对羟基苯甲酸是用途广泛的有机合成原料,特别是其酯类,包括对羟基苯甲酸甲酯(尼泊金甲)、乙酯(尼泊金乙)、丙酯、丁酯、异丙酯、异丁酯,可做食品添加剂,用于酱油、醋、清凉饮料(汽水除外)、果品调味剂、水果及蔬菜、腌制品等,还广泛用于食品、化妆品、医药的防腐、防霉剂和杀菌剂等方面。
在香精工业,对羟基苯甲酸衍生的对甲氧基苯甲酸用于制作香料,带有水果和茴香香气。在药物合成中,如非布索坦(治疗痛风)、菲诺贝特(调脂药)、甲磺酸加贝酯(治疗胰腺炎)等药物,对羟基苯甲酸及其酯都是关键原料。
对羟基苯甲酸也用作染料、农药的中间体。在农药中用于合成有机磷杀虫剂GYAP、CYP;在染料工业中用于合成热敏染料的显色剂;还可用于彩色胶片及合成油溶性成色剂“538”及尼龙12中用作增塑剂的生产原料。另外,还用于液晶聚合物和塑料。作防腐剂、杀菌剂。
对羟基苯甲酸甲酯属酚类防腐剂,对各种霉菌、酵母菌、细菌有效,但尼泊金酯的杀菌力低,通常与尼泊金丙酯混合使用,具有良好的加成性和协同性。添加量0.1%至0%。该有机物会被一些高分子化合物如甲基纤维素、明胶蛋白质等束缚而使其失去防腐活性。
分子式: C7H6O3 无色至白色棱柱形结晶体。有毒。有刺激性,应密封避光保存。对羟基苯甲酸是用途广泛的有机合成原料。还广泛用于食品、化妆品、医药的防腐、防霉剂和杀菌剂等方面。
没有这个物质,因为乙酰氯没有4位。应该是 “4 - 甲酰氨基己酰氯”。
羧酸中的羟基被卤素取代的衍生物。左式中R为氢或烃基;X为氟、氯、溴、碘。酰卤是非常活泼的化合物,不存在于自然界,只能通过化学合成制得。其中以酰氯最为重要。低级的酰氯为具有刺鼻气味的无色液体,高级酰氯为无色固体。
以苯乙胺为原料,用氯乙酰氯进行酰化后,再以苯二甲酰胺钾进行胺化反应引入氨基,在三氯氧磷的作用下环合得3,4-二氢异喹啉衍生物,经氢化、水解得到1-氨甲基四氢喹啉,先后用环己甲酰氯和氯乙酰氯酰化,最后脱氯化氢环合得到吡喹酮。
应该能溶解于极性有机溶剂当中,如乙醇或丙酮。 DMF,甲醇是生产中的溶剂。
α改造为甲氧基的化学合成可以通过GCLE为起始原料制备AMCE,进而制备AMTZE。C3位改造的方法包括直接用GCLE在C3CH2Cl改造为C3CH2I,或使用碱性溶液加热法、三氟化硼/乙腈或浓硫酸法制备C3CH2SR。
1、甲基丙烯酸苄酯,其在中文中的名称为这一化合物。分子结构图提供了对它的直观展示,化学式为C11H12O2,代表着其分子的构成。分子量为1721克/摩尔,这表明了其分子质量的大小。在物理性质方面,甲基丙烯酸苄酯的密度为04克/立方厘米,这在同类化合物中属于常态。
2、甲基丙烯酸苄基酯的化学识别编码为CAS号2495-37-6,这是其在化学数据库中的唯一标识。在NIST化学物质信息中,它被标记为2-Propenoic acid, 2-methyl-, phenylmethyl ester,而在EPA化学物质信息中,它同样被记录为2495-37-6的化学实体。
3、甲基丙烯酸苄基酯是一种化工产品,其中文名称多种多样,如2-甲基-2-丙烯酸苯甲基酯、甲基丙烯酸苄基酯、甲基丙烯酸苯甲基酯等,英文名称则为Benzyl methacrylate。其化学式为C11H12O2,分子量为1721,CAS号为2495-37-6,EINECS号为219-674-4。
4、全时当量就是中国创新指数,是国际上通用的、用于比较科技人力投入的指标。R&D人员全时当量指标体系中的专利授权数指国内职务专利授权数,专利授权数是创新活动中间产出的又一重要成果形式。
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1、最后,将浓缩的香菇提取液与其他食品添加剂混合至优质酿造酱油中,调配出具有特殊香菇香味的酱油,成为调味佳品。此过程体现了食用菌水解酶在保持香菇香气的同时,还能提高生产效率,增强风味和营养价值。
2、蘑菇酱油的方法 先将砂糖煮开并加入0。6%的工业用硫酸铵,待砂糖煮成片时加0.5%纯碱,纯碱须先用水融化。加碱时停火;过5分钟后继续煮沸备用。上述不可溶的原料用四层纱布包好,放入杀青水中煮沸3小时。待起锅时加入配置好的糖汁,熬好后再与食盐、添加剂、食用色素混匀,片刻起锅。
3、酿造酱油是以大豆和/或 脱脂大豆 、小麦和/或麸皮为原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。酿造酱油按工艺分为两类:高盐稀态发酵酱油 (1)高盐稀态发酵酱油。以大豆和/或脱脂大豆,小麦和/或小麦粉为原料,经蒸煮、曲霉菌制曲后与盐水混合成稀醪。再经发酵制成的酱油。
4、由于化学酱油风味太劣,不宜食用,因此延伸下列两种制法的酱油: 速酿酱油 将酿造酱油与化学酱油混合,再进行发酵而成,此法可以减少酿造的时间。加入化学的成份,风味当然好不到哪儿去,所以也必须添加调味料,以符合大众的口味。目前市面上有不少这类的酱油。