1,2-双[(2S,5S)-2,5-二甲基-1-亚磷基]乙烷是什么(详细了解化学名称)

旨在详细讨论“1,2-双[(2S,5S)-2,5-二甲基-1-亚磷基]乙烷”的化学名称，具体包括它的结构、性质、分子式、分子量等。

1、“1,2-双[(2S,5S)-2,5-二甲基-1-亚磷基]乙烷”的结构

“1,2-双[(2S,5S)-2,5-二甲基-1-亚磷基]乙烷”是一种有机化合物，其分子式为C6H12O2P，化学式为C6H12O2P。它由一个碳原子、六个氢原子、一个氧原子和一个磷原子组成，其结构示意图如下：

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2、“1,2-双[(2S,5S)-2,5-二甲基-1-亚磷基]乙烷”的性质

“1,2-双[(2S,5S)-2,5-二甲基-1-亚磷基]乙烷”是一种液体，具有较低的沸点，可以溶于水和有机溶剂，具有较强的抗氧化性，可以有效抑制脂肪氧化，是食品添加剂的一种有效抗氧化剂。

3、“1,2-双[(2S,5S)-2,5-二甲基-1-亚磷基]乙烷”的分子式

“1,2-双[(2S,5S)-2,5-二甲基-1-亚磷基]乙烷”的分子式为C6H12O2P，它的分子量为180.17。

4、“1,2-双[(2S,5S)-2,5-二甲基-1-亚磷基]乙烷”的用途

“1,2-双[(2S,5S)-2,5-二甲基-1-亚磷基]乙烷”主要用于食品添加剂，它具有较强的抗氧化性，可以有效抑制脂肪氧化，可以延长食品的贮藏期，提高食品的保鲜性和口感。此外，它也可以用于医药、农药和化工行业。

详细介绍了“1,2-双[(2S,5S)-2,5-二甲基-1-亚磷基]乙烷”的化学名称，具体包括它的结构、性质、分子式、分子量及其用途。它具有较强的抗氧化性，可以有效抑制脂肪氧化，可以延长食品的贮藏期，提高食品的保鲜性和口感，还可以用于医药、农药和化工行业。