甲基葡萄糖苷cas（甲基葡萄糖苷有还原性吗）

葡萄糖苷酶基本信息

1、葡萄糖苷酶的基本信息如下：中文名称为Α-葡糖苷酶，其CAS号为9001-42-7，又被称为A-葡萄糖苷酶和多功能葡萄糖苷酶。在英文领域，它的酶促反应类别（EC）为20，这表明它属于糖苷水解酶的一种，专一性地作用于α-葡萄糖苷键。

2、淀粉脱脂酶，化学名为淀粉葡萄糖苷酶，其CAS编号为9032-08-0。这个酶在中文中有多种别名，包括淀粉葡糖苷酶、葡萄糖淀粉酶、1，4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶、酸性麦芽糖酶以及Α-1，4葡聚糖葡萄糖水解酶。它在酶类学中属于EC 3分类，具体指的是α-1，4-葡聚糖葡萄糖水解酶。

3、淀粉脱脂酶，也称为中文名淀粉葡糖苷酶，其CAS号为9032-08-0。这个酶还有其他别名，如淀粉葡萄糖苷酶、葡萄糖淀粉酶、1，4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶、酸性麦芽糖酶以及Α-1，4葡聚糖葡萄糖水解酶，其在EC分类中的编号为3。

十二烷基葡萄糖苷简介

1、十二烷基葡萄糖苷还具有耐强碱、强酸、硬水和盐的特性，表现出优秀的抗腐蚀性能。并且，它还具有杀菌作用，并能提高酶活力，这些独特的性能使其成为一种全面性能的绿色表面活性剂，备受青睐。

2、中文名称：十二烷基葡萄糖苷英文名称： dodecyl polyglucoside别名：十二烷基糖苷 ；十二烷基苷； 十二烷基葡糖苷；月桂基葡萄糖苷；C12葡萄糖苷；C12APG；十二烷基多聚葡萄糖苷。

3、十二烷基葡萄糖苷是由十二醇与葡萄糖在酸性催化剂的条件下缩醛脱水而得的化合物。一般组成是十二烷基α，β单苷和十二烷基α，β多苷的混合物。工业生产方法主要有一步法和两步法两种。 C12APG制成的洗涤剂具有良好的溶解性、温和性，脱脂能力强，去污力显著，对皮肤刺激小，无毒、而且易漂洗。

棉皮素-8-O-葡萄糖醛酸苷详细资料大全

1、棉皮素-8-O-β-D-葡萄糖醛酸苷（Gossypetin-8-O-β-D-glucuronide， Hibifolin），属于黄酮醇苷类化合物。苷元为棉皮素，糖基为葡萄糖醛酸，由棉皮素的8位O原子以β糖苷键与糖基相连。

2、基本介绍 中文名 ：槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸苷 英文名 ：Quercetin 3-O-β-D-Glucuronide 化学式 ：C21H18O13 分子量 ：4737 CAS登录号 ：22688-79-5 外观 ：棕色结晶粉末 【植物来源】：狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd. 带根全草，杠板归。

3、无羁萜、无羁萜醇等则属于甾醇类化合物，主要参与细胞膜的构成，对细胞的功能有重要影响。此外，马松子甙、蜀葵甙元-8-O-葡糖甙酸、棉花皮素-8-O-β-D-葡糖醛酸甙以及三叶豆甙即山柰酚-3-O-β-D-半乳糖甙等则为植物中的次生代谢产物，它们具有特定的生物活性，可能对疾病预防和治疗有潜在价值。

糖化酶基本信息

淀粉脱脂酶，也称为中文名淀粉葡糖苷酶，其CAS号为9032-08-0。这个酶还有其他别名，如淀粉葡萄糖苷酶、葡萄糖淀粉酶、1，4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶、酸性麦芽糖酶以及Α-1，4葡聚糖葡萄糖水解酶，其在EC分类中的编号为3。

糖化的网络解释是：糖化糖化，指的是淀粉加水分解成甜味产物的过程，是淀粉糖品制造过程的主要过程，也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。糖化的方法，视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定，基本上分为三类：酸法、酶法、酸酶结合法。

淀粉液化、糖化微生物 6m淀粉液化、糖化微生物能够产生淀粉酶、糖化酶。使淀粉液化、糖化的微生物很多，而适合于酿醋的主要是曲霉菌。

碎沙酒就是将捆籽酒七个轮次取完酒后的酒糟加入粉碎的高粱为原料，用小麦制高温大曲、麸曲（当地人叫面分儿曲）、糖化酶等按一定比例做为糖化发酵剂采用条石筑的发酵窖发酵或地面直接堆积发酵，经发酵、蒸馏、勾调而成的具酱香型风格的蒸馏白酒。

温度高而不能发酵者，重新再加入生料酒曲或加入原料总量的0.3%左右的糖化酶和0.2%左右的活性干酵母，即能使之重新发酵。 改变香型的方法采用生料酒曲，以大米原料者，酿制出来的酒是米香型的；以玉米、高梁为原料者，酿制出来的酒是清香型的。

嗜热酶具有酶制剂的制备成本低，动力学反应快，对反应冷却系统要求标准低，减少能耗，提高了产物纯度等优点，因此在众多领域都得到了广泛应用。 1 食品酿造工业食品加工过程中，通常要经过脂肪水解，蛋白质消化、纤维素水解等处理过程。嗜热蛋白酶、淀粉酶及糖化酶已经在食品加工过程中发挥了重要作用。

4,6-O-苯亚甲基-α-D-葡萄糖苷基本信息

-O-苯亚甲基-α-D-葡萄糖苷，其中文名称以化学结构为特点，全称为4，6-O-苯亚甲基-α-D-葡萄糖苷。

本文将详细介绍一种化合物，其化学名为甲基-4，6-O--苯亚甲基-α-D-吡喃葡萄糖苷。这种化合物具有高纯度，其纯度达到了90%以上，通过高效液相色谱法（GC）进行测定，确保了其高质量标准。该产品有一个特定的编号，便于识别和追踪，编号为P100131。

本品主要成份为依托泊苷。其化学名称为9-[4，6-O-（R）-亚乙基-β-D-吡喃葡萄糖苷]-4-去甲基表鬼臼毒素。其化学结构式： 分子式：C29H32O13分子量：5856其辅料为聚山梨酯-80，聚乙二醇-400，苯甲醇，枸橼酸和无水乙醇。

-乙酰胺基-4，6-O-苯亚甲基-2-脱氧-β-D-吡喃葡基叠氮盐是一种化学物质，其纯度高达90%（LC），产品编号为P100080。中文名称为2-乙酰胺基-4，6-O-苯亚甲基-2-脱氧-β-D-吡喃葡基叠氮盐，英文名称则简称为2-Acetamido-4，6-O-benzylidene-2-deoxy-beta-D-glucopyranosyl Azide。

其具体名称为4-去甲基表鬼臼毒素-β-D-乙叉吡喃葡萄糖甙，其立体构型为（-）-（5R，5aR，8aR，as）-a-[（4，6，-O-CR）-亚乙基-β－D-吡喃葡萄酰]氧代]-5，8，8a，9-四氢-5-（4-羟基，5-二甲氧基苯）呋喃[3`，4`：6，7]萘并[2，3-d]-1，3-e9二氧代-6（5aH）-酮。

-乙酰胺基-3-O-烯丙基-4，6-O-苯亚甲基-2-脱氧-β-D-吡喃葡基叠氮盐，一种化学合成产物，其纯度高达90%，产品编号为P100078。

甲基葡萄糖苷基本信息

1、中文名称为α-甲基葡萄糖甙，又被称为甲甙、甲基葡萄糖甙或α-D-乳酸吡喃糖苷。英文名称为Alpha-D-Methylglucoside，别名Methyl alpha-D-glucopyranoside。其CAS编号为97-30-3，EINECS编号为202-571-3。分子式为C7H14O6，分子量为1918。

2、甲基葡萄糖苷的物理化学特性包括其显著的熔点，记录为169-171摄氏度，这是一个衡量其固态转变为液态的温度范围。在加热至200摄氏度时（在0.2毫米汞柱的压力下），它会经历从液态到气态的转变，这是它的沸点。

3、甲基葡萄糖苷，以其中文名称α-甲基葡萄糖甙（CAS NO. 97-30-3）而闻名，它还有其他别名，包括甲甙和α-D-乳酸吡喃糖苷。在英文中，它被称作Alpha-D-Methylglucoside，另外的名称是Methyl alpha-D-glucopyranoside，EINECS编码为202-571-3。

4、葡萄糖：沸点为521 ℃。果糖：沸点为557 ℃。甲基葡萄糖苷：沸点为200 C （0.2 MMHG）。 熔点不同 葡萄糖：熔点为146C。果糖：熔点为103 至 105 ℃（分解）。甲基葡萄糖苷：熔点为169-171 C。

5、α-甲基葡萄糖苷用途 ：用于聚醚、聚酯多元醇合成中的共聚合剂及树脂调节剂 用途 ：生化研究。还是一种非还原性的葡萄糖衍生物，一种独特环状结构的四羟基多元醇，有优良的化学性能，广泛适用于硬质聚氨酯泡沫，密胺和酚醛树脂，织物精整，粘合剂，化妆品，涂料，表面活性剂等工业。

6、它们所结合的其他分子中碳链的不同。具体来说，甲基葡萄糖苷中的其他分子是一个甲基基团（CH3），而烷基葡萄糖苷中的其他分子是一个烷基基团（CnH2n+1）。其中，烷基的长度可以根据需要进行调整，从而得到不同长度的烷基葡萄糖苷。