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4乙基苯酚是烟熏味吗
具有苯酚样化学和药物气息，并有霉气和肉香香气，稀释时具有甜香和香荚兰豆萃取物的香气。常用于肉香和海鲜香精配方中。
酚类物质．（苯酸、4-甲基苯酚、4-乙基苯酚）3）吲哚类物质（吲哚、粪臭素） （呵呵，个人认为，这个最最臭了。不过吲哚稀释到很稀的时候是淡香味的。其实大多数香精都是这样，浓度高了就臭。
乙基麦芽酚纯香型放烟丝里味道变浓。乙基麦芽酚纯香型放烟丝能放大气味，使香气更浓郁。乙基麦芽酚是一种高效多功能的增香、增甜剂和不良气味如苦味、涩味及骚味的驱除剂，改善口感而且能延长食品的储存期。
苯酚如何合成5-乙基-2-甲氧基丙醇?
1、苯酚可以合成甲氧基。根据查询相关公开信息显示：苯酚为原料合成3，4，5三甲氧基苯甲醛，考虑先引入溴，再导入醛基，由羟基为邻对位取代基，必须首先将羟基对位进行保护，苯酚可以合成甲氧基。
2、苯酚合成己二醛的流程。首先苯酚加氢生成环己醇，环己醇用氧化铝催化脱水，形成环己烯，环己烯臭氧化，再还原得到己二醛。
3、步骤 ⑴合成：在500ml三颈瓶中，加入60ml水，再慢慢加入21ml浓硫酸及23g硝酸钠。将圆底烧瓶置于冰水浴中冷却。在小烧杯中称取110g苯酚，再加入4ml水，温热搅拌至溶，冷却倒入滴液漏斗中。搅拌下缓慢滴入苯酚水溶液，保持体系温度15－20℃。滴加完毕保温搅拌1小时。
4、制备方法 取苛性钠加水（10份）共热于铸铁锅中，锅中设有搅拌器，待全熔后（270℃）开始搅拌，并徐加间苯二磺酸钠，约半小时，须防泡沫溢出。反应约8～9小时，移盛于小铁盘，冷却后则为固体。将固体粉碎投入于500份水中，加盐酸使呈酸性。
这个化学物质怎么命名啊?
习惯命名法：简单醇常采用习惯命名法，即在与羟基相连的烃基名称后加一个醇字。例如：甲醇、乙醇、丙醇等。系统命名法：结构比较复杂的醇，采用系统命名法。饱和醇的命名：选择含有羟基的最长碳链为主链，从离羟基最近的一端开始编号，按照主链所含 的碳原子数目称为某醇。
方法2：多元（多酸、多碱）化合物命名理解多元化合物的涵义。记忆最常用的离子团。根据列表，构建化合物名字。方法3：共价化合物命名了解共价键含义。下面介绍前缀。命名化合物。化学中，给化合物命名是很重要的一步。
根据IUPAC命名法及1980年中国化学学会命名原则，按各类化合物分述如下。1．带支链烷烃 主链 选碳链最长、带支链最多者。编号 按最低系列规则。从*侧链最近端编号，如两端号码相同时，则依次比较下一取代基位次，最先遇到最小位次定为最低系统（不管取代基性质如何）。
先找主链，一般都是最大的基团。有苯一般就是苯为主基团，其他未支链。有些小基团和苯可以视作一体，比如苄基、苯酚基、甲苯、乙苯………（楼上的命名就是把主基团视作乙苯、甲苯展开的~）支链含碳数越多表示基团越大。先找到最小的支链基团视作1位。