二羟甲基丙酸供应商（2,2二甲基3羟基丙酸）

己酸甲酯酯类物质用什么溶解

1、己酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色液体。呈菠萝似香气。熔点-71℃，沸点152℃，折射率（nD20）4054，相对密度（d2525）0.8850。溶于乙醇和乙醚，不溶于水。天然品存在于菠萝等中。

2、菠萝醛（己酸烯丙酯）是一种用于食品添加剂的化学物质，具有菠萝特有的香气。其结构式显示出了分子组成和化学结构。这种酯类物质在食品工业中广泛应用，以增强食品的风味。

3、美国、欧洲各国主要使用尼泊金甲酯、乙酯和丙酯，庚酯在美国也能应用于饮料酒中；日本使用的主要是丁酯。大多数国家在使用对羟基苯甲酸酯类作为食品防腐剂时，一般都是将不同的酯类混合使用 ，取其协同作用，以提高防腐效果。由于对羟基苯甲酸酯类溶于氢氧化钠溶液而形成对羟基苯甲酸酯钠，水溶性增高，但储藏稳定性降低。