羟基乙酸淀粉钠的分子式是什么?
1、CAS编号为9063-38-1，这是它的专属化学识别代码，用于全球范围内追踪和识别该物质。羟基乙酸淀粉钠的分子构成相当独特，其分子式是C2H4O3·xNa·x，这意味着它由碳、氢、氧等元素组成，并且每个分子中包含钠离子。作为一种重要的化工原料，羟基乙酸淀粉钠在食品、医药、造纸、纺织等多个领域都有广泛应用。
2、不过我们一般都习惯性写成CMS，「羟基乙酸」分子式即是「羧甲基」，其他还有相类似的羧甲基纤维素钠（CMC），请参考。水溶后呈微浑浊态。
3、羟基乙酸淀粉钠主要由葡萄糖构成，其结构特性在于葡萄糖的羟基与羧甲基形成醚键。这种化合物的特性在于其置换度或醚化度，理论上每1分子葡萄糖可以与3个羧甲基键合，但实际上，由于实际反应*，通常10个葡萄糖分子中只有3至5个羧甲基被置换，置换度一般在0.3至0.5之间。
4、羟基乙酸淀粉钠，又名羧甲基淀粉钠、淀粉甘醇酸钠等，是一种微细的白色无定形粉末，无特殊气味和味道。它在空气中容易吸潮，能溶于冷水形成具有网络结构的胶体溶液，pH值通常为7～5。值得注意的是，尽管它不溶于乙醇和乙醚等有机溶剂，但在80℃以上加热长时间，其黏度会有所降低。
5、在评估羟基乙酸淀粉钠的品质时，需要参考日本标准的各项指标。首先，氯化物含量需严格控制，不得超过0.43%，以保证其纯度。其次，干燥失重也是一个关键参数，理想的羟基乙酸淀粉钠应具有低至10%的水分损失。其水溶液的pH值范围应在5至5之间，这确保了其在特定环境下的化学稳定性。
6、孟鲁司特钠咀嚼片主要成分为孟鲁司特钠，其化学名称为：（+）-1-[[[（1R）-1-[3-[（1E）-2-（7-氯-2-喹啉基）-乙烯基]苯基]-3-[2-（1-羟基-1-甲基乙基）苯基]丙基]硫]甲基]环丙烷乙酸单钠盐。 分子式：C35H35ClNNaO3S 分子量：6018。
羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠有什么区别
1、区别如下：成分不同 羧甲基纤维素钠：它是纤维素与羧甲基化合物反应得到的衍生物，具有优良的溶解性和粘度稳定性。羧甲基淀粉钠：它是淀粉的羧甲基化产物，保留了淀粉的部分特性，并引入了羧甲基官能团，赋予其新的性能。
2、从化学构成上来看，羧甲基纤维素钠与羧甲基淀粉钠存在着差异。羧甲基纤维素钠源自精制棉的加工，而羧甲基淀粉钠则是以玉米淀粉为原料。一个显著的经济差异是，羧甲基淀粉钠的成本相对较低，这使其在某些应用中可能被作为羧甲基纤维素钠的替代品。
3、它与防腐剂功能不同，在食品中有增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜等多种功能。食品级羧甲基淀粉钠无味、无毒、易溶于水。
为什么干淀粉的崩解时限比羧甲基淀粉钠
1、干淀粉的崩解时限比羧甲基淀粉钠的原因有化学结构不同、大小形状不同、成分不同。化学结构不同：干淀粉是天然的淀粉颗粒，羧甲基淀粉钠是一种经过化学改性的淀粉衍生物。由于它们的化学结构不同，羧甲基淀粉钠在水中的溶解速度比干淀粉更快。
2、压缩力过大，片剂内部的空隙熊，影响水分渗入。可溶性成分溶解，堵住毛细孔，影响水分渗入。强塑性物料或者黏合剂使片剂的结合力过强。崩解剂的吸水膨胀力差或对结合力的瓦解能力差。
3、毛细管作用片剂具有许多毛细管和孔隙，与水接触后水即从这些亲水性通道进入片剂内部，强烈的吸水性使片剂润滑而崩解。淀粉及其衍生物和纤维素类衍生物的崩解作用多与此相关。膨胀作用崩解剂吸水后充分膨胀，自身体积显著增大，使片剂的粘结力瓦解而崩散。
4、【答案】：A 此题考查片剂的辅料常用的崩解剂。片剂制备需加入崩解剂，以加快崩解，使崩解时限符合要求，常用崩解剂有干淀粉、羧甲基淀粉钠、低取代羟丙基纤维素、交联聚乙烯吡咯烷酮、泡腾崩解剂等。备选答案中只有羧甲基淀粉钠是崩解剂。所以答案应选择A。
羧甲基淀粉都有哪些啊?
1、羧甲基淀粉（Carboxymethylstarchsodium，CMS），分子式：[C6H7O2（OH）2OCH2COONa]n，是改性淀粉的代表产品，是醚类淀粉的一种，是以小麦、玉米、土豆、红薯（任何一种均可）等淀粉为原料，经物理、化学反应精制而成。
2、改性淀粉种类繁多，例如磷酸单酯、羟烷基淀粉、羟丙基淀粉（代羟丙基纤维素）和CMS羟甲基淀粉。这些淀粉改性产品在絮凝、保水和增稠方面表现出色。羧甲基纤维素醚（CMC）作为一种高效的增稠剂，被广泛应用。
3、医药级羧甲基淀粉钠 羧甲基淀粉钠（CMS）在医药方面的应用相当广泛。就药物制剂而言，CMS可取代明胶，作为制作胶囊、片剂、糖衣的原材料。
4、食品级羧甲基淀粉钠（CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能，性能优于羧甲基纤维素（CMC）是取代CMC的最佳产品。
5、羧甲基淀粉钠（CMS-Na）又称为羧甲基淀粉，是一种阴离子淀粉醚，是能溶于冷水的电解质。首次制成羧甲基淀粉醚是在1924年，1940年已工业化生产。是变性淀粉的一种，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。
羧甲基纤维素和甲基淀粉的结构区别
化学成分不同，羧甲基纤维素由精制棉或纤维素经碱化醚化制成的水溶性纤维素醚制成，而甲基淀粉由玉米淀粉制成，甲基淀粉的成本低于羧甲基纤维素。
区别如下：成分不同 羧甲基纤维素钠：它是纤维素与羧甲基化合物反应得到的衍生物，具有优良的溶解性和粘度稳定性。羧甲基淀粉钠：它是淀粉的羧甲基化产物，保留了淀粉的部分特性，并引入了羧甲基官能团，赋予其新的性能。
从化学构成上来看，羧甲基纤维素钠与羧甲基淀粉钠存在着差异。羧甲基纤维素钠源自精制棉的加工，而羧甲基淀粉钠则是以玉米淀粉为原料。一个显著的经济差异是，羧甲基淀粉钠的成本相对较低，这使其在某些应用中可能被作为羧甲基纤维素钠的替代品。
市场上常见的多种纤维素根据粘度可分为低、中、高粘度，每种粘度的纤维素用途各异。带“羧”字头的羧甲基纤维素（CMC）、羧甲基淀粉钠（CMS）价格较为亲民，广泛应用于内墙腻子粉，起到增稠、保水的作用，还能改善流平性。
羧甲基纤维素钠（CMC）纤维素和淀粉都是均一多糖，只是单体间连接的糖苷键不同。