陈皮煲汤有什么功效?
陈皮和什么煲汤食谱比较好 大枣陈皮汤：健脾开胃 材料：大枣10枚，陈皮6克。做法：将大枣洗净，用沸水冲泡大枣和陈皮，等10分钟左右即可喝汤吃枣。营养点评：陈皮理气开胃，大枣补脾益胃，特别适合脾胃受损、湿气重的人饮用。可以改善食欲不振、消化不良的情况。
健脾消食：陈皮具有健脾开胃、促进消化的作用，可以缓解脘腹胀满、食欲不振等症状。- 吃法：将陈皮洗净晾干，切片后制成陈皮茶或加入煲汤、烹调中，或者直接嚼食。 理气宽中：陈皮可以调和气机，舒缓胸腹胀闷、呕吐恶心等症状，对胃肠气滞引起的脘腹胀痛有较好的缓解作用。
消除油腻，促进消化：陈皮还能够消除油腻，促进消化。比如说在煲汤的时候加上适量的陈皮，可以让汤的味道更加鲜美，同时也能够解决油腻，避免消化不良。 活血养颜：陈皮还具有非常好的活血养颜的功效。陈皮虽然是普通的中药材，但它的滋补作用是非常大的。
日常饮用陈皮茶，可以有效保持胃部健康。其次，陈皮在煲汤时能够消除油腻感，促进消化吸收。尤其在炖制肉汤时加入适量的陈皮，不仅能够减少肉的油腻感，还能提升汤的鲜美。最后，陈皮还具有一定的滋补作用。它对人体的消化吸收过程有益，同时也有助于皮肤健康，能够使皮肤变得更加细腻。
橙皮苷物理化学性质
橙皮苷，以其淡黄色结晶性粉末的外观特征呈现。这种化合物在物理性质上表现出独特的溶解性，它能够轻松地溶解在吡啶和氢氧化钠溶液中，显示出良好的溶解度。在特定条件下，它还能够溶于二甲基甲酰胺，而在甲醇和热冰醋酸中则表现为微溶，极微量地溶解于乙醚、丙酮、氯仿和苯。
外观性状：淡黄色结晶性粉末。溶解性：易溶于吡啶、氢氧化钠溶液，溶于二甲基甲酰胺，微溶于甲醇和热冰醋酸，极微溶于乙醚，丙酮、氯仿和苯。该品1g溶于50L水。无臭、无味。
新橙皮苷呈现出独特的物理性质。它以白色针状晶体的形式存在，这些晶体可以通过稀乙醇或稀醋酸进行重结晶处理，这表明它在特定条件下具有可结晶的特性。其熔点测定结果显示，新橙皮苷的熔点在236℃到237℃之间，这是其热稳定性的指标，表明在这一温度范围内，它能保持其固态结构而不熔化。
橙皮苷对照品又称橙皮苷标准品，易溶于吡啶、氢氧化钠溶液，溶于二甲基甲酰胺，微溶于甲醇和热冰醋酸，极微溶于乙醚，丙酮、氯仿和苯。该品1g溶于50L水。无臭、无味。熔点：250-255℃。【应用领域】供实验室科研使用（含量测定、鉴别、药理实验），不得用于医学诊断。
物理性质 密度：39g/cm3 熔点：580～585℃ 沸点：360℃（升华）外观：白色粉末 溶解性：不溶于丙酮、氨水，溶于硫酸。化学性质 能溶于水，放出大量的热，先生成偏磷酸、焦磷酸等，最终变成磷酸。在空气中吸湿潮解。与有机物接触会发生燃烧。接触有机物有引起燃烧危险。
陈皮的主要有效成分，就是橙皮苷 、川陈皮素、桔皮素以及辛弗林等成份，对陈皮而言，陈久者良，就是上面的成分在时间的作用下实现转化，其主要以“油脂类”的物质藏在陈皮的油胞内，也就是我们看到的在陈皮表面的一个个“油室”。
橙皮苷对照品常温保存的,储存不当冷藏了,会有什么影响
如果不是敞口保存的应该来说是不会有太大的影响。冷藏温度一般是4℃，而橙皮苷储存条件 为2-8°C，是适合冷藏保存的。如果长时间暴露在空气中，含量会有所降低。橙皮苷对照品又称橙皮苷标准品，易溶于吡啶、氢氧化钠溶液，溶于二甲基甲酰胺，微溶于甲醇和热冰醋酸，极微溶于乙醚，丙酮、氯仿和苯。
柚子茶本来就不要冷冻，但是制作需要冷藏。要是自己制作的柚子茶冷藏非常必要，因为各种原料有一个融合的过程，不冷藏风味会打折扣，而且因为有糖、蜂蜜和柚子果肉很容易坏。但是制作好的单单只是要保存的话，放在阴凉处就可以保存一段时间不变质了。
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味，氧气低于5%可引起柠檬变味。可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是简单最容易的方法。
柠檬是一种容易保存的水果，有柠檬果皮保护，果实酸性环境比较能保质，不容易坏。新鲜柠檬在常温（10至20度之间）保存，一般可保存一个月左右。 在气温较高的夏天，可放在冰箱冷藏保存。个头完整，无损伤，表皮干净，温度、湿度、储存环境都很好的情况下，存放可长达6个月。
甲基橙皮苷的副作用
橙皮苷甲基查尔酮，英文名称是HESPERIDINMETHYLCHALCONE，别名：橙皮甲基苯基苯乙烯酮，橙皮苷甲基查尔酮。橙皮苷甲基查尔酮在化妆品、护肤品里主要作用是美白祛斑，风险系数为1，比较安全，可以放心使用，对于孕妇一般没有影响，橙皮苷甲基查尔酮没有致痘性。
．对消化系统的影响：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。陈皮煎剂对离体兔肠可降低其紧张性，对阿托品引起的肠管紧张性下降，陈皮可进一步使之舒张。
【不良反应】 过敏反应：皮肤潮红、瘙痒、风团样皮疹、喘息、呼吸困难、喉头水肿、吞咽困难、恶心、呕吐、腹痛、心率加快、血压下降等。 皮肤：皮疹、瘙痒、多汗、血管神经性水肿。 消化系统：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、食欲不振、口干、便秘、肝生化指标异常。
维生素类药，能降低毛细管的脆性，保护毛细血管，防止微血管破裂出血的作用。用于高血压病的辅助治疗。该品为维生素P类药，用于增强毛细血管的韧性。橙皮甙的衍生物甲基橙皮甙，也是维生素P类药，是日本食品添加物公定书中收载的品种。
请问吃陈皮有什么作用?
1、健脾养胃陈皮有健脾理气的功效，能治疗脾胃气滞，煮粥服用，温和柔软，既能起到暖胃的效果，又可增强陈皮健脾养胃的功效。止呕陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，排除肠管内积气，缓解反胃症状，所以陈皮粥有止呕的效果，尤其适合怀孕前期有孕吐现象的妇女。
2、陈皮作用：理气健脾，燥湿化痰：其最常见的用法就用来治晕动病。乘车（船）前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下；车（船）开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。清肠：取番泻叶10～15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2～3次饮服。
3、经常吃陈皮的人就知道，陈皮有一点苦，苦则泄下，陈皮的苦可以帮助胃气下行，帮助肺气下降。平时生活中很多人都说自己胃不好，其实是因为胃中寒热错杂，胃气不降，喝点陈皮茶，胃可能就舒服了。陈皮本身对胃很友好，有和胃作用，能调和胃里的寒热，陈皮还能降胃气，对大部分胃病有一定的调理作用。
甲基橙皮苷的介绍
1、具有维持血管正常通透性，提高毛细血管抵抗力，增强毛细血管的弹性与韧性，防止和治疗毛细血管出血，牙龈出血等。具有与橙皮苷同样的药理作用、能加强毛细血管抵抗力，使毛细血管渗透正常和防止动脉硬化所引起的血管紊乱；与维生素C配合使用疗效更佳。可用于鼻出血、视网膜出血、齿龈出血、齿槽出血。
2、橙皮苷甲基查尔酮，英文名称是HESPERIDINMETHYLCHALCONE，别名：橙皮甲基苯基苯乙烯酮，橙皮苷甲基查尔酮。橙皮苷甲基查尔酮在化妆品、护肤品里主要作用是美白祛斑，风险系数为1，比较安全，可以放心使用，对于孕妇一般没有影响，橙皮苷甲基查尔酮没有致痘性。
3、橙皮苷介绍如下：橙皮苷又称二氢黄酮甙，分子式为C28H34O15，密度：65g/cm3。本品为类白色或淡黄色结晶性粉末，无臭、无味。在吡啶或二甲基甲酰胺中易溶，在乙醇或水中不溶。橙皮苷的用途介绍如下：橙皮素具维生素P样效能，用入皮肤护理制品中，有预防冻伤的作用。
4、临床上甲基橙皮苷具有维生素P一样的效能，可以增强维生素C的作用，并有较强的抗病毒和抗菌的作用。