如何提高羧甲基纤维素钠的溶解度
1、从羧甲基纤维素本身来看，如果你的CMC溶解不好，透光率不高的话，你需要提高CMC的取代度以及CMC的均匀性。或者，如果你的产品本身的溶解程度没有问题，也就是说，溶解很透亮，很透明，无游离纤维丝的话，可以加热水进行溶解。溶解效果快一些。
2、在和其它物料，有些用户加的是蔗糖，据说效果还不错）混合使用时，先进行固体混合，然后再溶解，溶解速度也能够提高；但是由于需用搅拌机快速搅拌很长时间 ， 才能使形成的颗粒充分分散而形成溶液的粘稠度也随着长期快速的搅拌而减弱 ， 分散。助悬和增稠的作用也明显降低 。
3、羟甲基纤维素钠（HPMC）溶解方法：取所需数量的热水，放入容器中加热至80℃以上，在慢慢搅拌下逐渐加入本品，HPMC起初浮在水面上，但逐渐被分散，形成均匀的淤浆，在搅拌下冷却溶液。
4、选择合适的溶剂：甲基纤维素通常可以溶解在有机溶剂中，如甲醇、乙醇等。这些溶剂能够与甲基纤维素发生相互作用，有助于纤维素的溶解。 加热处理：为了提高溶解度，可以将甲基纤维素与溶剂混合后进行加热。加热可以加速分子间的相互作用，使甲基纤维素更容易溶解。
5、添加羧甲基纤维素钠为增稠剂，它在水中溶解度小，且溶解慢，易析出，添加硫酸钠或氯化钠增加溶液密度，使析出物不致沉底。或 6501+AES+元明粉，配合使用才能有很好的效果。具体用量要根据自己的进行配方试验。
羧甲基纤维素钠
1、cmcna是羧甲基纤维素钠。羧甲基纤维素钠（CMC-Na），是天然纤维素经化学改性后得到的纤维素衍生物，是盐。是天然纤维素经化学改性后得到的纤维素衍生物，是纤维素的羧甲基醚化物。
2、区别如下：成分不同 羧甲基纤维素钠：它是纤维素与羧甲基化合物反应得到的衍生物，具有优良的溶解性和粘度稳定性。羧甲基淀粉钠：它是淀粉的羧甲基化产物，保留了淀粉的部分特性，并引入了羧甲基官能团，赋予其新的性能。
3、羧甲基纤维素钠是纤维素的羧甲基化衍生物，属于一种有机化合物。 物理性质 作为一种水溶性的白色粉末，羧甲基纤维素钠具有较高的热稳定性和生物相容性。 结构与性质 羧甲基纤维素钠是通过纤维素的羟基部分被羧甲基取代而得到的化学改性产物。
4、羧甲基纤维素钠，通常在食品配料表中称作纤维素胶，是一种广泛应用的食品添加剂。 它在食品工业中主要用作增稠剂、稳定剂和乳化剂，被联合国粮农组织和世界卫生组织确认为安全的物质。 使用羧甲基纤维素钠时需注意，其水溶液若长时间与金属器皿接触，可能会引起性质改变和黏性下降。
羧甲基纤维素钠性状
羧甲基纤维素钠，其化学本质是纤维素羧甲基醚的钠盐，属于阴离子型的纤维素醚。它呈现为白色或乳白色，质地为纤维状粉末或颗粒，密度在0.5-0.7克每立方厘米之间，无明显气味和味道，具有吸湿特性。这种物质在水中的分散性极佳，能形成清澈透明的胶状溶液，但在乙醇等有机溶剂中则是不溶的。
羧甲基纤维素钠是白色，呈纤维状或颗粒状粉末。羧甲基纤维素钠简称CMC-Na，是葡萄糖聚合度为100~2000的纤维素衍生物，相对分子质量2416。无臭，无味，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。是当今世界上使用范围最广、用量最大的纤维素种类。
CMC，即羧甲基纤维素钠，是一种由葡萄糖聚合度在200-500的纤维素衍生物制成的白色或类白色粉末或纤维状物质，具有无臭和吸湿性特征。其醚化度，即羧基的置换度，影响其溶解性，0.3以上的CMC在碱性溶液中可溶解。
食品中CMC是羧甲基纤维素钠，是纤维素的羧甲基化衍生物，是最主要的离子型纤维素胶。CMC-Na为白色纤维状或颗粒状粉末，无臭、无味、有吸湿性，易于分散在水中形成透明的胶体溶液。