羧甲基淀粉钠变黑（羧甲基淀粉钠在食品中的应用）

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1、羧甲淀粉钠（CMS-Na）是淀粉的羧甲醚的钠盐，不溶于水，吸水膨胀作用非常显著，其吸水后膨胀率为原体积的300倍，是一种超级崩解剂。

2、羧甲基淀粉钠（CMS-Na）又称为羧甲基淀粉，是一种阴离子淀粉醚，是能溶于冷水的电解质。首次制成羧甲基淀粉醚是在1924年，1940年已工业化生产。是变性淀粉的一种，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。

3、⒈ 羧甲基淀粉钠（CMS-Na）为优良的崩解剂。具良好的流动性和可压性；遇水后，体积可膨胀200～300倍；亦可作为直接压片的干燥黏合剂和崩解剂。由此可见，羧甲基淀粉钠在片剂中的崩解作用主要是膨胀作用。　⒉ 表面活性剂为辅助崩解剂。能增加药物的润湿性，促进水分的渗入，促进片剂崩解。

羧甲淀粉钠（CMS-Na）是淀粉的羧甲醚的钠盐，不溶于水，吸水膨胀作用非常显著，其吸水后膨胀率为原体积的300倍，是一种超级崩解剂。

羧甲淀粉钠的作用有稳定剂和乳化剂、增加混凝土的抗裂性能和耐久性。羧甲淀粉钠可以用作稳定剂和乳化剂，用于食品、药品、化妆品等行业。可以帮助调整产品的黏度和流动性，并提高产品的稳定性和质感。

羧甲基淀粉钠（CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能，性能优于羧甲基纤维素（CMC）是取代CMC的最佳产品。

羧甲基淀粉钠复合片状物是由羧甲基淀粉钠和其它添加剂组成的片状混合物。羧甲基淀粉钠是一种水溶性聚电解质，能够在水溶液中形成黏稠的胶体，是一种常用的食品添加剂和药物辅料。羧甲基淀粉钠复合片状物中的其他添加剂可以根据具体用途而定，例如填充剂、溶解助剂、流变剂等。

羧甲基淀粉钠为淀粉在碱性条件下与氯乙酸作用生成的淀粉羧甲基醚的钠盐。性状白色或类白色粉末，无臭、无味，在空气中有引湿性，在常温下溶于水，分散成粘稠状胶体溶液，在乙醇、乙醚中不溶。用途：本品系淀粉的衍生物，主要用作固体制剂的崩解剂。

羧甲基淀粉钠（CMS-Na）是变性淀粉的代产品，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。

羧甲基淀粉钠（CMS）在医药方面的应用相当广泛。就药物制剂而言，CMS可取代明胶，作为制作胶囊、片剂、糖衣的原材料。

1、羧甲基淀粉钠为淀粉在碱性条件下与氯乙酸作用生成的淀粉羧甲基醚的钠盐。性状白色或类白色粉末，无臭、无味，在空气中有引湿性，在常温下溶于水，分散成粘稠状胶体溶液，在乙醇、乙醚中不溶。用途：本品系淀粉的衍生物，主要用作固体制剂的崩解剂。

2、通常使用的是它的钠盐，又称（CMS-Na）形状：白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。该品水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。

3、羧甲基淀粉钠（CMS-Na）：不溶于乙醇，吸水膨胀性强，吸水后体积能膨胀增大至200-300倍，是一种性能优良的崩解剂。

可以放半个月。打开的羧甲淀粉钠溶液只能放半个月，原因是羧甲淀粉钠溶液中含有大量的羧甲基和羧酸基等活性物质，容易受到空气中氧气的影响，从而发生氧化反应，导致质量下降。

版本：国家药品监督管理局2002年公布的第二批化学药品说明书说明：羧甲淀粉钠溶液说明书由国家药品监督管理局于2002年02月05日药监注函［2002］58号《关于公布第二批化学药品说明书目录的通知》发布。国家药品监督管理局公布的说明书是规范修订后的建议参考样稿，企业如有疑异，可提出修改意见。

题主是否想询问“羧甲淀粉钠溶液盖开不了怎么办”？首先对着瓶盖的正下方往下按。其次顺着开瓶盖的方向拧就可以了。羧甲淀粉钠溶液，适应症为免疫调节药。临床用于小儿反复呼吸道感染和由此诱发的支气管哮喘。

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