羧甲基纤维素是水溶性的,所以,50%的乙醇肯定溶解不了啊。或许你可以先用一定比例水溶解了,然后再缓慢滴加入相当比例的乙醇。或者选用高取代度的羧甲基纤维素。
方法:1g 羧甲基纤维素钠,用50%的乙醇溶至100mL。
即,在1000ml烧杯中加入16949g羧甲基纤维素钠粉体,加入无水乙醇至刚好覆盖全部的CMC粉体为佳,分散均匀后,加入适量蒸馏水,常温静置0.5h,加水至1000ml刻度处,然后在磁力搅拌器上垫上石棉网,加热并磁子搅拌2h,待CMC全部溶胀完成,溶液呈透明胶状体,无明显分散物。
主要是乳化,增稠,在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ~5%。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、 蔬菜汁 等形成性能稳定的乳化分散液,其用量为0.2% ~ 0.5%。
羧甲基纤维素钠又名纤维素胶,这两个名称在食品配料表中均有使用,是一种性能非常好的食品添加剂,在食品工业中通常可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂等。
在面包、馒头制作中的应用,羧甲基纤维素钠具有一定的亲水性和复水性,因此用于面制品的生产中。
性能 羧甲基纤维素钠具有粘性、稳定性、保护胶体性、薄膜形成性等,为良好的食品添加剂,但由于其性能易受各种因素的影响,故对不同的食品需选用相适应聚合度和取代度的制剂。如在酱油中添加羧甲基纤维素钠来调节黏度,可使酱油吃起来有细滑的感觉,但由于它易受盐类的影响而减弱其作用效果。
在水处理中用作絮凝剂,主要用于废水污泥处理,可以提高滤饼的固体含量。羧甲基纤维素钠也是增稠剂的一种,由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工业得到了广泛的应用,它也在一定程度上推动了食品工业快速健康的发展。如由于其具有一定的增稠乳化作用,可以用于稳定酸乳饮料并可增加酸奶体系的黏稠性。
化学级的不能用在食品当中,化学品在用途上都会有区分的,食品用的工艺会复杂一点,因为要求的不仅有高质量,还要安全卫生。。

解析:热水煮 但是量不能多 化不开 0.5%—0.7%羧甲基纤维素钠溶液 取羧甲基纤维素钠0.5g,加水100ml,加热煮沸,直到完全溶解。煮沸前加少量水补蒸发量。(1)自制薄层板 薄层涂布 用羧甲基纤维素钠水溶液(0.2%—0.5%)适量调成糊状均匀涂布于玻板上。
看你的纤维是在哪方面应用了,食品的用高速分散机搅拌很快,工业上可以选用速溶羧甲基纤维素钠投到水里不抱团一段时间搅拌后就可以得到想要的纤维素溶液。
溶解羧甲基纤维素钠CMC通常的方法有两种:1.将CMC直接与水混合,配制成糊状胶液后,备用。在配置CMC糊胶时,先在带有搅拌装置的配料缸内加入一定量的干净的水,在开启搅拌装置的情况下,将CMC缓慢均匀地撒到配料缸内,不停搅拌,使CMC和水完全融合、CMC能够充分溶化。
看你的纤维是在哪方面应用了,食品的用高速分散机搅拌很快,工业上可以选用速溶羧甲基纤维素钠投到水里不抱团一段时间搅拌后就可以得到想要的纤维素溶液。
.5%—0.7%羧甲基纤维素钠溶液 取羧甲基纤维素钠0.5g,加水100ml,加热煮沸,直到完全溶解。煮沸前加少量水补蒸发量。(1)自制薄层板 薄层涂布 用羧甲基纤维素钠水溶液(0.2%—0.5%)适量调成糊状均匀涂布于玻板上。第一次取硅胶85g,羧甲基纤维素钠水溶液5ml,放乳钵中。
溶解羧甲基纤维素钠CMC通常的方法有两种:1.将CMC直接与水混合,配制成糊状胶液后,备用。在配置CMC糊胶时,先在带有搅拌装置的配料缸内加入一定量的干净的水,在开启搅拌装置的情况下,将CMC缓慢均匀地撒到配料缸内,不停搅拌,使CMC和水完全融合、CMC能够充分溶化。
如果想加速溶解:用热水溶解;选用速溶型羧甲基纤维素钠,这种产品不结块,一般几分钟内就可以充分溶解完。如果想了解这方面内容,你可以登陆河北铭泰化工有限公司网站,我们公司就是专门做这个的。产生气泡是正常现象,可以放置一段时间,如果有必要就加点消泡剂。
如果是作为粘合剂使用时,一般用冷水速溶或者低浓度乙醇泡溶。但是因为表面活性大,一遇水就结团。一经结团再溶解完全就比较困难,所以可以先使用20℃到100℃热水进行浸泡,溶解速度就会比较快。
现在改性、速溶的羧甲基纤维素(简称 CMC )已经问世。 CMC 与普通 CMC 最大的区别在于其在常温水中分散性好、溶解速度快,并具有优越的稳定性及流变性。普通 CMC 自然溶解速度超过 24 小时,而本公司的产品在相同条件下立刻分散, 30-40 分钟即可溶解形成胶体。
1、一般没用热水的,就是冬天低温时,用20摄氏度左右的水搅拌溶解。
2、热水煮 但是量不能多 化不开 0.5%—0.7%羧甲基纤维素钠溶液 取羧甲基纤维素钠0.5g,加水100ml,加热煮沸,直到完全溶解。煮沸前加少量水补蒸发量。(1)自制薄层板 薄层涂布 用羧甲基纤维素钠水溶液(0.2%—0.5%)适量调成糊状均匀涂布于玻板上。
3、羧甲基纤维素钠的主要用途是食品工业中用作增稠剂,医药工业中用作药物载体,日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分。羧甲基纤维素钠,是当今世界上使用范围最广、用量最大的纤维素种类。
4、溶解时边搅拌边慢慢加入羧甲基纤维素钠,加完需再搅拌一会,然后过半小时后再搅拌以下就可以了。 这半个小时就是纤维素溶胀的时间,此时可以不需要搅拌。本身羧甲基纤维素钠的溶解过程就是先溶胀再溶解,溶胀是一个吸水膨胀的过程,等到水份完全浸润纤维素粉末,这个过程就算完成了,再搅拌均匀就可以了。
5、在水处理中用作絮凝剂,主要用于废水污泥处理,可以提高滤饼的固体含量。羧甲基纤维素钠也是增稠剂的一种,由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工业得到了广泛的应用,它也在一定程度上推动了食品工业快速健康的发展。如由于其具有一定的增稠乳化作用,可以用于稳定酸乳饮料并可增加酸奶体系的黏稠性。
6、易溶于水,形成透明胶状液,溶液呈中性。对光、热稳定。有吸湿性。
溶解时边搅拌边慢慢加入羧甲基纤维素钠,加完需再搅拌一会,然后过半小时后再搅拌以下就可以了。 这半个小时就是纤维素溶胀的时间,此时可以不需要搅拌。本身羧甲基纤维素钠的溶解过程就是先溶胀再溶解,溶胀是一个吸水膨胀的过程,等到水份完全浸润纤维素粉末,这个过程就算完成了,再搅拌均匀就可以了。
-20个小时羧甲基纤维素钠被投入到配料缸中与水混合开始,到羧甲基纤维素钠完全溶解,所需的时间在10-20小时之间。在溶化羧甲基纤维素钠时,要均匀撒放、并不断搅拌,防止羧甲基纤维素钠与水相遇时,发生结团、结块。
先与金属盐类干燥混合,润湿,混溶、快速搅拌,微热。
纤维素的溶解过程是先溶胀再溶解,溶胀是一个吸水膨胀的过程,等到水份完全浸润纤维素粉末,这个过程就完成了,再搅拌均匀就可以了。如果想加速溶解:用热水溶解;选用速溶型羧甲基纤维素钠,这种产品不结块,一般几分钟内就可以充分溶解完。用高速分散机搅拌。
将羟乙酯醇溶液、甘油加入盛有羧甲基纤维素钠的烧杯中,加纯化水至全量,搅拌均匀,即得。【操作注意】(1)应先将羧甲基纤维素钠在适量冷水中充分溶胀,然后再稍加热促溶解。(2)羧甲基纤维素钠遇阳离子型药物及碱土金属、重金属盐会发生沉淀,故不能使用季铵盐类和汞类防腐剂。
即,在1000ml烧杯中加入16949g羧甲基纤维素钠粉体,加入无水乙醇至刚好覆盖全部的CMC粉体为佳,分散均匀后,加入适量蒸馏水,常温静置0.5h,加水至1000ml刻度处,然后在磁力搅拌器上垫上石棉网,加热并磁子搅拌2h,待CMC全部溶胀完成,溶液呈透明胶状体,无明显分散物。