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请教关于葡萄糖注射液之所以配为酸性的原因。
1、因为葡萄糖中含有醛基会和水中的OH根离子反应，而水的电离过程是个平衡过程。
2、另外，葡萄糖是维持和调节腹膜透析液渗透压的主要物质适应症 （1）补充能量和体液；用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失（如呕吐、腹泻等），全静脉内营养，饥饿性酮症。
3、是调节PH值，从而提高稳定性。药典规定葡萄糖注射液的PH值区间在5-5之间，这里最稳定，人体也能承受。而正常水的PH值在7左右，因此需要加盐酸调节，因为氯离子和钠离子都是人体内环境必需的，所以做出这样的选择。
4、首先是检测注射用水的ph值是否合格，其次也是最重要的是在配置葡萄糖注射液的时候是需要添加稀盐酸来调节PH值的，添加量的多少是直接影响最后的PH值的。
5、葡萄糖注射液呈酸性、碳酸氢钠呈碱性，不错，但两者混合不会立即产生反应，但时间长了，PH的改变会增加葡萄糖产生糠醛，这就是口服补液盐变黄的原因。
6、由于5%的葡萄糖注射液偏酸性，偏碱性药物不能加入其中，否则会析出结晶。而生理盐水，即0.9%的氯化钠溶液偏中性，大多数药物都可以与之配置。
蜂蜜中5羟基糠醛计算公式
由于蜜源植物多种多样，所以蜂蜜有很多种类，纯正蜂蜜千姿百态，很多蜂蜜差异较大，颜色一般由水白色至深琥珀色，浅色蜂蜜芳香爽口，深色蜂蜜味道醇厚。
空白试验 按上述步骤，对10%的甲醇溶液进行测定。5 添加试验 每批样品应至少进行一个样品的添加试验。称取10g 试样，精确至0.0lg，添加0mL羟甲基糠醛标准储备溶液，加9mL甲醇溶解，其他步骤按试样处理步骤进行。
—20）×0.0477+41=45度 我国商业部标准规定，蜂蜜最低收购起点的浓度：黄河流域及以北地区为40度（三级），黄河以南地区为39度（四级）。真正成熟的标准蜂蜜，浓度应为42度或42度以上（一级）。
优等品）、4（合格品）；羟甲基糠醛：20me/ks（优等品）、40mg/kg（合格品）。 随着对食品卫生质量要求的提高，世界对食品中重金属含量的限制越来越严格。英国规定蜂蜜中含铅量不得超过2mg/kg，含锌量不得超过50mg/kg。
如使用HPLC－归一法，同样需要限度等量转换，并作峰位确认。亚铁氰化钾、醋酸锌衍生化后以284nm与336nm的吸收度差值法是中国药典一部检测蜂蜜中5-HMF含量的方法，进行灵敏度和限度的对比研究后，合适时也可采用。
5羟甲基呋喃甲酸溶解度
聚丙烯酰胺（PAAM）：聚丙烯酰胺的聚合度为800000-1500000，固含量约为10％，外观为透明无色胶状体，具有水溶性，遇碱水解。
羟甲基纤维素（CMC）钠。它是纤维素纤维的衍生物，聚合度大于200，由棉籽短绒、一氯醋酸及氢氧化钠作用制成。它是无臭、无毒、易吸湿的白色或淡黄色粉状或针状物，水溶性极好，遇重金属沉淀。
进5-羟甲基糠醛对照+样品 254nm。蜂蜜中5羟基糠醛计算公式为进5-羟甲基糠醛对照+样品 254nm然后计算即可。蜂蜜，又称甘蜜，易受到肉毒杆菌的污染。是蜜蜂酿制的蜜，糖的过饱和溶液。其在低温时会产生结晶。
5羟甲基糠醛在碱性中容易氧化吗
很高兴回答你的问题，经过查询，5羟甲基糠醛在碱性中不容易氧化的，在弱酸条件下就容易氧化，希望我的回答对你有所帮助。
另外，若PH偏高，葡萄糖引起差向异构化，生成果糖，它受热生成5—羟甲基糠醛的速度更快，所以葡萄糖注射液在PH大于6或者与碱性药物配伍时更易受热变色。所以，在配制葡萄糖注射液时，一般都会调整pH值2~5之间。
-羟甲基糠醛氧化里面碱对底物起着催化作用。根据查询相关公开信息显示，碱可以促进5-羟甲基糠醛与氧气的反应，从而形成5-羟甲基糠酸，碱可以使底物分子的电荷分布发生变化，从而使其更容易与氧气发生反应。