0．7左右时乳化性能较好，而随着取代度的提高，其他性能相应得到改善，当取代度大于0．8时，其耐酸、耐盐性能明显增强。

淀粉上有6个羟基，其与阳离子试剂反应后，阳离子取代羟基得到阳离子淀粉。取代度即取代羟基的能力。阳离子淀粉在造纸中就可应用作为助留助滤剂、阴离子垃圾捕捉剂等。请见以下资料。希望对你有所帮助。

工业萘的生产方法

1、精馏塔底由热油泵将残油送至精馏管式炉加热至290℃左右打回精馏塔，同样以热油循环方式供给精馏塔热量。从热油泵出口管分出一部分残油作低萘洗油，经冷却后进入低萘洗油槽，再用泵送往油库。

2、釜用煤气加热，炉膛温度570℃，釜内油温250℃。由精馏塔顶蒸出工业萘，塔顶热油回流的回流比为4。分缩器后油气温度控制为218℃，此油气经冷凝冷却后即得含萘95%以上的工业萘。

3、工业萘产品不合格时，可由汽化冷却器后窥视镜下切换至中间槽。中间槽中的油可用泵倒回原料曹重新处理。

四氢萘在体内的主要氧化产物是

③磺化。萘的磺化反应也是可逆的，磺酸基进入的位置和反应温度有关。萘与浓硫酸在80℃以下作用，主要产物为α-萘磺酸；在较高温度（165℃）作用，主要产物为β-萘磺酸。萘的磺化是可逆的，又是α-位和β-位的竞争反应。

一些有机物在空气中会发生自动氧化，其过程也是均裂取代，如苯甲醛、异丙苯和四氢萘等与氧气作用，可分别生成相应的有机过氧化物。取代反应 分子中某一原子或基团被其他原子或原子团所取代的反应称取代反应。

为自由基对反应物分子中某原子的进攻，生成产物和一个新的自由基的反应。这种反应通常是自由基链式反应的链转移步骤。

在过氧化物下也会有自由基取代；炔烃既可亲电又可亲核。亲电反应是碳正离子部分进攻电子云，亲核则是负电部分作代表进攻原子核。一般酸性强的（HCl，HI）亲电取代，酸性弱的（HCN，H2O）就只亲核。

甲基萘加热反应

将500kg甲基萘投入磺化釜中，加热熔化，开动搅拌，升温至130～140℃下反应2上。然后在快速搅拌下加入210L水，再搅拌半小时后取样测酸度，若总酸度为25%～27%为合格。冷却至90～100℃。一次加入37%的甲醛水溶液300kg。

甲基萘用铬酐氧化而得。将2-甲基萘溶解于冰醋酸中，搅拌冷却到40℃以下，缓缓加入铬酐与等量水的混和液，使温度维持在35-40℃。

°C至200°C之间。甲基萘聚合的温度会受到具体聚合反应的条件和使用的催化剂的影响。甲基萘的聚合温度范围较广，在100°C至200°C之间。

由铬酸或铬酐氧化2—甲基萘制得维生素K3 用铬酸（H2CroO4）或铬酐（CrO3）氧化2—甲基萘（2—MN）成为2—MNQ，再用亚硫酸氢钠加成即可制得维生素K3。该方法的收率可达到51%左右。

与强氧化剂如铬酸酐、氯酸盐和高锰酸钾等接触，能发生强烈反应，引起燃烧或爆炸。有害燃烧产物： 一氧化碳、二氧化碳。灭火方法： 采用二氧化碳、雾状水、砂土灭火。 操作注意事项： 密闭操作，注意通风。

甲萘醌的制备

试剂： 三氯甲烷碳酸钠试液 无水乙醇仪器设备： 紫外可见分光光度计试样制备： 碳酸钠试液取无水碳酸钠5g，加水使溶解成100mL，即得。

叶绿基甲萘醌。2-甲基-3-叶绿基-1，4-萘醌，简称植物甲萘醌，又称为维生素K1）属于一种多环芳香酮，骨架基于2-甲基-1，4-萘醌，在三号位上有一个植烷取代基，多用于奶粉配方中加入。

该方法适用于亚硫酸氢钠甲萘醌原料药。 供试品加水溶解后，取适量精密加碘滴定液，密塞混合，放置5分钟，缓缓加盐酸1mL，用硫代硫酸钠滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定结果用空白试验校正。

水产K3粉的配方主要包括维生素K亚硫酸氢钠甲萘醌，以及维生素K3和亚硫酸氢钠甲萘醌。这种配方主要用于预防和治疗水产品如鱼、鳗、鳖等水生动物的出血和败血症。

取40周龄的雌性大鼠，摘除其两侧卵巢，用低钙饲料喂养3个月，制备骨质疏松症模型。然后，连续6个月按30或100mg/kg/日的剂量经口给予四烯甲萘醌。

β-甲基萘有几种等效氢?

因为萘是轴对称结构，上下、左右分别对称，虽然萘一共有8个H，但是根据等效氢理论，8这四种氢原子是等效氢，7这四种氢原子也是等效氢，所以萘一共有2种氢原子。因此只有两种一氯代物。

生产β-甲基萘的方法都是以煤焦油中的粗甲基萘为原料，经过酸洗得到β-甲基萘的含量在50％的甲基萘馏分再共沸精馏生产β-甲基萘。

甲苯中一共有4种等效氢，如图示：甲基上的三个氢是等效的，苯环的邻位上的那个氢，对位上的那个氢，间位上的那个氢，综上所述，共有四种等效氢。

甲基萘氢取代条件
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