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油酸乙酯的物理性质
1、【常见的化学反应】油酸乙酯是一种脂肪酸酯，因此具有脂肪酸酯的常见反应性质，主要有：（1）水解反应：油酸乙酯在酸催化剂存在下进行水解反应，生成油酸、乙醇、水油酸乙酯、等的反应平衡混合物。
2、高级脂肪酸，指含十个碳原子以上的脂肪酸。例如，硬脂酸、软脂酸和油酸等。这些都是属于高级脂肪酸脂。
3、见表一） 物理特性 这三种高级脂肪酸乙酯均为无色的油状物，沸点在185℃（汞柱10mm）以上。油酸乙酯及亚油酸乙酯为不饱和脂肪酸乙酯，性质不稳定，它们都溶于醇，而不溶于水。
棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯属于高级脂肪酸酯还是低级脂肪酸酯...
这个主要是料酒中的高级脂肪酸及其酯类所造成的，其中也包括杂醇油在内，其罪魁祸首是棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等油性高级脂肪酸酯。
低度白酒浑浊问题是多年来困扰低度白酒生产的技术问题。低度白酒中的白色浑浊物主要是棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等油性高级脂肪酸酯。它们均溶于乙醇而不溶于水。
酸、醛类物质。这类沉淀物主体是3种高级脂肪酸乙酯，即油酸乙酯、棕榈酸乙酯、亚油酸乙酯。这3种脂肪酸乙酯在酒度高、温度高时溶解度良好，但在酒度低或温度低时溶解度下降，便析出，使酒产生白色絮状物沉淀。
油酸三甘酯的物理化学性质
1、【常见的化学反应】油酸乙酯是一种脂肪酸酯，因此具有脂肪酸酯的常见反应性质，主要有：（1）水解反应：油酸乙酯在酸催化剂存在下进行水解反应，生成油酸、乙醇、水油酸乙酯、等的反应平衡混合物。
2、三酸甘油酯的化学式是CH2COOR-CHCOOR-CH2-COOR，其中R、R、R为烷基（alkyl）长链。三个脂肪酸 RCOOH、RCOOH、RCOOH 可能为相同、相异或部份相异的烷基。
3、不溶于水，微溶于乙醇，溶于氯仿、乙醚、四氯化碳。一般作为乳化剂使用，可用于纺织印染工业及医药食品发酵工业。
4、甘油三油酸酯能使溴水褪色。油酸甘油酯属于酯能与氢氧化钠反应，分子中含有不饱和键能被酸性高锰酸钾氧化，使酸性高锰酸钾褪色，能与溴水发生加成反应，是溴水褪色。
5、脂肪）酸酯C3H5（OCOR）3。高碳数脂肪酸（俗称高级脂肪酸）的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重的是甘油三酸酯（甘油三酯），如甘油三油酸酯（油精）、甘油三软脂酸酯（软脂精）和甘油三硬脂酸酯（硬脂精）。
6、单酸甘油酯：由甘油和单元脂肪酸（如棕榈酸、豆酸）形成，其化学式为C3H8O3·RCOO。 双酸甘油酯：由甘油和二元脂肪酸（如硬脂酸、油酸）形成，其化学式为C3H8O3·（RCO）2。
1升油酸乙酯等于多少克
1、葡萄干的做法：首先将烤箱预热到110摄氏度。将烤箱温度调到约110摄氏度，预热15分钟。预热烤箱后才放入葡萄，否则会影响葡萄干的质量。清洗葡萄，去掉果柄。用流水清洗葡萄，用剪刀或手指去掉较大的果柄。
2、当然，这些在复方亚油酸乙酯胶丸说明书中也能看到。复方亚油酸乙酯胶丸主要对以下几种疾病有很好的治疗效果：动脉粥样硬化疾病，研究表明该药物对动脉硬化疾病的疗效是非常明显的（如：心绞痛、心肌梗塞、高血压等）。
3、按上式计算）：取95%乙醇12度的酒稀释到同体积8度加多少水700毫升40度数的酒稀释到8度加多少水_芝士回答 在稀释后溶液的浓度减小，但溶质的总量不变。
4、升油酸乙酯等于872克。油酸乙酯的密度是0.872克/立方厘米，1升等于1000毫升，质量等于体积乘以密度，1000立方厘米乘以0.872克/立方厘米等于872克。