奥默毕赤酵母的功效与作用有哪些（赤酵母的营养价值与功效）

orbicher Red Yeast Rice）是一种天然的发酵产物，具有多种营养价值和功效，其中包括抗氧化、改善心脏健康等作用。本文将详细介绍奥默毕赤酵母的营养价值和功效，帮助读者了解其作用，从而选择更适合自己的产品。

1、什么是奥默毕赤酵母？

orbicher Red Yeast Rice）是一种发酵产物，它是由木质素类植物（木质素植物）发酵而成，具有独特的营养价值和功效，可以改善心脏健康、抗氧化、抗炎等作用。

2、奥默毕赤酵母的营养价值

奥默毕赤酵母含有丰富的多种维生素和矿物质，包括维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素K、钙、铁、锌、镁、钠、钾等，其中钙是主要的矿物质，可以帮助骨骼和牙齿发育，增加肌肉力量和维持正常的血压。

3、奥默毕赤酵母的功效

奥默毕赤酵母具有抗氧化、改善心脏健康等多种功效，因此被广泛应用于食品和药品中。

（1）抗氧化：奥默毕赤酵母中含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化能力，能够有效抵抗自由基对人体健康的危害。

（2）抗炎：奥默毕赤酵母中含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗炎能力，可以有效抑制炎症反应，有助于减少炎症症状。

（3）调节血脂：奥默毕赤酵母中含有大量的植物甾醇，能够调节血脂，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯，从而减少心血管疾病的发生。

（4）改善心脏健康：奥默毕赤酵母中含有丰富的多酚类物质，能够抑制血小板聚集，有助于防止血栓形成，改善心脏健康。

从上述内容可以看出，奥默毕赤酵母具有抗氧化、改善心脏健康等作用，因此被广泛应用于食品和药品中，有助于人们改善健康状况。