杏仁油理化标准
1、杏仁油的理化特性如下：色泽方面，杏仁油呈现出黄10的色调，具有淡淡的甜杏仁香气，红0.5的指标代表其轻微的色泽偏向红色。比重方面，杏仁油的密度在0.913至0.916（25℃）之间，属于相对较轻的油类。折光指数方面，其数值在10463至466（40℃）之间，这表明其光学性质较为稳定。
2、色泽：黄10红0.5比重：0.913～0.916 （25℃）折光指数：10463～466 （40℃）酸值：0max碘值：93～106过氧化值：2皂化值：188～197不皂化物：0.2～0.4水份0.5%注：杏仁油主要成分为油酸和亚油酸，两种含量总和为95%。
苯甲醛熔点沸点
1、外观、密度、沸点和熔点：苯甲醛为无色液体，具有特殊的气味。苯甲醛的密度为046g/mL，比水轻。苯甲醛的沸点为195°C，在常温下不会蒸发。苯甲醛的熔点为-25°C，在常温下为固体。溶解性、折射率和闪点：苯甲醛可溶于水、醇、醚等有机溶剂，但不溶于石油醚和氯仿。
2、熔点－26℃，沸点178℃，相对密度 0415（10／4℃）。能与乙醇、乙醚、氯仿等混溶，微溶于水。能进行水蒸气蒸馏。苯甲醛的化学性质与脂肪醛类似，但也有不同。
3、熔点：－26℃。沸点：178℃。相对密度： 0415（10／4℃）。折光率：544-547 。溶解性：能与乙醇、乙醚、氯仿等混溶，微溶于水。能进行水蒸气蒸馏。危险特性： 遇明火、高热可燃。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险。有害燃烧产物： 一氧化碳、二氧化碳。
4、苯甲醛的密度相对较大，与水相比，其密度为04，这意味着在水中的溶解性有限。沸点较高，达到1762℃（在33kPa的压力下），表明在常温常压下，它不太容易挥发。其蒸气密度相对空气为66，说明其蒸气在空气中的浓度比空气本身要高。
5、熔点：-26 ℃ 沸点：179 ℃ 水溶性：微溶于水，能与乙醇、乙醚、苯、氯仿等混溶 密度：04 g/cm3 苯甲醛是一种有机化合物，分子式为C7H6O，为无色液体。在风信子、香茅、肉桂、鸢尾、岩蔷薇中有发现。具有苦杏仁、樱桃及坚果香。苯甲醛为最简单的，同时也是工业上最常为使用的芳香醛。
6、苯酚酸性，溶于碱水，用碱水洗，再将水调成酸性，苯酚析出。甲苯沸点110度左右，苯甲醛沸点180度左右，精馏分开。剩下的是苯乙酮熔点19度左右，降到熔点以下，析出来。
钓鱼中使用香精的方法是什么?
1、钓鱼香精的用法如下：鱼开口较好时，添加量要偏大一些，鱼开口较差时，添加量要偏少一些。有风浪或流水，或者水面很大时，添加量要偏大些；天气闷时，选择香精要偏酸性，水果味；还需要结合当地的水、鱼、天气、地理环境来甄别。甚至有的地方长期适应某一种香精香料，会产生偏口的情况。
2、在鱼饵上涂抹香精 将香精均匀地涂抹在你的鱼饵上，以增加鱼儿的兴趣。确保不要使用过多，以免吓跑鱼儿。 使用香精散发器 香精散发器是一种可以将香精释放到水中的设备。它可以帮助你将香精扩散到更广的范围，吸引更多的鱼儿。确保按照使用说明来操作散发器。
3、直接涂抹法：将波萝香精直接涂抹在鱼饵表面或者钓钩上。这种方法简单易行，有效吸引鱼儿因为香味而聚集在你的钓点附近。 混合饵料法：将波萝香精混合在鱼饵或者钓饵中。通过将波萝香精融入饵料，增加了饵料的吸引力，使其更具诱惑力，吸引更多鱼类靠近。
如何加工杏仁霜?
1、掺粉混匀滤干的杏仁浆中脂肪含量较多，故掺入淀粉来降低脂肪含量，并改善干燥条件，按沥干的杏仁浆1份，加淀粉2份的比例掺和，送入拌和机中拌匀。（7）烘干在70℃下，烘20分钟左右，使水分含量降至7%～9%。（8）调配干燥后的杏仁霜，按比例加入14%的白砂糖、0.0004%的杏仁香精。
2、苦杏仁经水浸泡，除去种皮，再浸泡于水数日，并经常换水，直至除去苦味，方可食用。吃时要煮熟或炒熟，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样将杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶等就安全了。平时多注意休息，不要熬夜，多喝热水，多吃蔬菜和水果。
3、将苦杏仁放在温水里浸泡，除去种皮，再浸泡于水数日，并经常换水，直至除去苦味，即也去除毒素，这样方可食用。在锅中煮熟或炒熟苦杏仁也可去除苦味和毒素。通过科技手段将苦杏仁加工成杏仁霜或杏仁茶等食品，这样的苦杏仁不仅无毒安全，还有更加丰富多层次的口感。
4、杏子可加工为以下几种：制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等；杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明，味道清香，不仅是一-种优良的食用油，还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。
5、方法苦杏仁不能直接食用，需要经水浸泡，除去种皮，再浸泡于水数日，并经常换水，直至除去苦味，捻去外皮，方可食用。吃时要煮熟或炒熟，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样将杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶等就安全了。
6、苦杏仁不要生吃，要煮熟或炒熟食用，控制量（一天不要超过10粒）。在食用苦杏仁的时候，一定要先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以致消除其中的有毒物质。同时一定要去皮、取坚（胚芽）。另外，产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
杏仁露香精和杏仁香精的区别
杏仁露香精是一种汁状的食用调料，常用于咸味食物的调味。杏仁香精则是一种油状的食用调料，可以用来调味炸菜、生菜等甜味食物。
杏仁香精：香气特征：浓郁、纯正的杏仁香气，略带清香生杏仁香气，风味特征突出，整体香气厚实饱满，香气逼真、纯正、自然、留香好、浓度高。纯正的杏仁香气与清香的奶脂味相协调，呈现“细腻、完美的杏仁露”风味。在夏秋季节对鱼有很高的诱鱼特性。用量在1-3%左右。
外观：优质的杏仁露应该呈现出乳白色或淡黄色，质地均匀，无杂质。如果发现杏仁露颜色异常或有分层现象，可能是品质不佳的表现。气味：优质的杏仁露具有浓郁的杏仁香味，闻起来让人感到舒适。如果闻到刺鼻的化学气味或其他异味，说明杏仁露可能添加了香精或者保存不当，品质较差。
看产地。正宗露露共有四大生产产地，分别位于河北承德、河南郑州、河北廊坊和北京怀柔，这四大生产产地生产出来的都是正品露露杏仁露。看“一罐一码”（仅限热饮款）。
杏仁饼制造方法
·操 作：绿豆粉放于操作台上使成盆状，将椰蓉、鸡蛋、香精、糖及熟猪油放入拌匀，擦透过筛，然后将拌匀的绿豆粉放入木制模型内用力按压，使之成型，用刮刀起模外多余的粉屑刮去，随即敲出模内饼坏，入炉烘焙。炉温约200℃，时间约15分钟烘熟即可。
杏仁肉心杏仁饼，是澳门礼记饼家的标志性糕点，其历史可追溯至近一个世纪之前。这款糕点以其独特的传统手工工艺和古法秘制配方，再加上现代先进的生产技术，制造出的杏仁饼已远近闻名。从祖国大陆到港澳台，再到世界各地的唐人街乃至欧美国家，都是其忠实的拥趸。
认同咀香园杏仁饼的经营理念，能主动执行公司下达的各项政策，愿意接受公司监督和管理。诚实守信，具有深厚的行业经验；能及时完成公司下达的各项指标。咀香园杏仁饼加盟商需具备一定的经济实力及相应的销售网路；业内信誉良好，信用支付能力强。具备优良的专卖店操作技能与灵活的管理方法。